【試吃】御書園食尚牛排~無可挑剔的美味餐點
周六我跟男友到了御書園食尚牛排用餐,店家就位在松江路跟民生東路的交叉口。
也在之前吃過的康華大飯店附近,店家雖位於二樓,但大大的招牌非常的顯眼。
雖然是在市中心,但是也不用煩惱停車的問題。
旁邊的巷子裡有著特約的停車場,到御書園用餐可以有一小時免費的優惠。
在停車券後蓋上御書園的章,還可以每小時少10元,對開車族來說真是大方便。
停好車之後,我跟男友很愉悅的走到了御書園,入口的樓梯非常氣派。
一旁的廣告有著餐點的介紹,還有很詳細的多種附餐內容。
現在當月份的壽星來消費,店家還細心的準備了精選好禮二選一。
除了有6吋的提拉米蘇之外,還有黛安娜粉紅葡萄酒可選擇,很貼心呢。
店裡生意非常好,在用餐時間幾乎是坐了9成滿。
昏黃的燈光則是相當的有氣氛,整體呈現了溫馨又舒適的氛圍。
御書園雖然不是嶄新的餐廳,但內部的裝潢卻是乾淨且有種低調華麗的感覺。
服務生很親切的帶領我們到位子上,並讓我們先行入座。
接著遞上了菜單,給我們慢慢選擇。
菜單製作的非常的精美,且都有照片可以對應著觀看。
套餐的內容也相當的豐富,包含了開胃飲料、湯品、麵包、沙拉、前菜、甜點、飲料。
加上主菜就總共有8道餐點,光是想就讓人很開心。
先送上桌的是餐前飲料─冰洛神酸梅茶。
酸酸甜甜的洛神茶與梅子,在口中形成了絕妙的搭配。
清爽自然的酸甜,不但有醒胃的作用,並且還能消除口中的油膩感。
沙拉─燻鮭魚洋芋沙拉
擺盤非常的美麗,雖然份量不大,但是精緻的讓人捨不得吃下。
燻鮭魚用了大湯匙盛裝,粉橘紅的色澤很是美麗,且有著香醇的煙燻香氣。
鮭魚內還包裹住洋蔥以及檸檬,吃起來口感滑順又清爽不顯油膩。
洋芋沙拉則是相當的綿密細緻,調味過後的洋芋吃起來相當有味道。
搭配著旁邊的鮮甜玉米,更是增加了口感及味道呢。
沙拉─凱薩雞肉沙拉
這道沙拉上桌時真是份量十足,加上繽紛的顏色讓人很開心!
除了有新鮮的蘿蔓、生菜、小番茄、麵包丁之外,還有著雞胸肉做為搭配。
菜葉都相當的新鮮,且細心的切成了小塊方便入口。
雞胸肉不乾澀,麵包丁也保有了酥脆的口感,相當好吃!
尤其要提的是店家特調的凱薩醬汁,真的非常的濃郁香醇。
搭配著起司粉,更讓這道沙拉加分增色許多呢!
前菜─香辣烤雞翅
搭配的醬料是泰式酸甜醬,以及3隻小翅,烤的焦黃的色澤很誘人。
趁熱食用,肉質相當的軟嫩多汁,輕輕一吸就可以讓他骨肉分離。
但是沒什麼辣味,卻也可以吃的出肉質本身的鮮甜,以及烤過的香味。
前菜─焗烤明太子洋芋
烤的邊邊焦黃的洋芋跟起司真是搭配的天衣無縫,上桌時非常香。
一小撮的明太子不但活潑了整體的擺飾,更是有提味的效果,再多一些會更好!
裡面的洋芋已經是泥狀,吃不到任何的顆粒,口感相當的細緻滑順。
麵包─大蒜麵包
熱呼呼的大蒜麵包很是鬆軟,搭配著玉米濃湯更吃起來是溼潤美味。
湯品─玉米巧達濃湯
玉米湯上很有巧思的用了些許的穀片作為裝飾,也增添了口感。
喝起來則是濃郁又燙口,喝的出用料相當的實在。
湯品─蕃茄海鮮湯
加了大量海鮮以及蕃茄下去熬煮的清湯,喝起來非常鮮美。
裡面則是滿滿的好料,有蝦子、蛤罵、魚片跟花枝,還用了九層塔來提味。
每一道海鮮都相當的新鮮且甜美好吃,真是好美味的一碗湯品,滿分!!
主餐─特選沙朗牛排6分熟 套餐價580元+10%
這真是相當有份量的一客牛排,男友看到眼睛都發直了!
店家採用的是美國一及沙朗,這樣一份有8oz。
六分熟的沙朗牛排,肉質還帶點粉紅色,卻又沒有血水流出,可見火候掌控的相當好。
吃起來柔嫩多汁,油花的分布很均勻,整體非常好吃!
不需要佐醬,灑點鹽巴就是無可挑剔的美味呀~
配菜是簡單的蘆筍、地瓜、玉米及紅蘿蔔,雖然簡單卻不馬虎。
紅蘿蔔細心的挖成了球狀,玉米則是鮮甜且好咀嚼。
地瓜相當的綿密細緻,且甜度相當高,蘆筍也是清脆又多汁。
跟男友出門吃飯這麼久,第一次聽男友吃東西會發出唔唔唔的聲音。
果然也是讓他相當滿意,看他都吃的嘴笑眼笑了呢!
主菜─脆皮德國豬腳 套餐價480元+10%
光是用眼睛,就可以看出這豬腳的皮烤的相當酥脆。
這樣一份大約是半隻左右,但也可以看出這豬腳的份量不少。
配菜則是跟牛排差不多,是一樣的蘆筍、地瓜、玉米及紅蘿蔔。
吃豬腳最重要的,就是他的外皮了!
御書園的豬腳非常好切,皮酥脆卻又不過硬,爽脆又富含膠質的口感非常棒!
且輕輕一剝,就可以讓豬腳骨肉分離,足以見得師傅烤豬腳的工夫多麼深厚。
裡面充沛的肉汁不斷的滴下,真是很引人食慾的一個畫面啊!
豬腳的肉質則是軟嫩的沒話說,帶著膠質的口感不會讓人感覺肥膩。
反倒是更想一口口的大快朵頤呢!
甜點─焦糖布蕾
布蕾很嫩很嫩,上層的焦糖則是薄脆香甜。
兩個搭配在一起不會過甜,而是更加相輔相成的美味。
甜點─芒果慕斯
旁邊的餅乾有點類似千層派,酥酥的口感非常好吃!
但是跟焦糖布蕾相比,這道芒果慕斯頓時失色了許多~
整體就是中規中矩的一個蛋糕,對於旁邊的餅乾我更為喜愛。
飲料─冰拿鐵咖啡&冰金柚鮮桔茶
男友喝了一口咖啡,馬上稱讚好喝,並露出了滿足的表情。
我也淺嚐了一小口,只覺得好苦好苦,果然對我來說還是不喜歡。
冰金柚鮮桔茶則是有著淡淡的粉橘色,上面還有半顆金桔調味。
喝起來微酸微甜的口味很棒,有柚子的香氣跟金桔的酸甜很適合。
這份套餐吃下來,總共8道菜的份量可以讓人吃的相當飽!
重點是每一樣都很好吃,對我跟男友來說都非常的合胃口。
餐點的份量足夠,吃的出來品質也很好,雖不算平價也確實是很有這個價值。
且這裡的服務生都相當親切,不時會注意到每個客人的小需求。
點菜、加水,都非常的迅速有禮貌,讓人覺得十分的窩心且快樂呢!
這次的用餐,是個非常美好的體驗。
除了晚上燈光太有氣氛導致讓我拍不到好照片之外。。。噗!
其他都是非常完美的呀!!
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御書園食尚牛排
104台北市中山區松江路206號2樓
02-25675688
小柚來喔
摩艾~~~~~~~~~~~~~~~~這也太銷魂了吧
餐點相片讓我口水要用水桶接!!!
版主回覆:(09/28/2009 09:01:00)
真的很銷魂!!!!!!!
如果聚餐或是生日這裡都很適合呢XD
每一樣看起來都好好吃
(記下來)
版主回覆:(09/23/2009 07:02:00)
每一樣真的都很好吃
(大拇指)
很好..首圖太吸引我了…阿啊啊啊阿
我好想衝去阿…莎諾的豬腳更威阿啊啊啊
版主回覆:(09/23/2009 07:02:00)
雖然沙諾離我家很近,但是我沒有吃過耶
感覺他好高級…還是生日再去吃好了XD
看起來好吃ㄟ
下次我也要去吃吃看
Lilly
版主回覆:(09/23/2009 07:01:00)
好阿好阿
很期待你吃完的分享唷&^^
看完雞腿又讓我看豬腳
嗚 太殘忍啦>< 我要去吃飯了啦 推^^ Irene 版主回覆:(09/22/2009 07:35:00) 哈哈哈 所以我都是邊吃邊看文章的說!