【台中市西屯區】瑞記海南雞飯~新加坡海南雞飯龍頭之稱的瑞記降臨新光三越美食街溜

/ 分類: 西屯區

標籤: , , ,

最近我瘋狂想吃馬來西亞新加坡口味的炒粿仔條,呂董則是很想吃海南雞飯。
幸好這兩個願望都不難達成,尤其聽說瑞記海南雞飯要來台中剛好可以一嘗!

時值新光三越周年慶+日本商品展,所以百貨公司人整個多到爆炸了~
幸好我們用餐的時候瑞記海南雞飯的人潮還不是太多,不然呂董可能會懶的排隊。

店面整潔明亮,有店家自己的用餐空間但不知為何都不開放。
幸好我眼明手快的有坐到美食街的位置,正中午的位置真是不太好找。

菜單的選擇不多,很適合有選擇障礙的人們!
基本上單人的就是雞肉/雞腿套餐,還有雙人套餐,以及單點的品項。
只是海南雞飯用的一律都是肉雞,想吃不一樣的土雞口感就必須再另外單點。

土雞的價格果然高貴,半隻土雞=一隻肉雞的價格,怕吃不完又不能外帶就沒點了。

海南雞腿飯套餐 199元
有海南雞腿、香菇雞湯,飯類可以選擇清雞油飯或薑黃飯。
呂董的則是黃澄澄的薑黃飯,吃起來有淡淡的薑味,老爺說還不錯。

我的是清雞油飯,老實說沒有什麼雞油香氣,比一般白飯多點油光而已。

這碗裡面有青江菜、小黃瓜跟小番茄切片,雞肉的份量則是十足都快看不到飯了。
而我一直有一個疑問,就是為何雞皮的顏色要做的如此鮮艷黃呢(歪頭)

瑞記海南雞飯的雞肉都已經去骨了,食用起來非常方便。
而且他的肉雞肉質超軟嫩,剛吃的時候覺得很厲害,但是吃多易膩口就是。

搭配的醬料有三款:黑珠醬油、辣椒醬、自製薑蔥醬
黑珠醬油是很純正的黑色,沾雞肉會多了鹹鮮味較好入口。
呂董則是偏愛自製薑蔥醬,也有提味的效果。

附餐的香菇雞湯湯頭胡椒味道偏重,但是雞肉入口即化很美味。

凍檸檬茶 50元
因為敝人有吃飯一定要配飲料的壞習慣,所以硬是點了凍檸檬茶。
裡頭的檸檬片放的不少,但缺點是一點也不凍阿~

瑞記海南雞飯的好吃程度我覺得還OK,下次或許想嘗試土雞的不同風味。
但是推出的品項不是很多有點可惜,但讓美食街多了新的選擇倒是很不錯啦!

※※※※※※※※※※※※※※

瑞記海南雞飯
地址:台中市西屯區台灣大道三段301號12樓
電話:04-2255-2550
營業時間:11:00~22:00

※※※※※※※※※※※※※※