【北市松山區】Ruth’s Chris‧茹絲葵經典牛排之家~鴨鴨大人生日快樂
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新年第一天上班,所以要來個猛的,顆顆。
今年我會努力,把試吃文減到一周最多兩篇,不要遺棄我揪咪。
從去年開始,我就受到鴨鴨非常、非常多的照顧,也給她添了很多的麻煩(羞)
所以早在兩個月前我就下定決心,在她生日的時候,一定要帶她吃頓不一樣的。
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而且有一年鴨鴨說,她不愛吃甜,所以她的生日蠟燭要插在牛排上。
那麼台北縣市中,她沒吃過的牛排店,好像也只剩下茹絲葵這一家。
所以我早早訂位,早早跟鴨鴨橋好吃飯的時間,時間很巧的是聖誕節晚上。
而且鴨鴨直到鴨慶載她到餐廳樓下的這一刻,才知道要吃的是茹絲葵啊哈哈哈。
台北的茹絲葵,就在民生東路與敦化北路口麥當勞的二樓。
門口有泊車,150元可以停整個晚上,非常的方便。
而我在電話訂位的時候,服務生就有詢問是否要慶生或是慶祝什麼。
記得要跟服務生說,會有小小的驚喜(噓~)
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茹絲葵也算是老派的牛排餐廳了吧,氣氛很好,服務生也訓練有素。
室內的裝潢走的是低調的風情,很溫馨也很溫暖。
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坐下來好緊張(抖)
這裡的服務生會替女士拉開椅子,非常有紳士風度阿~
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桌上有著小小的裝飾,沒有照明功能,但增添了不少浪漫。
每桌都有專屬的服務生,我們這桌的是個笑容滿面的可愛女孩。
點餐時都有幫我們注意份量、推薦餐點,牛排上桌也會確認熟度,很貼心。
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餐前麵包用布裹著上桌,這樣溫度才不會流失的太快。
但可惜的是,上桌的時候麵包就只剩餘溫,是外脆內軟的好吃法國。
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茹絲葵特調的奶油花,抹在麵包上的口感是蓬鬆的。
很清拋拋的特殊口感,好吃,但我個人還是偏愛艾許奶油多些。
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前菜‧蟹肉鑲磨菇 300元
服務生推薦的前菜,因為一份剛好有四個,夠大家分食。
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這天除了我跟鴨鴨之外,還有不能缺席的鴨慶。
同時也找了鴨叔來一起幫鴨鴨慶祝,所以這盤四個人吃剛剛好。
蟹肉鑲磨菇非常好吃,磨菇飽滿又大顆,咬下去充滿了水分。
上頭的蟹肉吃起來有著蒜香,味道跟口感都好,只是份量不多。
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茹絲葵沙拉
茹絲葵沙拉份量不多,四個人吃剛好可以嚐個味道。
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上頭是炸的酥脆的紅洋蔥,吃起來很有口感。
下方則是許多的蔬菜堆疊而成,口感有些類似凱薩沙拉。
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菲力牛排
鴨鴨的12盎司菲力,看起來不大塊,但是很厚。
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服務生會很貼心的幫忙切開,並請你確認熟度。
但切開來才發現,原來12盎司的菲力一點也不小哇。
菲力是我最愛的部位,因為他肉質吃起來最為柔軟,且很鮮甜。
內裡是非常迷人的粉紅色肉質,但切開並不會看見血水。
吃的出來,茹絲葵的菲力真的非常好吃,軟嫩卻有味。
就算不沾鹽、不加任何調味料都美味非凡,而且吃的飽!
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菲力牛排佐鮮蝦
我的因為有兩尾大蝦,所以菲力的份量較少。
蝦子非常的大尾且扎實,上桌已經貼心的去殼了,口感彈牙鮮美。
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底下的菲力同樣的好吃。
這道的份量比較小,小胃女孩可以點用這道。
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肋眼牛排
鴨慶的16盎司肋眼牛排,份量不少,肉也厚實。
肋眼的油花較多,較不是我喜愛的口感。
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紐約客牛排
鴨叔的16盎司紐約客,份量比肋眼牛排還要來的大,視覺效果十足。
紐約客因為有帶筋,所以吃起來的口感是較有咬勁的。
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馬鈴薯泥 260元
馬鈴薯泥的份量不少,奶味非常香濃,但吃起來不會膩口。
薯泥的口感則是非常的綿密,是入口即化的細緻。
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奶油波菜 260元
奶油波菜也很讓人驚艷,吃起來一點也不膩口。
而且菠菜沒有討厭的土味,反而是滑嫩的口感。
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用完餐後,服務生會來清理桌面。
由於我們是來慶生的,所以會招待ㄧ枚小蛋糕。
小蛋糕也不馬虎,這款是焦糖巧克力碎片麵包布丁。
吃起來是溼潤的鬆厚口感,味道不會太甜,裡頭則是巧克力。
也有點像是熱呼呼的烤布丁。
別看他小,一個人吃還會太飽呢。
親愛的鴨鴨,生日快樂:)
謝謝你今年的照顧,謝謝你所有的愛。
明年、後年、未來的每一年,也要多多指教喔。
香蕉奶油派 280元
來都來了,怎麼可以只點一款甜點。
早有耳聞茹絲葵的香蕉奶油派是限量製作的,那麼就是他了。
香蕉奶油派上層是滿滿的香蕉,還有酥脆的焦糖。
甜度不會很高,裡面的奶油更是好吃的極品,搭配香蕉味道恰好。
除了底下的派皮略厚之外,我覺得她真的非常好吃。
吃完甜點,就到了結帳的時分。
早說好我刷卡買單,但我很眼尖的發現鴨慶不見了。
在這裡可以感受到茹絲葵的貼心,因為這兒有個規定。
就是結帳的時候,只收來電訂位那位客人手上的卡。
如果同桌的友人要付帳,必須經過訂位者的同意才可以。
這麼貼心,我簡直就是要轉圈圈了呀)))))))
所以鴨慶就被我默默的推回去了(笑)
開玩笑,今天是拎杯的場子柳(嗯?)
最後,我知道大家都很好奇最後的結帳金額是多少。
咳咳。
咳咳咳咳。
。。。。。
。。。。
。。。
。。
。
(賣什麼關子阿~飛踢)
是的,結帳金額含小費,總共是9344元。
拎杯活到這麼老,還是第一次吃到這樣驚人的金額(大笑)
可是這餐很開心,也是真的很好吃,大家都有吃飽,服務也好。
雖然是偶一為之的高價牛排,但我覺得,值得就夠了!
鴨鴨大人生日快樂!
希望今後的三百七十五年,也都能跟你一起慶生:)
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茹絲葵經典牛排之家
地址:台北市松山區民生東路 三段135號
電話:02-2545-8888
官網:http://www.ruthschris.com/
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