【試吃】大肚皮義式餐坊.夏季新菜~海膽干貝義大利麵是人生絕品!
![](https://i0.wp.com/dearmoai.com/wp-content/uploads/wretch/58c6363d2c46682e4638f0b42bf55621.jpg?ssl=1)
雖然一直都知道大肚皮跟豬跳舞是姐妹店,但其實我跟鴨子反而先去吃了豬跳舞。
而回來之後很剛好的接到了大肚皮的試吃邀約,還是夏季的新菜。
新增的食材有帶卵的小卷、海膽與干貝、嘉義東石優質鮮蚵、醬烤豬肋排等。
所以我雖是摸著越來越大的肚子兒,還是很開心的跟老闆約時間去了(笑)
當然要胖還是得拖姐姐下水,於是葉子姐也來了。
又這麼剛好狗狗這天上台北工作,不如就一起來頓開心的晚餐吧。
![](https://i0.wp.com/dearmoai.com/wp-content/uploads/wretch/d1bd8dbffae120df53ce9608450feb73.jpg?ssl=1)
照慣例,早下班的我去版急等葉子姐,之後再一起去大肚皮。
不同的是今兒個有西裝帥哥陪我一起等,還順便去Tsujiri辻利茶屋吃了聖代。
但不是我在說,我印象中的抹茶聖代好像沒有這麼小阿!?
總之,這是李組長也解不開的謎題,就讓他隨風而來隨風而去吧。
![](https://i0.wp.com/dearmoai.com/wp-content/uploads/wretch/a66bd2a894d8ef2a65151ff7e9cdfa08.jpg?ssl=1)
接到葉子姐之後,我們就速速的趕到了安和路上的大肚皮義式餐坊。
這裡離捷運有段路,而從台北車站的話得要轉三班捷運才到的了。
所以葉子姐好聰明,我們直接搭小黃來,價格還比3個人的捷運費便宜耶!
![](https://i0.wp.com/dearmoai.com/wp-content/uploads/wretch/0e385d8a0b0f68fe7f8b10bd3b1c7ac2.jpg?ssl=1)
走進了大肚皮,就像回到自己家一樣,莫名的有種溫馨的感覺。
我想,應該是有人等著你回家的原因吧。
![](https://i0.wp.com/dearmoai.com/wp-content/uploads/wretch/3ccf49b5ec2dd104adf1ca26de3c579a.jpg?ssl=1)
大肚皮的餐廳其實不算大,桌數也不多,但是生意卻是相當好。
非要等到打烊的時分,才能拍到這樣淨空的畫面。
![](https://i0.wp.com/dearmoai.com/wp-content/uploads/wretch/09f8a1c26f66d0888c715722f9445f01.jpg?ssl=1)
牆上有著可愛的掛勾,而且是真的很耐掛的喔!
![](https://i0.wp.com/dearmoai.com/wp-content/uploads/wretch/0922baf146ea131be4e5ec4c9d8eeb87.jpg?ssl=1)
這個兩人座位算是店內最獨立、最隱私的區塊了,很有個人空間。
![](https://i0.wp.com/dearmoai.com/wp-content/uploads/wretch/a60648e0cccdbeedfad3f4913cb09ad7.jpg?ssl=1)
旁邊的牆上則是有店內的介紹、還有店內用的義大利麵、橄欖油。
擺放的很豐富,這樣等待上菜的時候也不會無聊。
當然這麼隱密的角落,情侶一定要手牽著手的談情說愛阿(遠目)
![](https://i0.wp.com/dearmoai.com/wp-content/uploads/wretch/85f08158c7cd04b36523c9318d38da2f.jpg?ssl=1)
這個充滿設計風味的吊燈,也是店內的一大特色。
真的很像大蜘蛛耶(對不起我沒有眼光XD)
![](https://i0.wp.com/dearmoai.com/wp-content/uploads/wretch/30d4821dbb97816265b03a43851fe5a2.jpg?ssl=1)
文青必備的書籍這裡也有,但似乎不能隨意取閱就是了。
![](https://i0.wp.com/dearmoai.com/wp-content/uploads/wretch/5462dcd74bdb77759417a6a0acf92f1b.jpg?ssl=1)
大肚皮的菜單很可愛,就是這麼一大張,正反兩面都有。
![](https://i0.wp.com/dearmoai.com/wp-content/uploads/wretch/8eaf194d029ff321ca3b3114335209d9.jpg?ssl=1)
![](https://i0.wp.com/dearmoai.com/wp-content/uploads/wretch/2ae76085fa2f7e58c3bbeab438afa4f7.jpg?ssl=1)
而菜單上則是夏季推出的新菜色了,其實價格不算高,很便宜耶!
許多的前菜都才百元出頭,在這個地段真的是很經濟實惠的了。
![](https://i0.wp.com/dearmoai.com/wp-content/uploads/wretch/f9a4cafcb1a9f016764914617b4d6264.jpg?ssl=1)
![](https://i0.wp.com/dearmoai.com/wp-content/uploads/wretch/70ed7c94d9f418f6f568554243dcf409.jpg?ssl=1)
這兒的招牌餐點不外乎就是義大利麵跟燉飯了。
但是也吃的到主餐:半雞、牛排、豬肋排、鴨胸、魚排等等。
人多聚餐的話,就一定要試試看「整盤的肉慾橫流」
光聽這名稱就知道一定威猛,很多格友之前有吃到,也是驚呼連連。
但我們今天只有四個人,所以決定一人點一個麵或飯,再加點肉類!
![](https://i0.wp.com/dearmoai.com/wp-content/uploads/wretch/d865ebe3df97276c81af384715adf7c5.jpg?ssl=1)
閃閃發亮的餐具,跟豬跳舞店內的一樣。
阿~附帶一提的是,大肚皮跟豬跳舞都不收一成的服務費。
也不收開瓶費,喜愛品酒的人很適合來這裡聚餐呢。
![](https://i0.wp.com/dearmoai.com/wp-content/uploads/wretch/f8073186f5f29615cda1faaebf3072bd.jpg?ssl=1)
石榴泡泡&藍柑泡泡 110元
簡單的說就是加了調味的汽水,但本質上還是汽水(笑)
![](https://i0.wp.com/dearmoai.com/wp-content/uploads/wretch/f8bc20e7dff3e3881f265313e5e66d54.jpg?ssl=1)
葡萄柚氣泡水 110元
氣泡水有貼心的附上加了冰塊的杯子,喝起來好清涼。
而且有著淡淡的葡萄柚香氣,好好喝但是一下子就喝光光了~
![](https://i0.wp.com/dearmoai.com/wp-content/uploads/wretch/207cc61c699764a18e8060eb86a8d86b.jpg?ssl=1)
比利時熱帶水果啤酒 160元
嗚呼~今天點啤酒的居然是葉子姐,啤酒有著淡淡的水果香很順口。
![](https://i0.wp.com/dearmoai.com/wp-content/uploads/wretch/c8453f0806f11e8fde5611cc3abfeabb.jpg?ssl=1)
每日好湯 80元
既然是每日好湯,也就代表每次喝到的口味都不太相同。
![](https://i0.wp.com/dearmoai.com/wp-content/uploads/wretch/abfcbdc7475339c8b2d979a6b79a4bd0.jpg?ssl=1)
這天的是蔬菜滿滿的蕃茄蔬菜湯,撈起來都是滿滿的料!
喝的出來蔬菜熬煮過後的甜味,非常的淡雅,微酸卻美味。
![](https://i0.wp.com/dearmoai.com/wp-content/uploads/wretch/99655001e278ffff6c61692281b2dadc.jpg?ssl=1)
有卵小卷沙拉 210元
黃經理大推薦的沙拉,同時也是這次的夏季新菜之ㄧ。
生菜很新鮮,加上酸溜溜的沙拉油醋更是很適合的開胃菜。
![](https://i0.wp.com/dearmoai.com/wp-content/uploads/wretch/32ee575e603899d94f6f3693d5204e32.jpg?ssl=1)
說有小卷,就真的有滿滿卵的小卷在沙拉裡,切的挺大塊。
很真材實料的小卷有先炸過,所以對牙口不好的我來說有點硬。
但是喜愛這個季節小卷的人可別錯過,錯季就吃不到卵了呢~
![](https://i0.wp.com/dearmoai.com/wp-content/uploads/wretch/4af92b7f1bbb1dcc1334be048298b67e.jpg?ssl=1)
塔雷吉歐起司烤蛋附麵包 250元
身為一個熱愛澱粉的孩子,是一定要點盤麵包來嚐嚐的。
如果麵包有搭配著特殊的沾醬,那就更好不過了呀!
![](https://i0.wp.com/dearmoai.com/wp-content/uploads/wretch/1a34a915cbea8f820d26d22270c0989a.jpg?ssl=1)
塔雷吉歐起司並不是臭臭的起司(笑),跟生蛋攪拌在一起很誘人。
![](https://i0.wp.com/dearmoai.com/wp-content/uploads/wretch/a99a2505e930a59b78797caae40be7bc.jpg?ssl=1)
麵包本身也是非常有彈性的厚片,抹上起司香與蛋香混合的醬料非常適合。
![](https://i0.wp.com/dearmoai.com/wp-content/uploads/wretch/992def2547f226151a855eb08bb53707.jpg?ssl=1)
松露薯塊佐義式綜合起司醬 150元
其實本來我們沒有要點這個的,只是偶然看到了牆上的黑板介紹。
![](https://i0.wp.com/dearmoai.com/wp-content/uploads/wretch/c80c2a4646680b4ed190c1eef5f953be.jpg?ssl=1)
沒有在菜單上的菜色,通常都會寫在黑板上,千萬要注意!
![](https://i0.wp.com/dearmoai.com/wp-content/uploads/wretch/f039da7515734025ab47bd11a4f9e749.jpg?ssl=1)
因為,這個松露薯塊佐義式綜合起司醬,實在是好吃到讓人忍不住旋轉了阿!
薯塊鬆軟美味,用舌頭輕輕一壓就會融化在口中。
但是最好吃的,還是淋上的義式綜合起司醬,非常香濃順口不顯膩。
如果說薯塊本身是70分,加上了綜合起司醬就整個逼近滿分了!
好吃到好想偷偷溜進廚房,纏著廚師請他做滿滿一盆的綜合起司醬讓我買回家阿~
![](https://i0.wp.com/dearmoai.com/wp-content/uploads/wretch/79a553b6a92e50abbf4744c10958b8cc.jpg?ssl=1)
海膽干貝義大利麵 320元
是的,這黃澄澄的義大利麵是我點的,我來之前就想好要點他了!
![](https://i0.wp.com/dearmoai.com/wp-content/uploads/wretch/4141beea1bba2f608c47ec46818a944a.jpg?ssl=1)
用Barilla煮出來的麵條非常Q彈,而且煮的恰到好處,完全不會太軟爛。
而且滿滿的海膽醬均勻的包裹著麵條,吃起來更是海味濃郁的鮮甜。
![](https://i0.wp.com/dearmoai.com/wp-content/uploads/wretch/cec56a802ce37dc05ff101454c02c680.jpg?ssl=1)
干貝更是給的豪邁不小氣,這盤麵條好吃、海味鮮美不腥羶,五顆星!
![](https://i0.wp.com/dearmoai.com/wp-content/uploads/wretch/58c6363d2c46682e4638f0b42bf55621.jpg?ssl=1)
老酒醋錦菇燻鴨義大利麵 230元
因為加了老酒醋,所以入口是微酸的氣息,配著菇類相當的對味。
![](https://i0.wp.com/dearmoai.com/wp-content/uploads/wretch/23ddfb6a20ee42d3db853eafa30bdf95.jpg?ssl=1)
麵條同樣也是好吃的,但是這盤的鴨肉卻更讓人驚艷!
燻鴨有著濃厚的香氣,肉質緊實卻不會咬不斷理還亂。
不過比起這微酸的老酒醋義大利麵,我還是更愛海膽干貝義大利麵(扭)
![](https://i0.wp.com/dearmoai.com/wp-content/uploads/wretch/f2b4551727def99f599bc82d25fc5fb9.jpg?ssl=1)
紅椒鮮蚵燉飯 300元
其實我不愛紅椒、青椒、甜椒等等任何的椒類,因為他有種獨特的氣味。
但大肚皮的紅椒燉飯吃起來甜甜的,一點也沒有討厭的椒味耶!
![](https://i0.wp.com/dearmoai.com/wp-content/uploads/wretch/fa60dfbffaf0347570ba8df24d1eff31.jpg?ssl=1)
點菜時服務生有貼心的詢問飯的硬度,第一次來的我們則選了正常。
吃起來的米心果然是偏硬的,但調味挺好,裡頭的鮮蚵也不少。
只是今天的鮮蚵沒有很大,就默默的被燉飯搶走了不少丰采。
![](https://i0.wp.com/dearmoai.com/wp-content/uploads/wretch/3d3823b4b459b3cb69c01f5e026c0cab.jpg?ssl=1)
培根蛋黃起司燉飯 310元
他的培根好厚,吃起來很有大口吃肉的快感,而且不會油膩!
![](https://i0.wp.com/dearmoai.com/wp-content/uploads/wretch/a74698c45fab48f43741833976bb6b57.jpg?ssl=1)
而因為蛋黃跟起司都已經跟燉飯融合在一起了,所以吃起來每口都很濃郁。
獨享會有些份量過多,還是大夥兒一起分食,反而更能嚐出他的美味啊!
其實吃到這裡,我已經飽到喉嚨口了。
黃經理很貼心的要我們慢慢吃,等到吃完、吃的下再出菜就好。
於是我們真的吃完了,休息了一下之後,還有繼續上菜的餘裕(笑)
![](https://i0.wp.com/dearmoai.com/wp-content/uploads/wretch/3f759853b038783610492aa28481e56c.jpg?ssl=1)
醬烤豬肋排 450元
之前在豬跳舞已經嘗試過了份量非常大的豬肋排,所以我不驚訝。
但特別的是大肚皮的調味醬料跟豬跳舞的不同,這就讓我非常期待了!
![](https://i0.wp.com/dearmoai.com/wp-content/uploads/wretch/25bfeac4bdc2c4f1e4cd3d864aaf0097.jpg?ssl=1)
旁邊的是玉米餅,吃起來脆脆的,很有零食的風味。
![](https://i0.wp.com/dearmoai.com/wp-content/uploads/wretch/64c3e777da234881be6222e45efc37f9.jpg?ssl=1)
醬烤豬肋排同樣的也是非常的軟嫩,用叉子就可以將他分開,甚至不用刀。
這裡的醬料比較香甜些,跟豬跳舞的略鹹滋味有著很大的差異,我喜歡這裡的!
![](https://i0.wp.com/dearmoai.com/wp-content/uploads/wretch/47410b8ce1d3d5627601b5d94960b48e.jpg?ssl=1)
肉汁四溢的模樣很讓人動心,而且最棒的是看起來跟吃起來一樣的好吃!
實在很難想像,豬肋排可以這麼軟嫩、這麼不膩口。
![](https://i0.wp.com/dearmoai.com/wp-content/uploads/wretch/f1c25e92de0a306e7ba5a8aade18f7f4.jpg?ssl=1)
美國雪花牛排佐義大利阿爾巴松露鹽 460元
五分熟的雪花牛排份量不多,五分熟的粉嫩顏色看起來非常誘人。
![](https://i0.wp.com/dearmoai.com/wp-content/uploads/wretch/59febb5bbb0122655954ec3b9f839a4b.jpg?ssl=1)
但是。。。吃起來我咬不動。
本以為是我牙口不好的關係,結果看看四周,大家都咬不動。
李組長葉子姐很快的發現原因,原來是我們這塊牛排太多筋拉!
當下我們就跟黃經理、Jason反應了這個問題。
Jason說他們選用的肉是牛的肩膀部位,筋確實較多。
如果不能接受的話,可以跟服務人員反應,會幫客人速速的更換。
![](https://i0.wp.com/dearmoai.com/wp-content/uploads/wretch/015a328352fdc7854565bf15bbb39cf4.jpg?ssl=1)
提拉米贏 100元
是的,誰規定提拉米一定要輸,在大肚皮就是要讓他贏!
這裡的提拉米贏是我吃過最酒的口味,裡頭的蛋糕是滿滿的咖啡酒香。
吃起來的層次感非常豐富,也確實是非常特別的好吃風味。
![](https://i0.wp.com/dearmoai.com/wp-content/uploads/wretch/77313f61b02f9f99a251ceeb3987130b.jpg?ssl=1)
焦糖烤布蕾 80元
焦糖烤布蕾的焦糖是脆的讓我好開心,底下的布蕾則是軟嫩有蛋香。
可是上桌時常溫的溫度讓他風味略減,要是冰涼的端出來一定更加美味!
基本上吃到這裡,除了牛肉的口感我不喜歡之外,其他真的都還不錯。
尤其以我今天吃到的海膽干貝義大利麵跟豬肋排,是今天的最愛~(旋轉)
而下次若是再點燉飯,我則想試試看軟些的米心。
人生總是要多多嘗試,才能找到自己心中的最愛啊!
![](https://i0.wp.com/dearmoai.com/wp-content/uploads/wretch/7365687e4b57da4922a43873bad89dfe.jpg?ssl=1)
今天謝謝帥氣的Jason跟黃經理招待。
謝謝Jason特地從豬跳舞趕過來,還跟我們留下了這麼可愛的照片。
喔對了,摔角是Jason的興趣之一。
所以店內可以看到這樣的摔角頭套,我忍不住笑了!!
![](https://i0.wp.com/dearmoai.com/wp-content/uploads/wretch/56901b90bd9b2194bfd0ccacd6fb3f30.jpg?ssl=1)
ps:蘋果讓我們距離更遠之主角終於換人了耶!
延伸閱讀:
豬跳舞小餐館~難得阿宅如我這麼趕流行的溜!
【台北慢步試食】吃完小蠻腰掰掰:大肚皮義式餐坊
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
大肚皮義式餐坊(Big Pancia)
地址: 台北市安和路2段184巷6號
電話: 02-2733-1488
時間: 11:30~14:30 / 17:30~21:30(週日休)
網址: http://big-pancia.blogspot.com/
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※