【邀約】田季發爺~專人服務從頭烤到尾的超享受
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田季發爺吃過的次數不多,但我其實還挺喜歡的。
可能我運氣好的關係吧,遇到的店員都很好,有空的時候都會幫烤。
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我個人很喜歡這樣出一張嘴,坐著就能等著吃的燒肉。
而且店員大多有經過專業的訓練,烤的就硬是比我自己烤還要好吃很多耶。
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這次我們去的是公館店,平日他也有營業到12點,對晚下班的我來說很方便。
像這天我下班趕到都快11點了,剛好趕的上最後的點餐時間。
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吃到飽的燒肉咩,飲料冰品都是不能少的。
田季發爺提供的選項不算多,但是基本款的汽水類、茶飲、冰沙也都不缺。
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冰淇淋則是小美家的,其中紅豆、薄荷、芋頭都夠味,鬆軟好挖取讓我很開心。
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今晚我們點的是499+10%的套餐,能點的選項很多很多。
基本上很難以抉擇,反正菜單上有推荐的,我們幾乎都點下去柳。
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直得一提的是,這裡用的都是炭火烤肉,所以烤出來真的很香。
服務生換網子也很勤快,不需要提醒就會常常來自動更換。
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尤其我們用餐的這天是週四的晚上,時間又非常晚,所以客人不算多。
幫烤的大哥整場都幫我們烤的好好的,整個就是超級、非常、太幸福了!
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田季發爺有一點很可愛,就是她搭配的醬料非常多。
從基本的檸檬汁、味增醬、麻辣、醬油、胡椒等等,連泡菜都準備了。
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用肉片包起來的泡菜吃起來外熱內冰涼,帶點泡菜的酸與辣。
然後肉片薄卻是肉汁橫流,光這樣不用沾醬就超好的了呀。
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她們家的大腸也是一絕。
烤的酥酥的,裡頭吃起來卻是軟嫩有味。
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只是這天我到的晚,去的時候同事已經開始吃起來了。
大哥忙著烤肉,我忙著拍照,所以很多肉片我都不知道詳細的名稱。
但是~有幾道特別好吃的還是很有印象:)
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雞肉非常嫩,搭點七味粉就很有味道。
吃起來微辣且開胃,越吃肚子越餓呢。
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這個這個也超好吃的,這是芝麻風味的嫩豬條。
烤的微焦的豬肉好軟好軟,不卡牙齒。
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其他還有很多,像是牛舌、豬小排、骰子牛等等。
每種調味都不同,吃起來卻都有一定的水準。
只要肉的品質不差,再加上店家的烤功了得,基本上都會是好吃的。
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當然,絕對不能錯過的就是請店家幫忙烤的蝦子類了。
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烤蝦是門大學問,這裡烤出來的蝦子殼不會緊緊黏著肉,剝殼也很方便。
蝦子吃起來更是緊實有彈性,不用沾醬料,原味就非常好吃。
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最後,幫烤的大哥問我們要不要吃蔥抓餅,第一次在烤肉店看到蔥抓餅呢。
烤好的蔥抓餅裡頭捲了好多的小黃瓜,上頭則是滿滿的千島醬。
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味道很好。
但我個人覺得其實還是加點醬油就非常好吃。
千島醬的味道,跟蔥抓餅似乎不是那麼搭配的呀。
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吃的再飽,飯後甜點還是不可少。
田季發爺有提供很好吃的麻糬,也是同事的最愛。
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看著麻糬在烤網上慢慢磞起來的樣子,真的就算胃都滿了還是很想繼續吃。
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看我們同事等待麻糬烤好的模樣,真的是滿心的期待呀。
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現烤的麻糬拉的長長的,沾著煉乳,捲起了滿滿的花生粉。
吃進口中的香味;麻糬本身的黏性,真的是這晚最美好的END呢。
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田季發爺公館店
地址:台北市羅斯福路三段316巷7-3號
電話:02-23659719
週一~週五 中午12:00-15:00 17:00- 最後訂位時間為22:30
週六~週日 中午12:00-最後訂位時間為22:30
※到八月底,十人以上用餐,免費招待ㄧ人!!
https://www.facebook.com/hitobbq
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