【北市松山區】阿邦登夏生活工作室‧巧克力香蕉戚風蛋糕~其實吃起來有點乾
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有張萬惡的DM,他一天到晚都放在我的眼前,害我每個都很想買來吃。
而我一直都有很認真在壓抑團購的欲望,所以真的一直忍著沒有買。
但是同事好有行動力。
她咻咻咻的決定好了想吃的蛋糕,火速的打電話問怎麼取貨,非常的急性子。
看到她這麼衝的決定買了好多蛋糕,反正都要一次拿咩,所以我也忍不住點了一款。
我才買一款耶,對我來說真的是有進步了吧。
阿邦登夏生活工作室做的是戚風蛋糕,目前台北沒有實體的店面。
但是在momo百貨的後方,有設置一個小小的取貨點,可以跟店家相約取貨。
戚風蛋糕也稱「雪紡蛋糕」,是形容蛋糕蓬鬆輕盈濕潤的口感。
目前我吃到最喜歡的戚風蛋糕,就是松山區的CHIFFON CAKE日式戚風專賣店了。
但是當然,CHIFFON CAKE的奶油也加了很多很多的分數就是。
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dm上的種類不少,可是很多都是季節限定的。
像是蔬菜口味、白蘭地口味、芝麻口味的,都不是常備的款式,買時要碰點運氣。
而我當然還是買了我的最愛,有巧克力又有香蕉的口味,當然就是首選囉。
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巧克力香蕉戚風蛋糕 350元
買回來的蛋糕有著精緻的紙盒,還有相襯的紙袋。
整體看起來的質感是有的,顏色則是粉嫩的春天色系。
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打開來的模樣,其實還蠻讓人開心的耶!
看起來十分的真材實料,蛋糕上鋪滿了滿滿的高融點巧克力豆。
而且蛋糕大約是6吋,高度則是有17公分左右,看起來還不錯。
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中間放著很貼心的小卡片。
蛋糕因為都是自製的,所以保存期限相當的短暫。
冷藏只能放三天,冷凍也只能放個五天,快快吃完才好。
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蛋糕看起來很正點,高度夠,也膨脹的很漂亮。
可是吃起來只有很淡很淡的香蕉香氣,我覺得有點不太夠味很可惜。
也只有蛋糕最上層吃的到巧克力豆,大部分的蛋糕味道都是偏淡的。
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還有一個很致命的缺點,就是我覺得吃起來蛋糕有些乾。
跟我想像中那種蓬鬆輕盈濕潤的口感不大相同,讓我有些失落啊阿阿!
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【試吃】CHIFFON CAKE 日式戚風專賣店~炸雞與奶油都是我的愛
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