前陣子看了食尚玩家的介紹，票選出台北市的前十名小吃。

而很湊巧的幾乎都在萬華區附近！

剛好遇上我生日前的週六，於是我央求男友帶我到萬華來個美食半日遊！

首先來到的就是這家桃源街牛肉麵，電視說這家才是真正的老店。

兩層樓的鐵皮屋裝潢，沒有任何的招牌，非常的不顯眼。

若不是附近川流不息的用餐人潮，外行人還真找不到他呢！

店家的大門口，同時也是店家煮麵出麵的地方。

因為怕客人燙到跟危險，所以立了牌子請人客改走側門。

但是還是有很多耳朵很硬的父母，硬要帶小孩走過滾燙的廚房區－－

為了紓解廣大的客人，店家一、二樓都開放了座位。

將近１２點是滿滿的用餐人潮，並桌也是很常見的事情。

菜單就掛在牆上，很簡單的幾樣。（對不起～她反光了～囧）

要吃什麼直接跟服務人員點，態度不算親切，但是動作很快！

桌上有著餐具跟酸菜，很豪邁的每桌都提供一大桶。

而我不吃酸菜、男友只吃自家炒的酸菜，所以味道不祥。

但是我覺得湯匙的擺法很漂亮（笑）

很快的就上菜了，首先上的是泡菜　３０元。

這個泡菜略酸，但是不甜，脆度也還好。

感覺上很普通，臭豆腐旁的泡菜還比較好吃耶！

清燉牛肉麵　１５０元

上桌時店家很自動的附上了小碗，這種貼心我喜歡。

這是我跟男友第一次一起吃ㄧ碗，平常都是各點各的！

但是想到等等還有很多家要吃～只好委屈他先吃少一點啦！

上桌時的牛肉，還呈現淡淡的粉紅色，很是誘人！。

一碗大約有著５、６塊的牛腱肉，每塊都很大片。

而厚度也頗厚，感覺起來很划算。

麵條不是一般的家常麵條，而是有些像陽春麵。

但也煮的香Ｑ滑溜，而且頗有咬勁。

比較讓我不愛的，就是這個湯頭了，喝起來麻油味道很重。

使用麻油來提出香味，這個我能了解。

但是濃重到整個湯頭都只剩麻油味，反而失去了清燉的鮮美，這我就不喜歡了。

粉蒸排骨　１００元

使用的容器很古早，跟老張牛肉麵、永康牛肉麵是一樣的。

裡面的肉質相當鮮嫩多汁，配上上層的粉很好吃！

只是肉的份量很少，骨頭不少，有些吃不過癮。

而下層則是燉煮到鬆軟綿密的馬鈴薯，味道則是淡淡的香氣，沒有調味。

這頓共花費２８０元，我覺得算是很高貴的價格。

但是清燉牛肉麵沒有達到我的期望，泡菜更是讓人失望。

看來離我心中的牛肉麵，還有很長的一段距離呢。

＊據說紅燒牛肉麵才是招牌，要嚐鮮的捧由可以試試看喔～＊

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老王記牛肉麵

台北市中正區桃源街15號

02-2375-8973