【團購】克林肉包~超美味的香菇蛋黃肉包
這次團購的是台南的克林肉包,說真的我完全沒聽過這家店(羞)!
但是不知道為什麼,這陣子突然超想吃肉包,所以就訂了一盒嚐嚐。
誰知道克林肉包到了,很久之前訂的鹿港老龍師包子也到了,BB又拿了包子給我。
一下子我就快要被包子淹沒,還好有北鼻們幫忙吃~
八寶肉包 150元/6入
店家很貼心的用禮盒包裝,送禮也很方便且體面。
克林肉包的產地在台南,在當地是很有名的伴手禮。
打開來一看,每一顆都有用塑膠袋個別的裝好,看起來乾淨又衛生。
而包子的個頭其實不大,大約只有掌心大小而已,但拿起來頗有重量。
店家將包子取名為八寶肉包,是因為裡面使用了祖傳六十年的八種配方。
每個包子也都是純手工製作,據說每天都可以販售出2500顆呢!
撕開了包子皮看到的是普通的蔥肉餡,看的出來肥肉的部分不少。
在往下咬就可以吃到很特別的蛋黃跟香菇,肉汁跟香味也都四溢出來了。
包子的原料主要包含鮮肉、香菇以及蛋黃三種。
鮮肉是採用豬胛心肉加上五花肉混搭而成,所以吃起來並不覺得太肥膩。
反而是綜合的肉汁很香醇,是個重口味的好包子!
另外我還嘗鮮的買了松露養生包 25元
本來還很好奇裡面包的是什麼,還真猜不出來!
掰開一看才知道,裡面是滿滿的菇類,還有黑木耳佐料。
吃的出有杏鮑菇、香菇、金針菇、黑木耳等等食材,還有橄欖油的清香。
雖然是素包子,但是吃起來口味不會很淡,相當清爽好吃。
紅豆包 20元
紅豆包的內餡燉煮的相當鬆軟跟綿密,但還吃的出紅豆顆粒的感覺。
整體吃起來不會太甜,搭配著鬆厚的包子皮很不錯。
芋頭包 20元
本來以為是甜甜的芋泥包的,沒想到說時遲那時快。。。
掰開了之後發現,他是非常芋頭的芋頭包。。。
我喜愛吃芋泥餡或是芋泥冰,卻討厭吃刨冰店的芋頭、入菜就更不用說了。
所以這款包子沒我的緣分呢!
這幾個包子吃下來,比我想像中的好吃多了~
尤其是肉包,加了蛋黃的味道超級香濃,連我不愛吃鹹蛋黃的人都很喜歡。
而肉餡裡的香菇更是汁多味美,好吃到無以附加的地步啊!
松露包的表現也很不錯,吃起來健康又清爽。
才剛吃完沒多久了,我又開始想念香菇蛋黃肉包的好滋味了。
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克林台包
台南市中西區府前路一段218號(孔子廟斜對面)
06-222-2257
這家是老字號了~不過每次經過都是天氣很熱的夏天@@所以到目前為止也都沒吃過!
那個養生包感覺就很清爽~
自己住台南多年……..
還沒吃過= =”
以前都是買他們麵包(麵包就……..)
改天來去買XD
版主回覆:(11/04/2009 17:10:00)
那下次記得買肉包吃吃看呢!!!
我覺得是近期我吃到最好吃也最合味的肉包!!
推+1
他的香菇蛋黃的餡看起來好吸引人
不過甜的就還好
不是我的菜
版主回覆:(10/24/2009 08:26:00)
我覺得甜度是肉汁的鮮甜耶,所以很好吃
台北也有其他家好吃的肉包喔XDD