【北市大安區】樂麵屋~自由選擇麵條量身打造最適合的好味道
![](https://i0.wp.com/dearmoai.com/wp-content/uploads/wretch/ac989cfd698669acdb6058a86d4b618f.jpg?ssl=1)
最近台北開了好多好多好多拉麵店,有種怎麼吃都趕不上的感覺。
那不如就別追了,拎杯好好懷念一下曾經讓我感動過的滋味,也是很好啊。
![](https://i0.wp.com/dearmoai.com/wp-content/uploads/wretch/2a78c6bf1ab155e0ee13ee7b3cee1671.jpg?ssl=1)
抱著這種想法,有天下午我來到了樂麵屋。
樂麵屋雖然我只吃過了一次,可是記憶中他真的非常好吃,讓人很難忘。
剛好公司附近有分店,又剛好樂麵屋下午沒有休息,此時不吃更待何時呢。
![](https://i0.wp.com/dearmoai.com/wp-content/uploads/wretch/0fd7635b8b8d9b038b32e33958d17217.jpg?ssl=1)
一進去就感受到服務人員很有活力的熱情招呼聲。
加上很有日本風味的木造裝潢,來到這裡就有一種很開心的感覺。
![](https://i0.wp.com/dearmoai.com/wp-content/uploads/wretch/12cb389b9fbe2f4b94638cc0aacd1be5.jpg?ssl=1)
![](https://i0.wp.com/dearmoai.com/wp-content/uploads/wretch/4f5c923a32fdeabbc5f64596e6b1f117.jpg?ssl=1)
菜單
跟朋友一起來最棒的就是可以多點幾樣小菜了!
因為要是只有一個人的話,拎杯頂多點一樣,很秀末阿~
![](https://i0.wp.com/dearmoai.com/wp-content/uploads/wretch/6665dff99ae9d019dea5e4f78d136801.jpg?ssl=1)
樂麵屋最特別的一點,就是點餐前要填張單子,一個人填一張。
上頭會寫著你喜歡的湯頭濃度、拉麵粗細、麵的軟硬度等等。
就是因為這樣的客製化,才能打造出自己最愛的拉麵口味,這樣也很好。
![](https://i0.wp.com/dearmoai.com/wp-content/uploads/wretch/0e22f7e983e933fba30e80e7806df64a.jpg?ssl=1)
桌上的調味罐;菜單等等。
筷子很可愛的放在抽屜裡。
![](https://i0.wp.com/dearmoai.com/wp-content/uploads/wretch/59e10c705bb6efc590ffd0058a5ee1a6.jpg?ssl=1)
桌上則是放著大瓶的無糖麥茶,可以無限供應。
無糖的很清涼解渴啦,但是稍有一咪咪甜的更是我的愛。
![](https://i0.wp.com/dearmoai.com/wp-content/uploads/wretch/9daf19558597a7a00088c89b39cbedc8.jpg?ssl=1)
鱈魚肝沙拉 180元
平常我是不吃肝的,因為我不愛肝類獨有的氣味。
但是鱈魚肝沒有,吃起來很嫩,有點像是更滑順些的海底雞(嗯?)
而且魚肝的份量不少,但是下面放洋蔥跟小黃瓜就不是我的菜了。
![](https://i0.wp.com/dearmoai.com/wp-content/uploads/wretch/f904f67872a53911329537f2a2375be0.jpg?ssl=1)
日式炸雞 120元
是的,都到了拉麵店了怎麼可以不點炸雞吃吃呢。
![](https://i0.wp.com/dearmoai.com/wp-content/uploads/wretch/cbb980eba351a8006e0e54ccbd1f43be.jpg?ssl=1)
樂麵屋的炸雞算是很有水準的了,外皮脆內裡多汁且軟嫩。
一個人兩塊吃完還很意猶未盡,就知道他真的很好吃了。
![](https://i0.wp.com/dearmoai.com/wp-content/uploads/wretch/946e74ba7fba9a82f2c2349786c432b0.jpg?ssl=1)
炸魚安魚康魚 120元
更特別的是這個炸魚安魚康魚,做成一口大小非常可愛。
![](https://i0.wp.com/dearmoai.com/wp-content/uploads/wretch/8aade468b2fcd4247f92148e11b1b06b.jpg?ssl=1)
炸魚安魚康魚沒有刺,魚肉比較扎實。
但他其實本身沒有調味,所以吃起來的味道比較單薄,但配胡椒鹽就好吃多了。
![](https://i0.wp.com/dearmoai.com/wp-content/uploads/wretch/5488ba0fee30880c12812add1f765c66.jpg?ssl=1)
東京一口餃 60元
一口餃真的是名副其實的一口,因為它真的很小。
小到我想咬一半拍照都沒辦法,味道則是中規中矩,就餃子咩。
![](https://i0.wp.com/dearmoai.com/wp-content/uploads/wretch/17c158a00b27d0b06c564ce5af0976d3.jpg?ssl=1)
糖心蛋 20元
非常美味的糖心蛋,蛋黃的熟度剛剛好。
外層的滷汁也很美味,單吃不過鹹,且吃了也不膩,我很喜歡。
![](https://i0.wp.com/dearmoai.com/wp-content/uploads/wretch/8188df6751011978db1bb5b4f260c179.jpg?ssl=1)
叉燒焦蔥豚骨拉麵 230元
叉燒很薄,而焦蔥吃起來很香。(畢竟是別人的麵我不好意思吃多)
![](https://i0.wp.com/dearmoai.com/wp-content/uploads/wretch/ac989cfd698669acdb6058a86d4b618f.jpg?ssl=1)
叉燒辣辣豚骨拉麵 260元
這碗的湯頭則是辣的,而且辣度還頗高,是會讓我不敢喝湯的那種程度。
![](https://i0.wp.com/dearmoai.com/wp-content/uploads/wretch/5b52c3107a4f2ee2ee2d0df23f03df4a.jpg?ssl=1)
叉燒鹽味拉麵 。。。價格忘了
至於我呢,點的是很安全的叉燒鹽味拉麵,上桌的碗比較小些。
![](https://i0.wp.com/dearmoai.com/wp-content/uploads/wretch/55f08eab0a20a3239fdcda092621c40b.jpg?ssl=1)
湯頭的部分帶點油脂,喝起來濃郁卻不會過鹹。
![](https://i0.wp.com/dearmoai.com/wp-content/uploads/wretch/98d2b91c74aba526f64cb4ffb189effd.jpg?ssl=1)
配菜的部份很豐盛喔,有很多的菇類、半顆超美味的糖心蛋。
![](https://i0.wp.com/dearmoai.com/wp-content/uploads/wretch/068df47be592b2e5f8ab7b9dd2eccbb3.jpg?ssl=1)
叉燒的部份則不同於其他拉麵,他是雞肉口味的,且是雞腿肉。
吃起來很是軟嫩,有點像是沒有酒味的醉雞,都去骨了非常貼心。
![](https://i0.wp.com/dearmoai.com/wp-content/uploads/wretch/d2fbcdd87389afb43ea75711f3d38cfa.jpg?ssl=1)
可愛的是裡頭的青菜是高麗菜心,很大氣的放了半顆。
吃起來很甜美且清爽,口感爽脆,但是有點大顆我咬的比較辛苦(笑)
![](https://i0.wp.com/dearmoai.com/wp-content/uploads/wretch/3852a06507d3f5146c1c55726b865c59.jpg?ssl=1)
麵條的部分我選擇了偏硬的粗麵,果然吃起來彈性十足且有咬勁。
剛剛好是我喜歡的硬度與口感,果真填了單子可以更貼近每個人的口味啊!
![](https://i0.wp.com/dearmoai.com/wp-content/uploads/wretch/06168243b71d7fbb9582e30c8250c5fb.jpg?ssl=1)
日式純手工烤布丁 85元
純手工烤布丁超貴,一個居然要85元耶!
但我們就是這麼的反骨,就是硬要點來吃吃看有多好吃。
而我覺得,他沒有不好吃,但是他非常的堅挺!!
蛋香味與奶香味都不缺,但他吃起來的口感不太像是布丁,較硬。
不過這樣的定價還是太高了,85元我覺得他應該要更好好吃。
這頓午餐,我們一個人大約是400多元,其實不便宜耶。
但幸好樂麵屋的味道還是一樣好,這次吃到的炸雞、麵條、湯頭我都喜歡。
硬要說美中不足的話,應該就是甜點不夠完美吧!
※※※※※※※※※※※※※※※※※※
樂麵屋
地址:台北市大安區大安路一段83巷10號
電話:02-87728159
※※※※※※※※※※※※※※※※※※