【台中市西屯區】兩班家韓式碳烤~專人服務好吃免動手但一貴還有一貴貴
呂董休假的前一天,我突然好想吃大阪燒那一類的澱粉食物!!
所以很勤奮的上網查了大台中地區的大阪燒專賣店,很可惜幾乎都只賣晚上。
要不然就是周一休息,只有月島文字燒跟TEN屋中午有賣(因為我不吃晚餐)
網路上的資訊不太足夠,勉強查到的是月島文字燒大約開到兩點~兩點半左右。
TEN屋則是沒有詳細的營業時間,大家都寫說是全日不休息,官網上也沒寫。
所以我很大方的跟呂董說,難得放假就讓他睡到飽,再看要吃哪一家就好。
隔天我下午一點才叫他起床,他老大人慵懶的賴個床、我都洗好衣服了他還沒起來。
起床之後又很悠哉地去洗個澡,懶洋洋的玩了一下電腦,真正出門都兩點多了。
想也知道月島文字燒一定來不及,所以我們直接殺到TEN屋!
可是阿可是,事情不是憨人想的這麼簡單,TEN屋說只營業到兩點半,兩點不收客。
嗚~我的大阪燒,我的肚子好餓阿。
要知道,人一餓就會不理智,脾氣會不好。
尤其我一天就吃這麼一頓,雖然吃的不多但是午餐對我來說就是生命之泉源啊!!!
所以呂董當機立斷,趁我理智線還沒斷裂的時候趕緊提議說去百貨公司。
他說他記得上次有經過一家韓式料理看起來很好吃,不如就吃那個吧!!
最後我們來到的,就是新光三越10樓的兩班家韓式碳烤。
上次吃勝博殿的時候就有經過他,看外觀就知道很高級不太便宜。
不過很意外的是,上次還有看到裏頭滿滿的客人。
這次裏頭除了我們,裏頭只有另一桌,其他都是空的。
等我們4點多吃完了之後才知道,原來店家也是3點休息。
幸好我們在3點之前進來,不但打擾到他們休息時間,店員們人都很好沒催趕我們。
菜單請點我。
不翻開菜單不知道,翻開我才嚇一跳。
我知道兩班家不便宜,但不知道他這~~~~~~這麼貴的呀!
這裡的低消一個人是650元+10%,最便宜的套餐也要單人980元+10%喔!
但你知道的,呂董對吃一向都很大器,他隨手一指就指了1380元+10%的套餐。
包括了韓式六品小菜、石鍋拌飯、包肉生菜組合、傳統手切牛排、頂級肋眼;
班節大蝦、雪花魚、韓式特調沙拉、滋補人蔘雞湯、甜品、飲品,以上這些。
不過不要忘記,1380元+10%的這個價格是單人的喔!
所以我們兩個人總共吃了..........3036元(孟克的吶喊狀)
我以為上次吃屋馬燒肉已經很超過了,沒想到一山還有一山高,一貴還有一貴貴。
不過菜都以經點好了,現在只能祈禱他真的很好吃有符合這樣的價位了(雙手合十)
兩班家有個好處,就是燒烤、分菜等等都是服務生一手包辦。
所以我們只要負責把眼前的食物通通一掃而空就好,非常大爺(叼菸)
一開始服務生二話不說的就烤起了杏鮑菇,切成薄薄的兩片這樣。
雖然份量少少,但是多汁也軟嫩,不需沾醬就美味。
韓式特調沙拉吃起來是微酸的醬汁,爽口且開胃。
我特別喜歡裏頭韓式粗粗QQ的冬粉,很有口感。
六樣小菜分別是:泡菜(辣)、滷蘿蔔與牛肉、爽脆馬鈴薯絲;
綠油油青菜、雞絲豆皮、海帶芽
其中滷蘿蔔與牛肉是熱的,蘿蔔跟牛肉都超軟的好好吃。
雞絲豆皮吃起來微辣我也喜歡,其他幾樣都還好。
不過這樣高級的店家,小菜卻是不能免費續盤的,有些不大方阿我覺得。
隨你搭配,愛怎麼吃就怎麼吃的醬料們。
有韓式辣醬、水果味的醬油、蔥蒜等等。
上桌時會送上熱茶,可我貓舌頭所以要了杯冷水。
旁邊的是套餐含的健康醋,喝起來有夠酸,也夠解膩,我很喜歡。
傳統手切牛排
接著咻咻咻就開始烤的就是傳統手切牛排,也是店內的招牌。
依我不專業的眼光來看大約是5mm左右的厚度,肉質有醃過。
烤到剛剛好的熟度之後,服務生還會幫我們剪成小塊方便分食非常貼心。
雖然兩片半的肉只有這樣一小盤的份量,但是這盤手切牛排真的好好吃!!
除了恰到好處的軟嫩之外,還有醃過的牛排香味,肉汁也是滿溢在口中。
包肉生菜組合
這時候單吃肉、沾醬吃都很好,但是最解膩的還是用生菜包肉吃了。
除了一般的生菜之外,還有韓國紫蘇葉、小黃瓜跟紅蘿蔔等等。
韓國紫蘇葉很特別喔,他聞起來其實沒有紫蘇特別的那股子味道。
加點泡菜、加點喜歡的小菜,再把肉放在其中,一起吃就是特別美味。
韓國紫蘇葉有種特別的香氣與口感,不是我們經常吃的到的紫蘇滋味很適合嘗鮮。
石鍋拌飯
石鍋拌飯一上桌,服務生就以迅雷不及掩耳的速度幫我們拌好也分成了兩碗。
裏頭有荷包蛋、有很多的海苔、青菜、豆芽菜,還有微微的鍋巴。
因為加了韓式的特調醬料,吃起來不會辣,整體的味道卻很足夠。
兩班家還有提供圍兜兜,不過其實吃完整份烤肉,衣服也沒有任何味道喔!
還有石鍋拌飯的味道我很喜歡,不過吃到這我已經八分飽,所以幾乎都給呂董吃了。
班節大蝦、雪花魚
接下來是豪~大的蝦子兩尾,還有捲起來的雪花魚。
同樣的也是店員幫我們服務,蝦子已經貼心的去了鬚鬚、也剪去了腳。
中間腹部的殼也沒有了,方便等等烤好好剝殼。
雪花魚沒有刺,吃起來則是很鮮嫩。
單吃的滋味很淡雅,但沾點水果醬油更是滋味更上一層樓。
班節大蝦則是真的烤了很久很久才好,不過他真的好大一尾。
呂董知道我怕燙,貼心的幫我剝好殼才給我(喜)
我覺得這麼大的蝦子的熟度真的很難掌控,因為呂董一直嫌棄蝦子他很老。
可我覺得吃起來還不錯啊,肉質很結實,沾著微辣的海鮮醬也很棒。
頂級肋眼
頂級肋眼是真的很大片,但也真的很薄!
他薄的程度是正反面加起來烤不用一分鐘就會烤好的那麼薄。
這裡是1/2片的份量,粉紅的肉質很軟嫩,可以搭配後頭的麻油鹽但我愛原味。
雖然吃起來也不錯,但是實在沒有剛剛的傳統手切牛排讓人感動。
加上我已經飽到喉嚨口了,所以其他的1又1/2片全仰賴呂董解決啦。
滋補人蔘雞湯
接下來是一整鍋的雞湯(嗝),幸好鍋子不大,雞本身也不大隻。
服務生會端上桌邊的瓦斯爐,再煮滾一次並且把雞肉弄碎之後才會幫忙分裝。
看的出來雞真的熬煮的超級柔軟了,輕輕一撥就骨肉分離,雞胸雞腿都很嫩口。
雞湯的人蔘味沒有很重,冷天喝上一碗很暖胃。
不過我這人不太喝湯,打包回去也麻煩,所以我就請呂董把鍋裡雞肉吃光光(笑)
桂圓紅豆紫米熱甜湯
最後的最後,還有一碗甜湯,但我真的不行了。
呂董有稱讚紅豆跟紫米都熬煮的很柔軟好入口,但我把桂圓吃掉就over了。
整體來說,我覺得兩班家韓式碳烤很好吃,服務的態度也是沒有話說的。
食材的品質也不錯,服務生的烤工也是一流,1成服務費收的很值得。
雖然價格也是讓人錢包哭出來的貴拉,這價格應該也可以吃老乾杯了吧。
但偶爾在大日子犒賞自己一下的話,那就來兩班家當一次肉來張口的大爺囉!
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兩班家韓式碳烤
地址:台中市西屯區台中港路二段111號 (新光三越10F)
電話:04-22523585
營業時間:11:00-15:00 17:00-22:00
備註:低消650元(驚)/要收1成服務費(但值得)
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我娘親問了我想問的問題了…妳居然沒在用FB啦
話說呂董真的很疼妳耶…..我找不到疼我的人
是的我隱居深山啦!!!!!!
不會啦寶貝,你怎麼會找不到
你只是完全沒有留時間給自己而已=.=
呂董是很貼心的男人!!!確定無誤啊~~
(親愛的,你FB現在都沒有用了嗎?)
對阿,但找我可以從這裡或是信箱喔寶貝!!
還好有值得就好
老爺平常不隨便出巡的嘛!
一出門就是要霸氣外露!
這時候就覺得休假只有4天其實還不錯耶
不然伙食費太高了呀!!