【宜蘭縣羅東鎮】羅東夜市~卜肉、一串心、包心粉圓、阿灶伯吃到翻天
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到了宜蘭,怎麼可以不逛個羅東夜市呢!?
老實說宜蘭我不是第一次來,羅東夜市卻真的是第一次逛。
阿復哥對我規劃的宜蘭行程都沒有意見,唯一的要求就是逛夜市。
剛好逛夜市也是我的愛,自然是一定不能錯過的了((((旋轉))))
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我們到夜市的時間其實有點晚,大約是7點多左右。
但是幸好是非假日(還是週一),不然通常都要5點多來才比較不用排隊。
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第一攤,先來吃個卜肉!
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價格不算便宜,但反正我沒吃過卜肉,阿復哥沒吃過糕渣,那就綜合的吧。
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外帶的還有很精緻的小紙盒裝,很可愛呢!
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是的,這就是100元的分量哈哈,其實真的不多。
卜肉是里脊肉裹上調配好的麵糊去高溫油炸,吃起來扎實,外皮酥脆。
糕渣則是非常費工的,要先用以雞胸肉熬湯,再加入剁碎的赤肉和鮮蝦仁。
與魚漿加水熬煮成濃湯,冰凍再冷卻後成為肉凍,最後則是裹粉炸至金黃。
吃起來外頭較涼,內裡是滾燙的泥狀,這個得要慢慢吃,不然鐵定燙到舌頭的。
糕渣的味道很溫潤,我覺得相當美味,第一次吃到的阿復哥也覺得不錯。
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但最特別的是這個:炸蔬菜,吃不出來是什麼菜,但是非常爽脆可口。
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我們兩個都沒吃過一串心,不買一串就可惜了!
這是我們經過的第一家,沒多想就到攤前了,一串15元。
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旁邊是串好的一串心,一份有三串。
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其實他就是豆皮夾香菜,再夾著香腸、粉腸、豬耳朵、豬舌頭等等。
很像大雜燴,味道不算是很特別啦,可是沒吃過嚐個鮮也不錯。
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途中經過阿灶伯羊肉,這是夜市內排隊最長的一家了。
所以我們決定先去吃別的,填飽肚子之後再看要不要排隊!
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路過買了飲料,30元的西瓜汁。
很甜美,新鮮現打的沒什麼好挑剔的呀。
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接著排隊人潮立現,是三星蔥多餅的攤位。
眼看著店家速度沒有很慢,所以我們也立馬加入了排隊的行列。
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因為是客人點幾個,店家才現包現炸幾個,所以還是得要等上一會。
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幸好排隊的時候不無聊,前頭的小弟弟很可愛。
一直跟我玩不見不見的遊戲,我都怕他要喜歡上我了(嗯?)
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穿著制服的工作人員手不停的包著蔥多餅,很多很多的蔥包入皮內捏緊成形。
之後再送進油鍋煎至金黃就可以起鍋,一個35元。
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三星蔥很甜,所以吃起來並不會辛辣。
但他就是很薄的皮加上很多超多爆炸多的蔥,我沒有很愛,阿復哥很喜歡。
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下一攤:平胸妹的脆皮雞蛋糕/大份50元、小份30元
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這個好酷喔,因為它的每個雞蛋糕都好小好可愛,造型很特別。
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外頭像是花邊的那一圈吃起來薄脆,中間則是海綿蛋糕的口感。
吃起來不會很甜,更是吃的到很單純的麵粉與蛋香。
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華記龍鳳腿 20元/隻
老實說,我其實分不太出來龍鳳腿、雞捲、肉捲有什麼不同,哈哈。
但是既來之則安之,買一隻吃就對啦。
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現點現包的龍鳳腿,是豬油網包著高麗菜、紅蘿蔔、魚漿、碎肉等等。
炸到金黃之後就可以起鍋,不大隻,但是剛炸好的好燙好燙。
吃起來。。。就是包著高麗菜的魚漿呀。
高麗菜吃起來脆脆的,魚漿則是微甜,是很傳統的庶民滋味。
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吃了好多鹹的,應該來個甜的啦。
所以我們到了晶圓紅麴包心粉圓,因為前陣子在台北吃了魏姐,剛好比較看看。
老實說之所以不同家,是因為老闆與老闆娘離婚啦。
但其實對消費者來說,不管背後的故事如何,好不好吃才是最重要的。
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晶圓採用的是粉紅色與白色的裝潢,很有少女氣息(嗯?)
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桌上的裝潢很簡單,就是湯匙與菜單。
菜單請點我。
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菜單中還包含著老闆的血淚辛酸史~呱呱。
阿復哥看的很入迷,有興趣的人去本店可以看看。
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包心綜合布丁
裡頭有兩球綿綿冰、綠豆、大紅豆、紫米、花生等等,相當豐富。
熱呼呼的包心粉圓則是另外裝,用的愛心碗也可愛。
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他的布丁做成了愛心的形狀,整個就是非常讓人驚喜啊!
而且還有巧克力、雞蛋、哈密瓜三種不同的口味,很有特色。
其他的配料也熬煮的很好,軟硬適中的美味。
最重要的包心粉圓呢,煮的很透,幾乎吃不到中間紅豆的顆粒。
像是魏姐的是稍帶一點顆粒感的,晶圓則是軟嫩Q彈,我跟阿復哥都喜歡。
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路過了甘蔗汁,因為賣甘蔗汁的小姐很漂亮,所以阿復哥手刀跑去買了一杯。
甘蔗汁我覺得喝起來好甜!!!!!明明是很天然的食物阿~
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接著,吃到肚子已經9分飽之後,終於甘願來到阿灶伯羊肉排隊了。
但是我們超幸運,因為店家會問人數,而2個人剛好有座位,所以不用排隊耶!!
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當歸羊肉湯 60元
聽說阿灶伯羊肉的羊肉湯很清爽,但我今天喝到的怎麼會油成這樣!!!
喝起來有當歸的香氣,可是也太油膩了,這麼熱的天真的喝不下去。
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但裏頭的羊肉是好吃的,很軟嫩且沒有腥味,羊肉的份量又多。
單吃或是沾著特製的醬料都很棒,最後我們只夾羊肉吃。
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臭豆腐 35元
臭豆腐也不貴,一份總共有5~6大塊,搭配的泡菜爽脆清爽。
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但是一口咬下似乎不是我所習慣的豆腐口感。
老闆這明明就是熱的豆花,還會爆漿!
她不難吃,可就是完全的吃不習慣。
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滷肉飯 20元
比較正常的滷肉飯,飯粒吃起來稍黏了一些。
滷肉不會很肥,很清爽的滋味。
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最後,因為我不喜歡甘蔗汁,所以阿復哥買了黑糖鮮奶粉條給我。
只是這攤真的粉難喝,難喝到我都忘記拍照了(攤)
而且價格還不便宜耶,算是我們來羅東夜市唯一的一攤雷哈哈。
羅東夜市不大,可是吃的食物真的好多好多,好吃的也不少。
重點是我們週一來,除了蔥多餅之外其他都沒有排隊,連阿灶伯都沒有喔。
所以只能說我太幸運了,如果是假日的話,可能吃到的只有今天的1/3吧!
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羅東夜市
地址:宜蘭縣羅東鎮民生路、公園路、民權路
營業時間:約下午五點開始
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