【北市大安區】鮮味屋日式涮涮鍋~千層豆皮讓人十足驚艷
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店裡的姊姊是個火鍋控,不管春夏秋冬,不管豔陽颱風,她都吵著要吃火鍋。
這天難得提早下班,就陪姊姊去吃個火鍋解個饞吧。
鮮味屋日式涮涮鍋就在延吉街上,對面就是著名的陶浣紗火鍋。
相較之下,鮮味屋就顯得特別的黯淡不起眼了。
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店內的裝潢,就是很一般的平價小火鍋路線。
只是這裡沒有圍繞著的那種吧台座位,都是四人或是兩人的桌椅這樣。
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不過看起來普通,來用餐過的名人可不少耶。
牆壁上滿滿的都是明星的簽名。
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還有簽在盤子上的,店家很珍惜的好好裝飾在牆上。
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菜單。
價格很中規中矩,大眾鍋大約落在230元左右的價格。
想吃更好點的肉質也有590左右的無骨牛小排,端看個人喜好。
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當然也有商業午餐,週一至週五的午餐只要190元。
對於附近的上班族來說,真的是一大福音阿。
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但這天我們吃的很好,點的都是320元的超值雙拼。
姊姊點的是蛤蜊+豬肉的選項,我跟同事妹妹則是點了牛肉+豬肉的共鍋雙拼。
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醬料區,但我很怪,吃火鍋不愛沾醬(攤)
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飲料則就是我的愛了,今天的是冬瓜茶與決明子茶兩種。
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其中冬瓜茶的甜度剛剛好,但是喝多了會有些太甜。
所以我很聰明的把兩種飲料一起混合,這樣的味道就是恰恰好了~
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菜盤。
火鍋料的部分不是很多,大部分都是新鮮的蔬果。
食材的部分都很新鮮,但就沒有什麼特別之處這樣。
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蛤蜊+豬肉
不知道為什麼,豬肉感覺碎碎的。
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但是從旁邊看起來又還好,不過吃起來的口感比較乾。
沒有很揪西,讓我有些小失望。
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我跟同事妹妹的則是牛肉+豬肉的共鍋雙拼。
但是平平是豬肉,部位不同看起來就好吃很多,看看這個油花多漂亮。
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吃起來也很棒喔,Q嫩有咬勁的口感帶點脆度。
不需要沾醬,本身就是很好吃的豬肉了。
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重點是阿,這個肉還挺大盤的耶。
跟我們家的兩朵花比,還真的是人比肉嬌(嗯?)\
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牛肉的油花幾乎沒有,很健康。
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但吃起來也是一樣,就乾乾的。
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我的附餐選的是年糕,一份只有少少的三條。
煮起來就是頗有韌性的口感,不錯吃,可是年糕還是搭配韓式醬才對味呀。
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另外還單點了三樣,其中的豆皮是店員大力推薦的。
私房豆皮70元/魚包蛋65元/九層花枝65元
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本來想說豆皮沒什麼特別的不是嗎,可是他真的超級好吃的耶。
煮熟後的豆皮好軟好大片,吃起來有點近似腐皮的口感,是我的菜!
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這餐三個人吃了大約800元左右,大約都有吃個七、八分飽。
我覺得小火鍋的好處就是他下午不打烊,所以什麼時候想吃都可以。
加上飲料有無限暢飲,而且又頗好喝,這個對我來說很加分阿(笑~)
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鮮味屋日式涮涮鍋
電話:(02)8772-4558
地址:台北市延吉街72-8號
營業時間:11:30~23:30
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