【北市大安區】溫州街蘿蔔絲餅~挑對季節,蘿蔔絲餅超甜超美味
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說到溫州街蘿蔔絲餅,我想應該大家都知道吧!
每次都聽聞排隊到很誇張的地步,但沒有親眼看到,還真的很難想像。
之前鴨鴨有排隊買給我吃過,味道如何我已不復記憶,只餘友情甜美萬分啊!
其實我一直不知道蘿蔔絲餅在哪裡,直到有次經過和平東路看到排隊的人潮。
看了下地址,剛剛好是溫州街口,我才知道蘿蔔絲餅的威力無窮。
經過了幾次,下午時分都有很多很多人排隊。
但是其實蘿蔔絲餅早上就有開,而且就算是假日的早上,排隊人潮都非常少阿啊!
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這次我打定主意要買的時候,剛好就是假日的早上9點多。
排隊的人是有的,但其實排不到五分鐘就輪到我了,整個速度非常快。
攤子賣的東西很簡單:蘿蔔絲餅、豆沙餅、蛋餅、蔥油餅,最貴不超過30元。
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而且工作人員很多,有的忙著包餅,更多的則是忙著煎、忙著翻面。
排隊的時候,點餐的阿姨會逐個先問要買什麼、要買幾個,先做個紀錄。
這樣裝袋的時候速度就會快很多,所以排隊其實也不用怕會等太久。
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蛋餅 30元
早有耳聞這裡的蛋餅是用煎炸的方式,有點像是我很想念的花蓮蔥油餅。
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所以我很興奮的買了個試試看,打開果然沒有讓我失望。
是金黃酥脆的高熱量邪惡蛋餅,裡面也是蛋黃打散的荷包蛋。
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吃起來,其實他算是個不錯吃的炸蛋餅了。
外頭的餅皮酥酥的,但又吃的到蛋餅本身的韌性,入口有咬勁。
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柔軟的蛋則是增加了不少層次感,恰到好處的鹹淡調味得宜。
可是這個蛋餅一定要趁熱吃才好吃,冷掉的話會覺得有點油膩。
就口味來說是不錯的,只是吃過花蓮的炸蛋蔥油餅,就覺得還是花蓮勝出許多阿!
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蘿蔔絲餅 25元
蘿蔔絲餅大約只有手心大小,記得溫州街的蘿蔔絲餅走的是原味的路線。
所以當蘿蔔不算當季的時候,會吃到蘿蔔本身的青澀味,有些人不是很喜歡。
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但是這次我運氣好好,吃到的是水分含量夠,本身就非常鮮甜的蘿蔔絲內餡。
一點點的青澀味都沒有,而滿口盡是蘿蔔本身的香甜。
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原味就非常好吃,若是加點辣椒我想更是人間美味啊!
這次買的兩樣,其實味道上都很有水準。
隨著物價越漲越凶,難怪這樣的銅板小吃讓人更是熱愛,排再久也甘願呢。
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溫州街蘿蔔絲餅
地址:台北市大安區和平東路一段264之3號
電話:02-2369-5649
營業時間:07:00~20:00(周日公休)
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