難得到了台中，愛吃如我當然會有幾家（好啦，是很多．．）想吃的店家。
像是知名的赤鬼牛排阿、八錢鍋物阿，當然輕井澤也不能放過他。
恐怖的是，這些店家全部都在公益路上，由此可見這條街的競爭有多激烈啊！

可是！！！你知道嗎，這些呂董都不陪我去吃！！！
因為他比我早來台中半年多，所以他早就跟同事去吃過消夜了。
而且我想吃的這幾家他都不喜歡，說很普通不好吃，所以不想再吃一次。
所以我好可憐，好多想吃的店都沒有吃過喔（是苦肉計）（但呂董又看不到）

幸好，有天妮可說要去彰化找男朋友，晚上的時候可以順路來台中找我吃飯。
雖然因為認真減肥，我已經好一陣子沒有吃晚餐了。
可是有好久不見的朋友來遠道而來，餐廳又可以交給我決定，那就捨命陪君子拉。

妮可之前說過，她每次來台中都會吃輕井澤鍋物，因為他很喜歡。
問了她說不介意再吃一次，所以我馬上打去訂位，也很幸運的訂到位置。
人生等阿等的，總是會有圓夢的機會的，我好期待好開心啊～
當然更高興的是可以跟朋友吃飯，我到台中兩個多月還是第一次跟朋友見面呢！

輕井澤鍋物就在公益路上，這間是旗艦店，所以裝潢也是特別大器。
不過台中這條街上的餐廳每家都是大到不行，外表也都爭奇鬥艷，非常蔚為奇觀。

因為有訂位，所以只稍等了一下讓服務人員清理桌面就可以入座。
不然外面都是滿滿的候位人潮超可怕的，真正吃到可能要好幾個小時啊！

內部的造景也非常中國風，而且很華麗，中間是很大的水池。
位置大約有數百桌，可以容納非常非常多的客人，而且全都客滿（驚）

我們坐的是二樓的座位，桌與桌之間都有隔開，所以只要不太吵都不會太打擾。

也有一般的雙人座位，相較起來桌面就小了很多。
不過我們用餐兩小時左右，感覺餐廳的流動率還算蠻快的就是。

我們今天總共是三人，所以是一人一鍋的小火鍋模式。
而且比起雙人桌來說，四人的桌面真的是超大的耶！

菜單是很簡單的一張，採用自己畫單，點好後先去櫃台結帳的方式。
以台北人的價格來看（推眼鏡），裝潢這麼大器的輕井澤鍋物．．．．好便宜阿．．

基本的火鍋只要２２０元起，而且還不加收服務費！！！！
不但有菜盤有肉盤，還有附送紅茶跟冰沙，更好的是還有一顆蛋耶。

最高貴的豪華海陸也只要６６０元，當然也有很多加點的品項。
來這裡可以放心安心地用力點，也不用害怕錢包會大失血阿～

你看看，這天我們三個人才吃了７１８元，我都要流下感動的眼淚了。
７１８元是我跟呂董平常出去吃飯的一半價格阿．．．好啦是我們吃太貴惹。

招待的紅茶
還挺大一杯很有誠意，但因為我最近把甜的飲料戒掉了。
所以我覺得喝起來甜了些，但大致上是好喝的。

梅花豬肉和風燒鍋　２２０元
湯底是很一般的和風清湯，喝起來溫潤輕甜。
菜盤還挺豐富的，有高麗菜、豆皮、山藥、絲瓜、芋頭、金針菇；
蝦子、香菇、木耳、蟹肉條、蟳味棒、芝麻麻糬燒、蛤蜊、南瓜等等，都新鮮。

豬肉大約有１０來片，切的比較薄一些。
但妮可說味道吃起來是不錯的，也不會一燙就碎掉。

白飯換烏龍麵　＋８元
比起飯，妮可更愛輕井澤鍋物的烏龍麵，所以每次都會加價換。
他說煮起來很Ｑ彈，不管是用高湯或是壽喜燒的醬汁煮都很美味。

豬肉壽喜燒鍋　２７０元
妮可男友的壽喜燒鍋，鍋子不同看起來氣氛也不一樣。
旁邊有一瓶醬汁、還有一瓶水，可以自行調整濃淡度。

菜盤的擺盤跟內容也不大相同，像是多了紅蘿蔔、紫洋蔥、蒟蒻絲、茄子等等。
肉片則是一樣的豬肉片，不過因為是人家的男朋友，所以人家不好意思吃（羞）

滑嫩雞柳和風燒鍋　２２０元
基本上因為我在嚴苛的減肥（我跟呂董說我想要有六塊肌．．．．）
所以我吃的很素淡，不吃的菜像是芋頭、木耳、絲瓜、南瓜等我都丟給妮可XD
但我覺得輕井澤鍋物的菜盤都很新鮮，用簡單的高湯煮出來就相當的美味。

為了展現我的決心，所以我點的是雞肉！！！！！
雞肉的份量大約是６～７條左右，都是沒有甚麼油脂的，非常好。

煮起來ＱＱ彈彈，不需要任何沾醬也就很好吃了。
而且吃得出來雞肉本身的彈性，單吃也清爽。

餐後還會送上一杯很酸的烏梅冰沙，剛好可以爽口也解膩。
用這個當成結尾真是再好不過了！

整體來說，輕井澤鍋物的服務很好，送菜快、加湯快、收盤子也很快。
餐點的部分則是很平價，吃起來沒有非常驚艷，但這樣的價位很讓人心滿意足。

我不會說輕井澤鍋物是我吃過最好吃的小火鍋，但搭配這樣的裝潢與價格真的超值。
如果想跟朋友輕鬆的聚會以及不想花費太多的話，那這裡就是個很棒的選擇啦！

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輕井澤鍋物‧公益旗艦店
地址：台中市西區公益路276號
電話：04-2327-4747
營業時間：AM11：00 ~ 零晨AM02：00(最後點餐時間 AM01:00)
備註：不先訂位要有等到胃穿孔的準備喔～啾咪／不收服務費

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