【花蓮‧速速前】五霸焦糖冰、龍鳳腿、午後的七星潭~樣樣都是不同的美好
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*不要想歪!這根是龍鳳腿!!
回顧之前:
一個人的流浪‧序章~第一家烤肉、法式棺材板、妙不可言果汁
那麼就啟程吧~無名早餐、公正包子、七星潭
太魯閣國家公園、沙卡噹步道~壯闊美景無需多言
炸蛋蔥油餅、廟口紅茶、時光書屋~悠遊在靜謐間的老時光
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接下來呢,剛吃完蔥油餅的嘴巴還有點意猶未盡。。。。
我想阿信是看出了我的嘴饞了吧,於是他說:我們去吃冰。
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剛剛在市區繞的時候,我有看到一家包心粉圓、旁邊是五霸焦糖冰。
五霸焦糖冰耶,不就是那個很費工、很像藝術品的格紋冰!
我只有在電視上看過他,從沒想到他在花蓮,因為我以為他在宜蘭。。
坐在機車的後座,我一樣用著念力,希望阿信帶我去這裡。
結果,念力奏效。
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店內其實小小的,但是人卻很多很多非常多,我們等了一下才有位置。
而且不用懷疑,來吃冰,一定要併桌。
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牆上都是各式各樣的感謝狀,看的出來店家很投入在各項的活動裡。
也是店家長期以來,對於社會或學校、社團活動所做的贊助。
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店內賣的品項不多,但是好吃就很足夠。
第一次來,阿信點了招牌的「焦糖煉乳剉冰仙草豆花粉圓」
她是店內最貴的冰,但是才45元。
阿信說要是外帶回家的話,外觀沒那麼美,但是清冰份量更多。
就算是大男生,其實吃了也會飽。
然後過了30分鐘。。。。。。。。
說好的冰還沒有端上來。
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店家生意太好當然是主要的原因,而且這個冰其實製作上很費工呢!
要先放料、將綿密的冰壓實,然後擠上滿滿的獨家焦糖漿,還有格狀的煉乳。
端上來的就是這樣,這根本就是藝術品阿~
阿信點的是招牌,所以一次可以吃到所有的口味。
五霸他的焦糖漿最特別的地方,就是帶有一絲絲的苦味。
這樣整體的口味吃起來不會太甜,也更不會吃膩。
那焦糖的微苦吃在喉間,漸漸的會轉變成醇厚的口感。
一口香濃的煉乳、一口微苦的焦糖,配著細冰的味道真的非常棒。
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裡頭一半的夾層內有仙草,吃起來滑溜順口。
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另外一半很特別,居然是豆花!
吃了這麼多年的冰,我卻是第一次看到這樣的組合。
而且豆花細緻有豆香,配著焦糖居然也是無比的適合。
一定要提到的,還有這個店家自製的包心粉圓,口味有十多種。
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店家的牆上有貼包心粉圓的口味:
咖啡、水果、桂花、黑糖、紅豆、芋頭、黑芝麻、抹茶、花生粉、玫瑰、蓮子
但是很抱歉,都煮在一鍋裡面,所以口味是隨機的,不可以選!
我吃到的有抹茶、玫瑰,包心粉圓吃起來很Q彈。
重點是細細的品嘗,也是真的吃的出每種口味上的不同耶!
一碗冰、兩個人分,很快的就吃到見底了。
冰吃完了,心靈跟味蕾上的感動卻是記憶猶新,真的好吃。
跨上了摩托車,其實我對五霸很是依依不捨。
不過我相信,下次來的時候一定還可以再吃到他的!
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在巷弄中繞了一下,阿信要買的是大禹街內小攤子的龍鳳腿。
龍鳳腿我是沒吃過。。。印象中。。就是像雞捲那樣子嗎?
但是這家小攤子還沒開門,於是我們離去、東繞繞西繞繞的等他開。
結果大約繞了7~8次,龍鳳腿終於才開始營業,旁邊已經有人潮了。
這裡只有賣一種商品,就是龍鳳腿,一隻20元。
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我下車去點了兩隻,老闆娘說要半個小時之後才會好。
挖塞!沒想到這路邊的小攤子,居然也是這麼有人氣!
所以乖乖的等了半小時,我們又回到了龍鳳腿,依然是還沒好(笑)
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旁邊的紙就是阿罵用來記錄點菜的單子,看起來相當的隨性啊。
阿信說這攤每天下午才營業,準備的餡料也不多,所以賣完就收攤。
有時候連他這個在地人都買不到,今天算是運氣很好的呢!
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攤前的大鍋子慢慢的炸著龍鳳腿,可以看到他漸漸的變了顏色。
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龍鳳腿其實就是用豬油網當成外衣,裡頭放的是魚漿、高麗菜等等的餡料。
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小攤上只有阿嬤一個人,所以動作不快、炸物時間長,更是需要耐心的等待。
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醬料則是有辣椒、醬油兩種,很樸實的味道,阿嬤會讓客人自己調味。
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好不容易等到了剛炸好的龍鳳腿,好大隻、拿在手裡好燙!
阿信說應該找個美景慢慢品嚐,所以傍晚時分,我們又回到了七星潭。
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下午的海水默默的變了顏色,因為天氣不算好,所以也失去了早上的湛藍。
但依然是別有風情。
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遊客也比早上多了好幾翻,突然好想念清晨安靜無人的海邊。
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默默的看著海,不用言語也不覺得無聊。
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因為明天清晨就要回去了,很依依不捨,所以我想帶點花蓮的石頭走。
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每顆石頭的長相都非常不同,但相同的上面都有或粗或細的白線。
而且仔細一看就可以看到,七星潭的石頭每一顆都是圓的,銳角早已磨平。
這不就是人生的寫照嗎,生活中總要不斷的磨合再磨合。
不願意磨合的人稱作標新立異、特立獨行,但不是每個人都有這樣的勇氣。
我也是磨合再磨合之下的產物,其實早已失去了自己原本的個性。
開心的時候笑;難過的時候表面上也要笑著;就算受傷了,也得笑著掩飾好。
不願意用尖刺刺傷人,只好讓自己圓潤著、周全著,過著的居然是這樣的人生。
對著這片海發呆了好一下子,轉眼間龍鳳腿已剩微溫。
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大禹街的龍鳳腿好大一隻,大約是黑輪等級的大小。
外頭的豬油網炸的脆脆的,但吃起來不油膩,內餡則是非常柔軟。
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裡頭的高麗菜還保留著爽脆的口感,只是魚漿的部份軟到不可思議。
我覺得她是好吃而超值的,但如果魚漿的部分能再扎實些,一定更好吃!
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龍鳳腿吃完了、石頭撿完了。
阿信很可惜的嘆說,今天看不到漁船回港的壯觀。
於是拍拍屁股,不如就繼續往下走吧。
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五霸焦糖包心粉圓
地址:花蓮縣花蓮市博愛街165號 地圖
電話:(03) 832-2929
營業時間:12:00 – 22:30
招牌冰品:五霸包心粉圓焦糖煉乳剉冰
大禹街龍鳳腿
地址:花蓮市大禹街75號、大統鞋之坊店前
營業時間:15:00~賣光為止囉~
ps:限量是殘酷的!
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