下下週就是一年一度的中秋節了，除了聖誕節，中秋節是最讓人期待的日子！
除了三節禮金（我好實際），還有難得吃到的柚子、月餅、蛋黃酥。
而且雖然不知道誰規定的，但是台灣人的中秋節，不烤肉怎麼行？
 
現在健康風氣盛行，提倡的除了水煮後再烤肉，減少致癌風險。
另外無煙燒烤也是很好的，畢竟不是每個小家庭都能擺小爐子在門口烤肉呀。
 


 
所以，這次收到的飛利浦黑晶爐，就是家庭裡的神兵利器了！！
不要以為他只是普通的電磁爐，那就不稀奇了。
 


 
以功能來說，這台是我看過最多功效的電磁爐了。
他有八段火力控制，可以控制煎煮炸燉烤或是沸騰。
而且以鹵素燈管超快速加熱，超低電磁波讓人用的安心。
 


 
外觀則是漂亮的香檳金，採用獨特陶瓷玻璃面版，清洗容易。
兩側還具有把手，容易拿取；面版餘熱警示則是可以預防燙傷。
最棒的是還有兩年的保固，基本上電磁爐都是很耐用的。
 


 
上頭的按鍵簡單清楚，很好操作。
還有液晶時間顯示，適合燉煮時間較長的湯品或是料理。
 


 
而光是飛利浦黑晶爐不挑鍋這一點，就能讓很多電磁爐甘拜下風。
你看它可以放我心愛的大綠綠。
 


 
也能放我心愛的小藍鍋，它讓小鍋子都不再只是裝飾品而已。
我之前用普通的電磁爐很多鍋都不行，遇到不能用的鍋都會一直逼逼叫。
 


 
不是裝飾，這是真的可以用的，馬上就用大綠加熱來看看。
不要懷疑鍋子裡的東西，這是冷凍後的火鍋湯。
 



 
而不用多久，沒幾分鐘的時間就解凍完並沸騰了，實在是很方便。
 


 
使用不同的火力，面板上的熱度跟亮度都有不同的顯現。
當然這時候不要拿手去碰，很燙的。
 


 
當你把電源關閉之後，旁邊還會有個警示燈閃爍。
告訴你現在盤上還有餘熱，不要用手觸碰，實在很貼心。
 


 
９／２３前購買，還有加碼送不沾鍋烤盤。
 


 
也是小家庭烤肉做菜的神兵利器之一，黑色的烤盤簡單大方。
而且既然是不沾鍋，所以使用的時候我只有稍稍抹層薄油就夠了。
 


 
合體之後的模樣，非常有氣勢！
 


 
烤肉麻，那食材當然要好好準備一下。
雖然我家只有我跟點點兩個，也要吃的小小彭派。
 


 
首先把飛利浦黑晶爐火力調到「煎烤」，鍋子很快的就熱了。
這時把食材放上不沾鍋，不時的翻動一下，並隨時的看看想要的熟度。
 


 
烹調的時候，真的沒有什麼油煙。
畢竟是電磁爐，有插頭的地方都可以使用，不像瓦斯爐上有抽油煙機。
所以沒有油煙是很重要的，這樣才不會家裡都煙霧瀰漫啊！
 


 
鹵素燈管可以平均加熱，所以烤盤上的每個部份都受熱均勻。
食物熟的也快，沒一下子的時間牛肉、松阪豬、蟹腿全都好啦！
 
在家享受一頓豐盛的中秋節烤肉也能如此簡單。
況且不只中秋，擁有黑晶爐的每一天，都是主婦的料理好日子呀！
 
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