【試吃】御書園食尚牛排~無可挑剔的美味餐點

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周六我跟男友到了御書園食尚牛排用餐,店家就位在松江路跟民生東路的交叉口。

也在之前吃過的康華大飯店附近,店家雖位於二樓,但大大的招牌非常的顯眼。

雖然是在市中心,但是也不用煩惱停車的問題。

旁邊的巷子裡有著特約的停車場,到御書園用餐可以有一小時免費的優惠。

在停車券後蓋上御書園的章,還可以每小時少10元,對開車族來說真是大方便。

停好車之後,我跟男友很愉悅的走到了御書園,入口的樓梯非常氣派。

一旁的廣告有著餐點的介紹,還有很詳細的多種附餐內容。

現在當月份的壽星來消費,店家還細心的準備了精選好禮二選一。

除了有6吋的提拉米蘇之外,還有黛安娜粉紅葡萄酒可選擇,很貼心呢。

店裡生意非常好,在用餐時間幾乎是坐了9成滿。

昏黃的燈光則是相當的有氣氛,整體呈現了溫馨又舒適的氛圍。

御書園雖然不是嶄新的餐廳,但內部的裝潢卻是乾淨且有種低調華麗的感覺。

服務生很親切的帶領我們到位子上,並讓我們先行入座。

接著遞上了菜單,給我們慢慢選擇。

菜單製作的非常的精美,且都有照片可以對應著觀看。

套餐的內容也相當的豐富,包含了開胃飲料、湯品、麵包、沙拉、前菜、甜點、飲料。

加上主菜就總共有8道餐點,光是想就讓人很開心。

先送上桌的是餐前飲料─冰洛神酸梅茶。

酸酸甜甜的洛神茶與梅子,在口中形成了絕妙的搭配。

清爽自然的酸甜,不但有醒胃的作用,並且還能消除口中的油膩感。

沙拉─燻鮭魚洋芋沙拉

擺盤非常的美麗,雖然份量不大,但是精緻的讓人捨不得吃下。

燻鮭魚用了大湯匙盛裝,粉橘紅的色澤很是美麗,且有著香醇的煙燻香氣。

鮭魚內還包裹住洋蔥以及檸檬,吃起來口感滑順又清爽不顯油膩。

洋芋沙拉則是相當的綿密細緻,調味過後的洋芋吃起來相當有味道。

搭配著旁邊的鮮甜玉米,更是增加了口感及味道呢。

沙拉─凱薩雞肉沙拉

這道沙拉上桌時真是份量十足,加上繽紛的顏色讓人很開心!

除了有新鮮的蘿蔓、生菜、小番茄、麵包丁之外,還有著雞胸肉做為搭配。

菜葉都相當的新鮮,且細心的切成了小塊方便入口。

雞胸肉不乾澀,麵包丁也保有了酥脆的口感,相當好吃!

尤其要提的是店家特調的凱薩醬汁,真的非常的濃郁香醇。

搭配著起司粉,更讓這道沙拉加分增色許多呢!

前菜─香辣烤雞翅

搭配的醬料是泰式酸甜醬,以及3隻小翅,烤的焦黃的色澤很誘人。

趁熱食用,肉質相當的軟嫩多汁,輕輕一吸就可以讓他骨肉分離。

但是沒什麼辣味,卻也可以吃的出肉質本身的鮮甜,以及烤過的香味。

前菜─焗烤明太子洋芋

烤的邊邊焦黃的洋芋跟起司真是搭配的天衣無縫,上桌時非常香。

一小撮的明太子不但活潑了整體的擺飾,更是有提味的效果,再多一些會更好!

裡面的洋芋已經是泥狀,吃不到任何的顆粒,口感相當的細緻滑順。

麵包─大蒜麵包

熱呼呼的大蒜麵包很是鬆軟,搭配著玉米濃湯更吃起來是溼潤美味。

湯品─玉米巧達濃湯

玉米湯上很有巧思的用了些許的穀片作為裝飾,也增添了口感。

喝起來則是濃郁又燙口,喝的出用料相當的實在。

湯品─蕃茄海鮮湯

加了大量海鮮以及蕃茄下去熬煮的清湯,喝起來非常鮮美。

裡面則是滿滿的好料,有蝦子、蛤罵、魚片跟花枝,還用了九層塔來提味。

每一道海鮮都相當的新鮮且甜美好吃,真是好美味的一碗湯品,滿分!!

主餐─特選沙朗牛排6分熟 套餐價580元+10%

這真是相當有份量的一客牛排,男友看到眼睛都發直了!

店家採用的是美國一及沙朗,這樣一份有8oz。

六分熟的沙朗牛排,肉質還帶點粉紅色,卻又沒有血水流出,可見火候掌控的相當好。

吃起來柔嫩多汁,油花的分布很均勻,整體非常好吃!

不需要佐醬,灑點鹽巴就是無可挑剔的美味呀~

配菜是簡單的蘆筍、地瓜、玉米及紅蘿蔔,雖然簡單卻不馬虎。

紅蘿蔔細心的挖成了球狀,玉米則是鮮甜且好咀嚼。

地瓜相當的綿密細緻,且甜度相當高,蘆筍也是清脆又多汁。

跟男友出門吃飯這麼久,第一次聽男友吃東西會發出唔唔唔的聲音。

果然也是讓他相當滿意,看他都吃的嘴笑眼笑了呢!

主菜─脆皮德國豬腳 套餐價480元+10%

光是用眼睛,就可以看出這豬腳的皮烤的相當酥脆。

這樣一份大約是半隻左右,但也可以看出這豬腳的份量不少。

配菜則是跟牛排差不多,是一樣的蘆筍、地瓜、玉米及紅蘿蔔。

吃豬腳最重要的,就是他的外皮了!

御書園的豬腳非常好切,皮酥脆卻又不過硬,爽脆又富含膠質的口感非常棒!

且輕輕一剝,就可以讓豬腳骨肉分離,足以見得師傅烤豬腳的工夫多麼深厚。

裡面充沛的肉汁不斷的滴下,真是很引人食慾的一個畫面啊!

豬腳的肉質則是軟嫩的沒話說,帶著膠質的口感不會讓人感覺肥膩。

反倒是更想一口口的大快朵頤呢!

甜點─焦糖布蕾

布蕾很嫩很嫩,上層的焦糖則是薄脆香甜。

兩個搭配在一起不會過甜,而是更加相輔相成的美味。

甜點─芒果慕斯

旁邊的餅乾有點類似千層派,酥酥的口感非常好吃!

但是跟焦糖布蕾相比,這道芒果慕斯頓時失色了許多~

整體就是中規中矩的一個蛋糕,對於旁邊的餅乾我更為喜愛。

飲料─冰拿鐵咖啡&冰金柚鮮桔茶

男友喝了一口咖啡,馬上稱讚好喝,並露出了滿足的表情。

我也淺嚐了一小口,只覺得好苦好苦,果然對我來說還是不喜歡。

冰金柚鮮桔茶則是有著淡淡的粉橘色,上面還有半顆金桔調味。

喝起來微酸微甜的口味很棒,有柚子的香氣跟金桔的酸甜很適合。

這份套餐吃下來,總共8道菜的份量可以讓人吃的相當飽!

重點是每一樣都很好吃,對我跟男友來說都非常的合胃口。

餐點的份量足夠,吃的出來品質也很好,雖不算平價也確實是很有這個價值。

且這裡的服務生都相當親切,不時會注意到每個客人的小需求。

點菜、加水,都非常的迅速有禮貌,讓人覺得十分的窩心且快樂呢!

這次的用餐,是個非常美好的體驗。

除了晚上燈光太有氣氛導致讓我拍不到好照片之外。。。噗!

其他都是非常完美的呀!!

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御書園食尚牛排

104台北市中山區松江路206號2樓

02-25675688



一般留言 (25)

  1. 這豬腳也太讚了吧
    平常我死都不吃豬外皮
    不過這個看起來好好吃
    很想嘗試…

    版主回覆:(09/19/2009 15:19:00)
    我也不敢吃台式的豬腳 但是這家的豬腳真的很棒!
    小mo不要錯過他唷!

  2. 這家西餐廳已經好久囉
    感覺就是很高級的地方
    感覺應該只剩下老主顧會去吃
    沒想到還那麼多人!!!
    那個豬腳看起來很好吃
    流口水囉
    版主回覆:(09/19/2009 15:18:00)
    我也以為都剩老客人 但是他生意超好的呢
    很適合約會~ㄎㄎ

  3. 有燻鮭魚啊~~~(旋轉)
    想不到,我才開個會回來
    留言就變成八樓了
    時間過好快啊~~~~~
    我想吃這家!!!!
    版主回覆:(09/17/2009 12:33:00)
    有你最愛的燻鮭魚唷,雖然只有一口XDDD
    寶貝我下次帶你去吃,啾!

  4. 小美女推2
    豬腳豬腳…
    小美女也想吃
    怎麼2個人這麼有情調去吃牛排阿
    ccc
    圓臉小美女
    版主回覆:(09/17/2009 12:32:00)
    因為男友生日到了呀^^
    難得吃到讓他這麼滿意的牛排跟豬腳呢!!

  5. 這是撞腳文!噗~~~
    豬腳真是人間美味~肥滋滋的閃死人了!
    版主回覆:(09/17/2009 12:32:00)
    這是充滿愛的同天發文阿!!!!
    這家的也很好吃唷,但是我還沒吃過傅立德利說…

  6. 摩艾~我決定要早上來看你的blog
    現在是晚上10:55PM
    看到這樣的美食介紹,又不能吃東西
    真的是太~痛~苦~了!>< 我要學乖,下次早上看,餓了還可以找東西吃 哈哈 推推! 版主回覆:(09/17/2009 12:32:00) 挖,那我們整整差了12個小時耶!!! 你的晚安,我的早安^^ 下次可以邊吃東西邊看,哈哈!

  7. 這家原來這麼棒耶,可惜沒去成XD
    我好像都會錯過一些好店的,哈哈~~
    摩艾真棒,開頭就先講是受邀的:),我蠻怕看到明明是受邀,卻隻字不提的文章XD
    版主回覆:(09/17/2009 10:12:00)
    這家店真的不錯,我之前也錯失他好多次喔XDD
    雖然是試吃,但是這家真的很棒!直得推廣出去呢~
    男友還已經訂好了下次再去的時間,他真的超熱愛~噗!

  8. 看來生日的時候很適合來這呢~
    版主回覆:(09/17/2009 10:09:00)
    約會也很適合、辦公也很適合、想吃大餐也很適合喔!

  9. 看起來好飽啊~
    不錯不錯
    豬腳看起來很威
    牛肉~跳過XD
    重點是他的慕斯&布丁比較吸引我XD
    版主回覆:(09/17/2009 10:09:00)
    不吃牛肉的人蔘,真是錯過很多阿,加油,孩子!
    但是他還有豬雞羊海鮮等等,所以還有很多選擇
    布丁很不錯,但是整套吃下來真是最棒的!

  10. 我的豬腳我的豬腳呀~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
    我要吃豬腳吃豬腳!!!!!!!!!!!
    版主回覆:(09/17/2009 08:07:00)
    唔,還是10月你想吃豬腳??
    本來要帶你去吃花雕雞的說XDD

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