近年來其實我已經很少接試吃，一是年事已高沒辦法像是以前一樣吃得太多！
二是隨著年歲增長我發現跟以前比起來我挑食許多（以前號稱摩不挑耶～）

這次收到ZUCCHERO 躺糖的邀請，除了感受到店家的誠意之外，還有一點讓我很開心。
就是躺糖居然知道我愛吃檸檬塔、也在尋找好吃的檸檬塔。
所以躺糖說，他們家的檸檬塔我怎麼能不嘗一嘗（笑）

ZUCCHERO 躺糖的包裝用的是很有質感的厚紙盒，我覺得綁盒子的繩子相當可愛。

而他們的宗旨則是：「Zucchero」意為義大利文的「糖」。
喜歡烘焙不難，難的是能夠堅持使用天然的食材做出單純的美味。
希望品嚐過「Zucchero」的朋友們，都能健康的擁有甜蜜幸福、彷彿置身於糖中。

裡頭則是泡棉→塑膠袋，層層的封裝好，讓塔類完整。

生巧克力香蕉派 Chocolate ganache & Banana pie　６吋／４５０元
生巧克力香蕉派使用70 %的法芙那Valrhona巧克力，裏頭則是熟的恰到好處的香甜香蕉。

奶油的部分也用得很好：法國法定產區AOC isigny依思尼無鹽發酵奶油、依思尼鮮奶油。

生巧克力香蕉派吃起來是略苦的大人滋味，巧克力的部分不甜，吃起來不容易膩。
中間熟透的香蕉則是對比出了甜美的香，塔皮很脆，但我覺得巧克力對我來說苦了些。

雪霜檸檬派 Lemon pie with italian meringue　６吋／４００元
不知道是不是寄送的關係，我收到了兩次的檸檬塔蛋白霜都不是很完整。
但其實吃起來不影響口感，只是沒那麼漂亮就是。

躺糖的檸檬塔很酸，是我喜愛的非常酸溜溜口感，酸得夠味又芳香。
使用的是屏東特產之香水檸檬、還有黃檸檬，兩款不同的酸香融合。
中間的檸檬奶油口感細緻順滑，是會忍不住邊皺眉邊吃個不停的有夠酸（笑）

火辣辣豬肉鹹派 Thai basil pork pie　６吋／４８０元
比較少看到辣的鹹派，所以特地請躺糖幫我做成小小辣，還是很想嘗嘗看。

中間是滿滿的豬肉餡、九層塔、番茄，吃起來的口感即使是小辣也能感受到香辣味。
而加熱後的鹹派派皮部分比較柔軟，搭配豬肉餡的口味更是適合，非常好吃的一款。

吃完了躺糖的三種口味猶嫌不足，所以我毛病又犯拉！
這次換我自己買，把想吃的品項都買齊我才滿足。

奶酥野莓派 Crunchy topped & Mixed-berry pie　６吋／４９０元
奶酥野莓派使用了綜合五種莓果，所以吃起來的口感酸甘的很有層次。
上頭有薄薄的法式奶酥，吃起來讓整個派沒那麼酸，味道比較溫潤。

只是這款塔不時的會咬到莓果的籽籽，我個人比較不喜歡。

野菇派對鹹派 (蛋奶素) Mushroom Quiche(Ovo-lacto Vegetarian)　６吋／４００元
這一次我跟呂董最喜歡的，就是這一個野菇派對鹹派！

其實店家的野菇鹹派有放甜椒，但我個人不愛所以請他幫我客製化不要放。
雖然看起來比較素，可是味道真是一等一的好。

奶油白醬菇菇的種類豐富，吃的到鴻喜菇、美白菇、蘑菇、時蔬菇類等等。
還有起司的香、牛奶的濃醇口感，實在是美味非常。

濃巧克力磅蛋糕 (2吋)　５５元／青檸磅蛋糕(兩吋)　４０元
本來以為磅蛋糕吃起來難免會口感乾乾，但躺糖的濃巧克力磅蛋糕出乎意料的好吃。
小小的蛋糕中有一大塊的法芙娜巧克力，增添了濕潤口感也豐富了蛋糕的香濃層次。

青檸磅蛋糕的蛋糕體就有淡淡的檸檬香，外層則是裹上了酸甜兼具的糖霜。
整體吃起來的感覺很清爽，吃完一個也不負擔。

躺糖堅持使用天然的食材做出單純的美味，其實吃過他們家的點心就能感受的到。
也許外表不華麗，但是內在卻是很讓人驚喜且回味再三的呢。

※※※※※※※※※※※※※※※※※※

ZUCCHERO 躺糖
https://www.facebook.com/zuccherohandmade/
http://www.pinkoi.com/store/zucchero

※※※※※※※※※※※※※※※※※※