回台北前的中午，遊覽車帶著我們到了金門盈春閣川菜海鮮餐廳。
剛下車還沒進餐廳呢，我就感受到餐廳的氣派啦！

這在金門地區一定是首趨一指的請客、婚宴場地，因為它超大的。
而且不但佔地廣闊，走的也是一個富麗堂皇的路線，外觀還樸素。

但內在就是一個請客不失禮的好所在，很大氣的老派餐廳這樣。

桌上可以隨意喝的飲料。
看到礦泉水跟杯子就知道。。。。。是要配高梁酒喝的（笑）
但我們只是年輕的小輩，所以都專攻烏龍茶與柳橙汁而已啦。

前菜就氣勢磅礡的上桌）））））））））））
冷盤不稀奇，四拼不稀奇，稀奇的是雙層的呀！

沒想到在金門吃的比台北吃過的老派餐廳還豪華，但這桌價格我就不知了。
然後小姐一道道的上菜，同桌人太多，我也不好意思問菜名。
這篇文章的菜名都是我看圖說故事來著的，有邊讀邊沒邊讀中間囉。

鴨賞／腰果／土魠魚／涼拌鮑魚
這盤都很好吃，但我最喜歡的還是炸物土魠魚（茉莉說我小噴由！）
雖然上桌的時候冷了，可是吃起來鬆軟不油膩，又沒有刺我好愛啊！

生魚片兒，我沒有吃，默默的讓他在桌上轉。

蠔油扇貝白菜
蠔油香而不鹹，白菜則是軟嫩有味。
上頭的扇貝很新鮮，而且他非常大一盤怎麼吃都吃不完！

上桌的每盤菜都是給巨人吃的！
看盤子跟人頭的比例，還有今天共有１０盤菜，真的太多了。

白斬雞＆煙燻雞
兩種雞肉都非常軟嫩，白斬雞吃起來多汁順口非常美味。

以前年紀小的時候阿，我不敢吃白斬雞。
總覺得他白白的好可怕，所以喜歡燻雞多一點。
但大了之後反倒不喜歡燻味了，人長大的味覺也會改變阿～

據說是小龍蝦
剖半的小龍蝦肉質很有彈性，而且相當的入味。

松鼠黃魚
這條魚超酷的，它是立起來的耶！
之前有看過電視的介紹，知道這樣的做法非常費時費工。
吃起來外頭魚皮的部份酥脆、魚肉扎實，搭配酸甜的糖醋醬好開胃。

金門石蚵麵線
金門石蚵是名產，比較小顆卻沒有腥味。
麵線則是很細很有彈性，清爽不油膩。

紅燒牛腩
牛腩吃起來很入味，可我覺得不夠軟嫩，可惜了些。

白肉鴨血丸子蒜苗湯
據說也是相當傳統的一道湯品，但吃到這裡實在是只能小嚐了。
丸子Ｑ彈、白肉富有油脂卻薄的不會感到膩口。

東坡肉刈包
這一道也是金門的宴客菜，東坡肉可以單吃，也可以夾刈包。

金門的刈包比較小而厚，吃起來很有麵香。

夾在一起比較好吃，因為比較吃不出東坡肉的肥（笑）
東坡肉非常柔軟，如果不是吃的這麼飽，我一定可以多吃兩塊！

終於上到甜點，我都要吃到飽後呆了。
這時候茉莉剛好搭早班的飛機先走，所以他沒吃到甜點。

我跟老菜很壞，因為甜點是茉莉最愛的拔絲地瓜、芋頭。
所以菜剛上桌，我們馬上拍照ｌｉｎｅ給他，哈哈～

結果今天，我最喜歡的就是這道了！
金門的芋頭鬆軟好吃，做成外裹麥芽糖的甜味更是得我喜愛。
地瓜鬆厚綿密，我更愛地瓜一些，全桌這麼多大菜只有這盤掃空阿～

盈春閣川菜海鮮餐廳在金門，一定是相當具有指標性的餐廳。
因為我們今天吃到的菜色，每一道都確實非常好吃，擺盤也大氣。
只是好可惜菜多人少都吃不完，這應該是來金門兩天我最遺憾的事情吧！

※※※※※※※※※※※※※

金門盈春閣川菜海鮮餐廳
地址：金門縣金寧鄉下后垵15號 　　
電話：082-320-689、082-320-649
傳真：082-324-541

此次旅行：「來金門自由行住民宿得福袋、風獅爺對對碰」
由立榮航空、易飛網邀約

※※※※※※※※※※※※※