【北縣新店】惠國市場裡的浪漫~不一樣臭豆腐
上周六男友去新店中興路的修車廠保養車子,我則是在旁邊的椅子上看小說。
後來男友說等車子處裡好還要一段時間,不如我們先去吃飯吧。
看看時間大約也只有一個小時的空檔,男友不愛吃火鍋、旁邊的串燒他又嫌貴。
於是我們走到了附近的惠國市場,想看看有什麼好吃的。
晚上的市場還有零零散散幾家攤販,依舊打起燈光在做生意。
其中的巷子裡面有傳出臭豆腐的香味,而且飄出來的不是臭,而是香!
男友說這個小攤販已經開很久很久了,每天都只有傍晚到晚上才會出來賣。
平常沒機會晚上經過這邊,而今天正是時候阿。
這攤「不一樣臭豆腐」只有販售一種東西,而且沒有分大小,就是臭豆腐。
很簡單的小攤販,旁邊放著幾張簡陋的桌位,但是生意一直都很好。
跟男友各叫了一盤來吃,均一價每盤都是35元。
這盤臭豆腐其實分量不大,男友說以前他都要一次吃兩盤才刷嘴。
而上頭的紅艷艷泡菜,跟一般臭豆腐攤的泡菜不同,看起來很辣很紅。
吃進嘴裡卻令人驚訝的一點都不辣,而且相當的夠味道。
切細的高麗菜一樣保有爽脆的口感,搭配著臭豆腐更顯清爽。
這家的臭豆腐吃起來很嫩,豆腐中有著大大小小許多的氣孔。
外皮也很軟很嫩,很容易就可以咀嚼入口,非常好吃耶~
硬是要挑剔的話,就是我個人比較喜歡吃外皮酥脆些的,要不然真是沒得挑。
在冷冷的冬天晚上,一起吃一盤臭豆腐不也是種浪漫~
要是晚上時分有經過新店,而又不想吃的太飽的話。
倒是可以彎進來品嘗一下很香的臭豆腐呢!
———————————-
不一樣臭豆腐
台北縣新店市中正路上(惠國市場裡)
店家下午、傍晚才會擺攤,賣到晚上。