在仙台的第二天晚上，呂董說他想吃壽喜燒！而且這餐就要吃到！
老實說我有一點被難倒，因為我事前完全沒有做壽喜燒的功課啊～
但是就算有點困難也不能被呂董看出來，這樣有損胎胎我的威名。
最後火速上網找，感謝網路的無遠弗屆，找到的就是這間東(あづま)壽喜燒。

東(あづま)壽喜燒位在國分町的一番街裡面，這裡不是最熱鬧的商店街。
離車站也有一點距離，但卻是仙台的老街，裡頭藏著的美食不計其數。

跟著姑狗地圖走，其實他沒有很難找，認明全家便利商店就是了。
但是東(あづま)壽喜燒在大樓中的五樓，招牌不是很顯眼，又沒有漢字。
所以能吃到除了功課要做好之外，可能還需要有一點緣分（？）

全家便利商店旁邊，有東(あづま)的菜單看板，肉的油花很漂亮。

要到店家必須找到電梯，電梯在旁邊小通道的最深處，上樓需要一點勇氣。

本來以為電梯出來之後，會看到餐廳的大門，沒想到直接是櫃檯！
第一次看到這樣省空間的餐廳，覺得很稀奇～

我們沒有訂位，又怕知名的壽喜燒店生意太好，所以傍晚五點一開店就跑來。
結果是最早到的一組，然後直到我們吃完，都還是只有我們一桌客人（咦？）

桌上的餐紙跟筷架都很高級，但即使是高級老店還是堅持使用免洗筷。

調味料、面紙等等放在旁邊，擺放的器具都蠻可愛。

入座後得到的一杯冰水，冰塊好多超冰涼。

最重要的菜單來了，東(あづま)除了壽喜燒之外，還有販售火鍋。

菜單上沒有寫，但是上面的售價是一人份的餐點喔！

價位不便宜，但重點是我不想吃太多！
這幾年跟呂董吃遍各大餐廳的和牛，我的感想就是淺嚐即止才好吃。
吃個一片兩片還覺得回味無窮，留一點餘韻才是最美的。
一下子吃太多太多，只會覺得好油好膩真的是很浪費啊～

所以我點了一人份的仙台牛壽喜燒，還有單點一份厚切牛舌就好。

壽喜燒附上的一人份生魚片，呂董說新鮮彈牙好吃。

特選厚切牛舌　１８００元日幣
牛舌只有兩片，烤的顏色很美，一點焦色都沒有，中間微帶粉紅。
不愧是特選厚切牛舌，真的是很實在的厚度，吃起來多汁嫩滑相當有水準。
呂董吃了也非常稱讚，說一點也不比牛舌專賣店的差，反而更好吃呢。

仙台牛壽喜燒（１人份）　６０００元日幣
一人份的仙台牛壽喜燒份量真的就是一人份（啊不然咧～），但肉油花超美！
而且不手軟的切了三大片，每一片都是極漂亮的，厚度則是普通。

吃壽喜燒的開始有專人服務，完全不用發愁。

吃壽喜燒絕對少不了的白飯，這白飯也是煮的真好，單吃就香甜。

本來一人份只有一顆雞蛋，但是店家人很好喔，他多給我一顆！
而且後來看了結帳單，並沒有另外收費，真是貼心的老店（手比愛心）

涮到半生熟的高凹級牛肉，裹上了一層滑嫩嫩的蛋液。
吃起來入口即化不說，那油脂的部分肥而不膩，與壽喜燒甜鹹的醬汁好對味。
仙台牛因為是薄片，吃起來非常嫩，第一口嚐到真的是人間美味啊！

這種重口味的美食，當然搭著白飯一起下肚更是加分。
但是說真的，對我來說一片肉的份量剛剛好，因為甜鹹的口味蠻重的。
肉片分成兩三口吃完差不多是個意猶未盡的美味！

但我也沒有苛待呂董喔，這裡的肉片是可以單點的，吃不夠都可以盡量點。
不過他吃完其他的兩片肉之後也覺得差不多了，都是同個味道很容易膩啊。

一人份壽喜燒的蔬菜們，那個寬冬粉吸飽湯汁真是好吃的不得～～～了！
但說真的吸滿醬汁也確實是鹹了些，日本的壽喜燒沒有在加水稀釋的都是原味。

這餐吃了差不多1萬元日幣左右，但我們只有吃一人份的餐點再單點單品而已。
不算便宜，尤其正常人的食量吃下來應該會花費不少，但是很值得！
雖然不知道仙台的壽喜燒還有哪幾間好吃，但是東(あづま)壽喜燒真的很不錯。
如果出來玩有一餐想吃好一點點，倒是可以選擇這間老店的壽喜燒啊！

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東(あづま)壽喜燒

電話：022-796-9129
地址：宮城県仙台市青葉区 一番町 3-4-26 よろづ園ビル 5F
營業時間：11:30～15:00、17:00～23:00

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