【北市中山區】唐宮蒙古烤肉~大口吃肉的豪邁暢快
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敝人我啊,自從受挫又受氣了之後,就很少買團購卷了。
但幸好身邊有很多買團購卷已經成精的達人,有好料都不忘道相報。
像這次的唐宮就是,所以其實也沒有lose什麼優惠,好幸福的溜~
老牌的唐宮蒙古烤肉也出了團購卷,實在是讓人很驚訝。
因為印象中,唐宮的生意本來就已經超超超好了呀!
雖然優惠沒有很多,是原價450元+10%,團購特價399元。
但是省一百塊也是省,那麼姐妹就揪團衝了窩窩窩窩喔喔喔!!
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唐宮蒙古烤肉就在松江路上,附近就有捷運站。
他的店面在二樓,看起來是個很舊的大樓,而且入口還要繞一下才看到。
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但是不要怕,勇敢的沿著樓梯上去就對了。
幸好樓梯看起來沒有很髒舊陰暗,有點陡峭就是。
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上樓之後,就會看到很華麗的招牌,確實是唐宮沒有錯。
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還有這古色古香的大門,不過這是我們吃到店家快打烊才拍到的畫面。
這天吃唐宮的人有夠多,但明明就只是平日的普通晚上阿。
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是的,這時是8月、很熱、還是個平常天。
唐宮的人潮卻是座無虛席的多,而且這其實是個佔地非常廣的餐廳呢。
基本上這裏沒有菜單,提供的是蒙古烤肉與酸菜白肉鍋的吃到飽。
另外有free的水果、沙拉、冰淇淋等等,但飲料就要另外計費了。
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我們點了酸梅湯跟無糖綠茶兩種,但是酸梅湯明明就是烏梅湯!
傻子如我非常在意這一點,因為我就。。。。就不喜歡烏梅阿(哭)
當然這裡的飲料不會太便宜,兩瓶大瓶的印象中也要一百多元。
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沙拉吧也一向都不是我的強項(笑)
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水果吧我則是記得,西瓜好甜好多汁!
其他的水果賣像則不是很好,但木瓜有切好、削皮、去子實在是很貼心。
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冰淇淋就是我的愛,這裡的冰淇淋還是明治的!
上頭還有甜筒可以選擇,只可惜冰淇淋不知道是不是太多人挖,整個小退冰。
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所以挖出來的冰其實不太成形,溶化的很快。
我也吃不太出來挖到的是什麼口味。。。老了吧我!
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坐下來沒多久,服務生就端來了酸菜白肉鍋的要素們。
基本上桌上這些的配料通通可以無限續用,肉跟菜色都是。
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當然主角煙囪大銅鍋也不可少,但我一直覺得上頭好燙好燙。
據說常常有客人被燙到,所以店家連燙傷藥膏都準備好了,但還是小心為上啊!
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基本的就有丸子類、凍豆腐、白菜、空心菜、冬粉等等。
尤其店家的酸白菜是使用高麗菜做的,吃起來比較沒那麼酸。
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味道則是淡雅的風格,我絕得挺好吃,而且煮出來的口感也是爽脆的。
單吃也好吃,更開心的是無限續加,吃起來更是清爽不油膩。
那麼接下來,就是通通丟進鍋子裡煮就對了!
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羊肉
一盤肉的份量都不算少,而且唐宮的羊肉,印象中不騷、味道不錯。
太腥羶味的羊肉我不敢吃,雖然我為人腥羶(嗯?)
另外唐宮也是有提供各式各樣的沾醬,是可以自己調配的。
但是我個人走的是原味風格,好吃的酸白鍋不用醬就很夠味了。
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牛肉
牛肉的品質就非常不錯,光看油花就知道他很好吃!
而且唐宮的肉質比起很多吃到飽的店家都來的好,只是品項不很多。
但是隨著年紀越來越大,我認真的覺得,好吃比多樣化重要多了啊!
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大約只要涮6秒鐘,牛肉就可以撈起來了。
吃起來非常嫩、而且口感柔軟,牛肉不會太肥膩。
在酸白鍋內增添了清爽,猴猴喜阿這盤肉(飛奔~~~)
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白肉
白肉看起來又少又普通齁,可是真的,他還是最最適合酸白鍋的。
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切的非常薄的白肉不肥,入口時的QQ口感讓人很喜歡。
怕膩就多配點酸白菜一起吃,而且唐宮的白肉吃起來Q軟有味。
我覺得比台電的白肉還讓我喜歡!
我們吃到台電的那天,白肉是真的比較肥就是了!
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其中還可以配著燒餅一起吃,燒餅印象中沒辦法續,就是一人一個。
吃起來層次很豐富,而且不會很乾,越嚼越有味道,配著肉更是好吃。
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其實光是酸白鍋就讓我們吃的很滿足,但唐宮還不只如此。
蒙古烤肉才是他的最大賣點,可是齁,排隊的人潮超超超多的啊。
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蒙古烤肉算是半自助式的,取用的方法很簡單。
第一步就是排隊了,然後可以先拿碗(笑)
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這裡有雞肉、牛肉、豬肉、羊肉、鹿肉(!)等等的各式肉類。
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想炒什麼就夾什麼,但是肉的品質沒有火鍋的好,都碎碎的。
不用怕晚去沒得吃,因為工作人員會很勤奮的一直補肉。
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旁邊則是青菜區,其實他本來是很整齊的!
但人多麻。。。所以輪到我們的時候,就是現在這個樣子了。
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排著隊,繼續往前。
接下來看到的就是醬汁區,上頭其實都有很清楚的告示牌。
會告訴你這是什麼、份量加多少,但其實我覺得亂加也不難吃啦!
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這碗是鴨鴨拿的,大約是雞肉、香菜、高麗菜、鳳梨等等。
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排到你的時候,師傅就會把碗裡的配料,通通放到這個大鐵盤上翻炒。
裡面其實非常熱,因為每個師傅都是滿頭滿臉的汗,好辛苦。
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炒好的就是這樣的一盤了,鴨鴨的醬料沒有加很多,所以不會很鹹。
其實我覺得加鳳梨很不錯耶,因為鳳梨的纖維有軟化肉質的作用。
所以雞肉吃起來真的比較不乾澀,有時候吃膩,有鳳梨也很清爽。
還可以換個口味,很有畫龍點睛的效果。
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這盤則是葉子姐的,看的出來下手比較重齁(笑)
可是他也是好吃的,很多很多肉、很多很多菜,加上洋蔥跟胡椒。
有點沙茶味道、還吃的出來醬料的香氣,是很下飯的肉類啊!
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就這樣,這個晚上又飽到肚子翻過來又翻過去了。
吃到飽就是醬子,總是會想要把所有食物都塞進肚子裡面。
但我每次都忘記,我雖然有年輕人的野心,卻是老年人的胃。。。
雖然又撐到不行,可是這次吃到唐宮,還是讓我很開心。
因為他也確實是好吃的,也難怪可以開這麼這麼多年,依樣屹立不搖阿!
延伸閱讀:
唐宮。跟小時候的蒙古烤肉好像不太一樣了
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唐宮蒙古烤肉
地址:台北市松江路283號2樓
電話:(02)25026762
價位:450元(加一成服務費)
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