【台中市南屯區】Hakka客家本色文化餐廳~好吃不貴長輩都喜歡
某個周一,舅舅特地從台北下來,為的就是要看看我(跟呂董)
因為我怕呂董跟舅舅第一次見面會緊張,沒什麼話好說,所以只安排了他們吃晚餐。
本來預定好了的是我們巷口的高級日式料理餐廳─萬月樓。
上網查過評價都很不錯,當然價格也很高貴,我是捏著錢包帶冷汗準備付錢的。
結果下午舅舅突然說帶他去吃個路邊攤、魷魚羹之類的就好不用吃大餐!
欸欸,您老從台北大老遠到台中,我怎麼可能帶你去吃路邊攤這不是不孝麻~~~
所以我靈機一動,想到附近有家似乎還不錯的客家菜,聽到客家菜舅舅眼睛也一亮。
所以下午五點半我們就飛奔而去了(因為我們聊了一下午已經交代完這三年所有瑣事拉)
客家本色就在公益路上,據說是羅時豐開的店家,台中有不少的分店。
因為我們是平日用餐,又是上班族還沒下班的五點多,所以不用訂位可以直接去。
時間太早,所以整間餐廳包場!!
餐廳布置得很有客家風味,地板是大紅花的客家布料,又不至於太過亮。
整間店的燈光偏昏暗,頂上的燈飾是很特別的客家傘。
桌上備好的餐具,菜單的話可以點選官網。
因為舅舅跟呂董初次相見所以我有點緊張,今天就沒拍菜單了抱歉蛤。
為了緩和情緒我還點了一杯蘋果酒(!?)
但老實說喝起來就像是帶點酒精味的蘋果西打這樣。
丈母舅看女婿,其實他們從頭到尾聊個不停還挺多話聊的。
所以我是莫名其妙窮擔心了,於是這整頓飯我都在不停的吃因為沒有我說話的份啊!
(話說,這數年來呂董第一次吃飯沒有拿手機出來就是這頓阿,哈哈哈)
薑絲炒大腸
第一道上菜的,就是極下飯的客家名菜:薑絲炒大腸。
這兒的薑絲炒大腸真的有夠酸,酸的夠味,大腸也很嫩滑好入口。
豬油拌飯
當然要點個白飯來配,豬油拌飯稍微小碗了些。
但是我們點的菜夠多,所以其實吃完菜整個也飽的很夠了就是。
客家小炒
客家小炒好像就是這樣的固定模式,中規中矩的。
呂董會做但一直不肯做,他說要準備的東西太多太累了,還是在外面吃比較划算!
喔附帶一提,這裡的三層肉不會很肥我還挺喜歡的,最愛的還是魷魚但是份量不多。
家鄉白菜
白菜切成了白菜絲,微微的勾了薄芡,素淡雅緻的口感很適合配飯吃。
XO醬蘿蔔糕
沒想到我最喜愛的XO醬蘿蔔糕,居然也是客家菜阿(驚訝)
不過客家本色的XO醬蘿蔔糕份量不多,擺盤很精美沒錯,可惜XO醬味道不重。
豆腐乳雞
豆腐乳雞看起來不怎麼樣喔,可是今天最好吃的就是他耶!
雞肉很嫩且多汁美味,豆腐乳的調味不膩口更添了更多種的層次。
生菜鴨鬆脆
恩....這道是呂董點的,本來以為是蝦鬆,結果是更特別的鴨鬆。
旁邊還有花生粉跟榖片可以自由添加,高麗菜也是精心挑過的大片、漂亮。
但老實說阿,鴨肉的口感不會不好,加了荸薺脆脆的口感也很有趣。
可是不如蝦鬆來的經典也鮮嫩些,看來有些名菜的地位真是難以取代啊!
菜圃蛋
煎的很完美的菜圃蛋,圓滑、不油膩、厚度也有。
吃起來軟嫩,蛋香味跟菜圃的脆搭配的剛好,舅舅也喜歡。
甜點/每桌皆有招待
招待的甜點是麻糬跟茶梅各一顆,那個長得像是檸檬的其實是柳丁。
麻糬是很簡單的原味麻糬,但搭上花生粉就是客家傳統麻糬,不黏牙特好吃。
茶梅則是微酸,通桌的兩個男人都不吃梅子,最後都落入我的胃袋拉!
本來想說我們點了這~~~麼多,一定會吃不完打包的,結果欸黑~~~
三個人的戰鬥力十足,居然全部吃光光,想打包什麼都沒得包。
結帳的金額也讓我訝異,點這麼多居然不到2000元,整個好精緻實惠阿!
餐點好吃,服務貼心,重要的是呂董跟舅舅聊的也開心。
呂董完全表現出新好男人的模樣讓舅舅很稱許。
舅舅也很慈愛貼心的提點他工作時的注意事項。
這兩個人都拿出了最完美的一面面對對方讓我很欣慰,因為面對我都不是這樣的阿!!!
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客家本色文化餐廳
電話:(04)2329-2929
地址:台中市南屯區公益路二段118號
營業時間:AM11:00~15:00 PM17:00~22:00
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