【北市中山區】旺味麵場‧田所商店~叉燒有厚但有失有得的一晚(捻鬚)
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過完年後,葉子姐跟我都忙。
幸好每個月的小聚餐還是不會忘:)
當然我們可能每個月不只見到ㄧ次面啦,但不一定只有兩個人。
對我來說,只有兩個人才算是小約會阿~(羞)
這天下著細雨,又冷的要命。
葉子姐陪我打完雷射,看著時間尚早,於是我們跑到東區覓食。
本來還在輕食與拉麵中猶豫的,但腳啊,還是不自覺的走到溫暖的拉麵店。
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於是就是他了,傳說中叉燒很厚的旺味拉麵!
旺味拉麵的一店開在沒有捷運的長安西路那,二店則在東區神旺後面。
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裡頭跟博多拉麵一樣,簡單,卻挺有日式風情。
座位數沒有很多,但有樓中樓的位置,很讓人好奇。
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菜單約是簡單的三頁。
販售的品項沒有很多,但其實也夠吃了。
不過跟最近吃過的山小屋、屯京比起來,旺味拉麵算是貴了不少!
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這天沒有想吃炸雞的感覺(真難得)
但想點的煎餃,很殘念的還沒有開始販售。
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桌上的日式調味料很可愛。
但其實拉麵本身味道就夠重了,對我們來說用不太到。
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吃拉麵,水杯不可缺。
可能是因為下雨天,客人沒有很多(但也幾乎全滿)
很快的,拉麵就送上來了。
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紅味增‧炙烤叉燒拉麵 280元
上桌就看到三大片的叉燒,非常燦爛奪目,非常吸引人。
中間則是有著玉米、蔥花、海苔等等的配料。
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首先喝喝湯頭。
旺味麵場的紅味增湯頭非常濃郁,很香濃,當然也略重口味。
氣味很濃郁,但喝起來卻不是很可怕的死鹹,還是很順口的。
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叉燒則是很有口感的厚實肉片(阿可惜今天沒帶大相機,殘念!)
肥瘦兼具的口感很有特色,但不若想像中的入口即化那樣。
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麵條使用的是較粗的拉麵,泡在湯裡吃起來也不會軟爛。
是我跟葉子姐都喜愛的粗捲度,吸附了濃郁湯汁很是美味。
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性感美女人妻,大口吃肉猴嗨森!
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但是吃到一半,葉子姐這碗的麵條有糊在一起的現象。
逼逼!
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白味增‧韓式泡菜拉麵 230元
韓式泡菜拉麵的叉燒只有一片,多了泡菜,其他不變。
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但是湯頭喝起來就比紅味增來的清爽,口味也淡了些順了些。
葉子姐說泡菜味兒很重,我倒是覺得還好。
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麵條一樣的q彈,而姐姐把叉燒分了我一片。
其實一人兩片肉的份量真的也就夠了,吃到後面差點吃不完啊!
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叉燒飯 60元
旺味拉麵的叉燒,單點一片就要50元。
相較之下,叉燒飯的叉燒大約有2.5片才60元,划算許多!
而且還是一樣厚喔,精打細算的大嬸們不可不點。
但是,but!
不知道是不是這天運氣比較不好,那個叉燒飯的飯實在是不好吃。
不好吃到了極點,不好吃到我們兩個都只吃一口就不願意再碰。
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米粒很乾很硬,很像是隔夜飯還是邊邊鍋巴的口感。
本來想問服務生的,但因為就算再送一碗來,我們也吃不下。
於是這次就留下了大半碗的白飯,叉燒肉還是有吃完(笑)
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這餐總共消費了570元,忘了是否需要服務費。
以單價來說,旺味拉麵不算便宜,但肉很厚、湯頭跟麵都還不錯。
我覺得她還是可以來吃吃看,畢竟這麼厚實大片的叉燒不常見。
下次我想吃本店試試,也順便再給叉燒飯一次機會!
啊還有,味增布丁我也想挑戰看看啊!
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旺味麵場‧田所商店
地址:台北市長安東路二段40號
電話:02-2571-1678
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