【邀約】L Exitos西班牙料理~結合時尚與食賞的用餐體驗
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紅酒燉羊膝。
這天吃到最讓我喜歡且回味的餐點:)
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某個週六的午後,因為月月的大力相邀,我們一群人來到了這看來很有質感的L Exitos。
L Exitos,位於信義路跟敦化南路口,雖然是東區,但是地點卻是非常幽靜的巷弄中。
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這裡是餐廳,但同時也有販售精品傢具,都是出自於設計名師之手。
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特別的地方是,店內一半是用餐的區域。
而另一半則都放著各式各樣的展示家具,整個空間相當的寬敞明亮。
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用餐的空間,則是這樣的一個長桌,大家可以對坐而食。
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木質桌子上墊好了深紅色的桌巾,放著餐具。
整體看起來很有質感,也很有高級的感受。
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老闆之一的盧家兄弟也出來為我們講解,店名中L Exitos的"L" ,則是姓氏的縮寫。
這裡的食材、香料多是從西班牙進口的,價格不斐,但是品質是好的。
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為了怕我們不認識,老闆特殊拿出了香料來為我們做介紹。
珍貴稀少的番紅花,60克就要價4000元,非常的高級且珍稀。
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西班牙臘腸
西班牙臘腸又名Chorizo,味道非常好。
單吃的Chorizo帶點鹹味,下飯又下酒,今天光吃這個就值回票價。
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西班牙調酒
這杯調酒以紅酒為底,裡頭則是放了許多許多的水果,浸泡後使水果入味。
喝起來的果香清爽,酒精濃度則不太高,順口而開胃。
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西班牙蕃茄醬佐法國麵包
這裡的番茄醬阿,幾乎就是切丁番茄的原味了,香氣很自然。
但是底下的麵包有點尷尬,不算硬又不算軟,但是醬汁的味道是好的。
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卡布奇諾磨菇濃湯
磨菇濃湯很濃郁,喝的出來是很多很多菇類的鮮美滋味,口感溫潤。
加了綿密的奶泡更是增添了濃郁的香氣,十分美味。
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洋蔥湯
洋蔥湯裡面是大量炒過的洋蔥,味道非常甘美鮮甜。
而且湯頭相當的清澈,是會讓人一口接著一口的美味。
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老酒醋蔬菜:牛番茄、洋蔥、黃節瓜、綠節瓜
老酒醋醬汁醬汁的微微酸甜很開胃,配上蔬菜則是能提出他的香甜滋味。
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醃肉拼盤
義大利salami香腸、風乾牛肉prochuto、德國啤酒腸、西班牙chorizo臘腸、小甜椒鑲乳酪
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醃肉拼盤提供了相當多種的素材,貼心的是每種都吃的到,一口的份量剛剛好。
而醃肉風味略略鹹了些,較適合當成下酒菜。
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但其中有款風乾牛肉prochuto+火龍果的搭配十足特別。
而我的最愛,還是西班牙chorizo臘腸啊!
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酥炸中卷
酥炸中卷看起來沒什麼大不了?但是這裡的酥炸中卷卻是非常好吃耶。
搭配的醬料有很純正的青醬、番茄醬,但其實中卷本身的肉質就非常嫩了。
當然有些類似鹽酥雞中的中卷,但口味上也是好吃多了呀!
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大蒜蝦
大蒜蝦很新鮮,但是他的份量不大尾,吃起來意猶未盡。
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雖然蝦子有貼心的幫我們剝殼了,但吃起來肉質則是稍硬了一些些。
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辣味番茄牛肉丸子
手工丸子的口感非常的扎實多汁,加上酸甜的醬汁我很喜歡。
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如果可以的話,不需要配飯。
我一個人就可以吃下這樣一盅了呢!
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西班牙馬鈴薯烘蛋
她是烘蛋沒有錯,但裡頭也加入了大量的馬鈴薯薄片,所以吃起來非常有飽足感。
馬鈴薯薄片煮的很透,所以入口是鬆軟綿密的口感。
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烘蛋本身略油,但是吃起來很軟嫩,味道非常淡雅。
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香橙燻鮭魚沙拉
吃到現在才吃到沙拉(笑)
香橙醬汁很清爽,燻鮭魚的香氣則是非常的濃。
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蜂蜜芥末雞肉芝麻葉沙拉
這道沙拉很特別,因為芝麻葉吃起來真的有芝麻的味道耶。
L Exitos 的雞胸肉吃起來不會很乾,碳烤過的味道很好。
而搭配著蜂蜜芥茉醬,則是更有一番風味。
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西班牙海鮮燉飯
來到這裡,怎麼能不吃吃西班牙海鮮燉飯呢。
雖然它有加番紅花,吃多了會讓牙齒染色,但還是一定要吃!
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上頭的海鮮料非常彭派,有蝦子、花枝、蛤蜊等等。
海鮮都煮的恰到好處,每一款吃起來都是新鮮甜美的。
而略有米心的燉飯味道也是十足的好,吸飽了海鮮的湯汁。
且佐以新鮮的檸檬更是提出了不同的滋味。
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紅酒燉羊膝
紅酒燉羊膝這道菜色,無疑的是今天的重頭戲,整個份量超級超級多。
用的是大蒜、洋蔥、 乾蔥、芹菜、迷迭香和紅酒一起調味,熬煮三小時後才上桌。
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所以羊膝非常的柔嫩,用叉子輕輕一撥就能骨肉分離。
肉質鮮美且沒有臊味,非常好吃,而且我覺得來吃這道就非常超值了!
這道料理還沒上市,但我有問了價格,非常驚人的便宜,大約500左右而已呢!
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香草奶昔
很可愛的香草奶昔,味道幾乎是小美冰淇淋冰沙(笑)
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香蕉起司塔
香蕉塔吃起來不太甜,香蕉的獨特甜味卻是有的。
塔皮的部分有著起司的香氣,是好吃的適口甜點。
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西班牙布丁
要吃之前,布丁上會淋上君度橙酒,點火讓他燃燒,非常的有視覺效果。
吃起來則是相當軟嫩的布丁,有著橙酒的香氣與蛋香的柔滑。
L Exitos算是相當有質感與氣氛的餐廳,不管是服務或是食物都是相當不錯的。
也很適合聚會、洽公或是約會,由其他的價格不算貴,很讓人開心。
喜愛設計師家具,或是西班牙道地美食的饕客,這家L Exitos倒是直得一嚐呢!
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L EXITOS西班牙料理
地址:台北市大安區敦化南路一段329巷11號
電話:02-2700-0780
營業時間:12:00-22:00,每週一公休。
網址:www.L-esc.com
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