我們家的工讀生底迪跟我一樣，都喜歡酸不溜丟的檸檬塔。
不但要好吃，還要酸！很酸！極度酸！超級酸！酸到眉頭皺成一個「川」！

很少有男孩子喜歡吃重酸的吧，由此可見我們合得來的程度。
也由此可見我疼愛他的程度，那兒有好吃的檸檬塔我們都會買來一起分享，非常友愛！

曾經我問過他，吃過最好吃、酸味最濃厚的是哪一家檸檬塔？
他毫不考慮的回答我：台北的鵝黃色，喔那真的超酸超好吃ＤＥＲ（年輕孩子口吻）

可是拎杯已經不是台北人了，吃不到也買不到啊～～～～
但是沒關係，秀才不出門能知天下事，饞鬼不出門也能吃天下食，我有萬能的網路啊！

這不，在網路上搜尋一下，很妙的在文青網站pinkoi就找到了鵝黃色的存在了。
鵝黃色的檸檬塔一共有四款，考慮到運費以及下一次不知道是何時？
我還是牙一咬眼一閉的四款都買下了，反正冰箱大，冷凍不會壞（小孩不要學）

每一盒都是六吋的檸檬塔，一字排開很有氣勢。
一想到我有好多口味的檸檬塔可以吃，就湧起了無以倫比的幸福感阿～

有機玫瑰花檸檬塔　４３０元
第一個開的就是他，因為我從來沒有看過玫瑰花與檸檬塔的搭配，真的好特別。
鵝黃色使用的是嚴選黃檸檬、南投有機玫瑰食用花瓣。
標榜手工內餡經過長時間慢煮，不含吉利丁、果膠和增稠粉類，很單純的檸檬純鮮。

呂董不愛吃酸，所以檸檬塔這類的甜品都是我一人獨享。
分了幾塊給工讀生底迪之後還有不少，所以我都是豪邁的切１／４大口享用。

玫瑰花瓣吃起來有淡淡的芬芳香氣，出乎意料地跟檸檬塔的酸味很適合。
鵝黃色的檸檬塔是會酸的，因為冷凍狀況下吃有點類似冰淇淋的口感，那時是微酸。
半融化時口味會越來越酸香些，塔皮則是酥而不硬，整體的表現都很好。

鵝黃色原味檸檬塔　４２０元
第二個吃的才是原味檸檬塔，少了花瓣的點綴使他看起來樸實許多。
但可以看到店家手工製作的痕跡，也是很趣味的。

原味就是很單純的檸檬酸香，入口時酸，入喉時可以品嘗到回甘。
很經典的滋味，選用的更是一點苦味都不帶的黃檸檬更顯酸味可口。

焦糖鹽之花檸檬塔　４５０元
很酷吧，這是一個法式烤布蕾的概念，先將砂糖鋪於塔面慢火炙烤。
最後點綴其上的是法國布列塔尼最負盛名的頂級海鹽—鹽之花。

他本身還是會酸的檸檬塔沒有錯，但是酸中吃的到焦糖的微甜與焦香。
甜中又吃的到鹽的鹹，很特別也非常獨特，更厲害的是它是好吃的！！！

純素＿項溫溫純素檸檬塔　５９０元
其實本來我不太懂，因為我覺得檸檬塔為何要強調純素，除非是派皮選用的奶油不同吧。
因為不懂，所以買來試試看，沒想到最特別、最讓我扶額的也是他。

不是他不好吃，老實說他非常健康，因為派皮中吃的到燕麥香。
檸檬塔的內餡則是扎扎的口感，因為加入了豆漿腰果奶還有椰子粉，只是我個人不愛椰子粉。
也或許是我是太不健康的現代人，才對這麼健康的產品吃不習慣吧（汗顏）

但除了純素檸檬塔之外（他還最貴），其他三款我都非常喜歡。
不到５００元的價格其實以他的用料實在與口味來說，都不算貴。

若是鵝黃色某天推出了新口味，我還是會再接再厲的嚐鮮買來品嘗。
當然前三樣也不會忘記買來回味，純素檸檬塔就留給懂得它的美好的人來愛他吧！！
（我真的好誠實！！）

至今吃過的檸檬塔兒們（僅列出喜歡的）：

【團購】Maddalena 美地瑞斯～好好吃的手工甜點派！
https://dearmoai.com/maddalena/

好吃度有前三名，因為又冰又酸我好愛！！

【北市大安區】貳房苑 Livingreen～不限用餐時間享受生命舒適的美好生活
https://dearmoai.com/livingreen/

雖然只是飯後甜點的檸檬塔，但卻是意料之外的超酸超出色，下次要買整個回家！！

【團購】莎莎羊手作烘焙～料好實在的一人廚房之豪好吃的布丁蛋糕
https://dearmoai.com/goodcakes/

好吃但是再酸些會更好，但據說店家改用沒那麼酸的調味了。
還有這裡的強項是布丁蛋糕，布丁蛋糕人人都痾樂啊！

【北市大安區】TARTINE BAKERY～輕爽無負擔的美味輕食與甜點
https://dearmoai.com/2012-01-16-777/

檸檬塔夠酸我喜歡，但去除上層的蛋白霜更好（個人口味）

【台中市西屯區】Aux allées vertes 綠廊精品美食烘培坊～精緻迷你甜點塔
https://dearmoai.com/aux-allees-vertes/

夠漂亮夠精緻送禮絕對會得到大歡心，單就檸檬塔來說他算是不酸微甜的那款。

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JAUNEPASTEL鵝黃色甜點廚房
http://www.pinkoi.com/store/jaunepastel

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