因為生日那周的行程滿檔，周末都有滿滿的男友監督行程。

所以葉子姐特地提早請了半天假，要先跟我度過生日，真的好感動喔！

而且我請特休，要兩點才下班，而葉子姐１２點就可以先走。

剛好她可以把握時間剪頭髮、買衣服。

等我見到她的時候，她就是全新的葉子姐了（誤）

而小小的牛擺設，跟許多名片的放置，都讓人覺得親切與溫馨。

雖然我們沒有事先訂位，但是下午五點果真還沒什麼人這麼早來吃（笑）

而我們的兩人座桌面好小，放個３盤桌面就全滿了～唔！

但是頭頂上的燈還蠻有氣氛，只是照出來的相片都偏黃（淚）

店家送上了菜單，讓我們選擇湯底，以及是否要加套餐。

加成套餐包括了有甜點、１３０元的飲品，價格則是１３０元＋１０％

首先店家送上了一小碟的泡菜，續泡菜需多加３０元。

ｍｏｍｏ的泡菜吃起來爽脆微辣，開胃又爽口，味道很棒呢！

另外還會送上吃壽喜燒必備的蛋，這是可以無限續用的。

小姐還提醒我要拍到ＣＡＳ的標誌，代表她們家的蛋非常有保障唷！

還有這罐靈魂醬汁，是壽喜燒的菁華，另一罐則是過濾後的水。

當味道太淡的時候，倒入醬汁可以增加鹹甜度。

太濃時，也可以適當的倒入純水調味。

想怎麼吃都可以，是相當自由的吃法。

這時送上的，是套餐的飲料　荔枝巴拉巴拉調酒　１３０元　←中間我忘了！

喝起來有著淡淡的荔枝香氣，酒精濃度則是低的完全感受不到。

但這個顏色，還有那濃郁的薄荷味，讓我忍不住以為他是得恩奈啊！！！

所以我邊喝邊哼ｄａｙ～＆～ｎｉｇｈｔ，差點逼瘋葉子姐！

在等待壽喜鍋底煮熟的同時，肉還沒上桌，菜車倒是先來了。

小姐很親切的問我們要哪些青菜，於是我們也很豪邁的點了起來。

菜色雖然選擇不多，但是也絕對夠吃了！

小姐會一次給少少份，不夠可以再添加，這樣比吃不完浪費好的太多。

而且青菜配料都放在透明的盒子裡，乾淨且衛生。

這時，讓我們望穿秋水的牛肉終於上桌。

只是怎麼不是記憶中的方形黑盒子裝？那樣比較有質感，還可以疊高高！

但雖然牛肉是用普遍的瓷盤上桌，但是擺盤的方式卻一點也不普通！

居然是很搞鋼的把肉排成了五角型，廚師也太厲害了！

這肉雖然不是夢幻等級的牛肉，但是粉紅的肉質也是相當的新鮮。

牛肉刷完之後，讓他在蛋汁的海洋裏面遨遊一下，就可以送入口中了！

有了蛋液的加持，牛肉吃起來鮮嫩且不柴，非常好吃！

雖說是生蛋，卻沒有獨特的蛋腥味，連不敢吃生蛋白的我都可以接受。

而且還越吃越刷嘴（笑）

有了好肉，當然要來碗白飯搭配。

只是這飯怎麼呈的這麼少。。。是有人偷吃過嗎？

但是飯粒顆顆分明，香Ｑ帶點黏性，好好吃的米飯！

除了白飯之外，服務生還送上了烏龍麵，用著雅致的竹籃裝。

雖說是兩人份的分量，但是煮起來還真是不少！

煮好的烏龍麵，均勻的沾裹了壽喜燒的醬汁，鹹甜的很有味道。

而麵條的口感咕溜有勁，很滑順就入腹。

在壽喜燒醬汁裡煮過的青菜，都很有滋味，吃來有自然的甘甜。

但是下鍋的時間要掌控好，因為青菜很容易吸收過多的醬汁而過鹹。

杏鮑菇＆豆皮捲

像豆皮捲就是個好例子，因為久煮所以有點鹹。

但是還是好好吃好好吃，後來又加點了一次！

這軟嫩的口感，多層次的風味，還有淡淡的豆香都很棒！

最近ｍｏｍｏ的豬肉產量不穩，所以豬肉採限量供應的方式。

不過他也沒有說每桌／每人限定吃多少就是了！

所以我們點的豬肉，再跟服務生說了３次之後才上桌，超級珍貴！

可愛的黑盒子裡，放的就是限量的豬肉，油脂分布的非常美麗。

煮好之後的豬肉，口感非常的ｑ彈，比牛肉更多了份咬勁，超‧好‧吃！

整個就是讓我有驚艷到，眼睛都笑瞇瞇了！

之後續點的牛肉，第三次才是用小木盒裝。

我本來還想把空盒疊高高的說，但是因為盤子不對＋桌子太小所以沒完成！

最後我們吃了３盒牛肉，運氣很好的吃到３盤豬肉，兩個人都快撐死。

非常非常的飽足，但是也撐在椅子上不能動就是了。

檸檬雪酪

剛剛吃的都是重口味的肉跟青菜，這時上了這道清爽的甜品真是太美麗了！

吃起來酸甜又冰涼的口感我好喜歡，吃完了胃也舒服了許多。

感覺又可以大戰８盤肉了！！

（服務生：小姐不好意思喔～您的最後點餐時間已經過了！）

這時葉子姐的阿吉正好打給她，你看她那甜甜蜜蜜的樣子！

哎呀～羞很大～

套餐甜點　焦糖水果布丁（原價９０元＋１０％）

布丁旁邊圍繞了很多各式各樣的水果丁，我分不太出來誰是誰。

本來吃到一個好軟好好吃的芭樂，也想讓葉子姐吃吃看！

結果我以為是哈密瓜的卻又是芭樂，結果好吃的都被我吃掉了ＸＤ

旁邊還有附一球明治的香草冰淇淋，香濃好吃！

（明治的冰淇淋單吃都好吃，跟別的大牌一起就被ＫＯ掉了我覺得！）

焦糖布丁很綿密且細緻，單吃焦糖會感覺微苦，這是大人的滋味啊！

但是整個吃起來好柔軟好好吃，這個味道我很喜歡！

這次用餐２人共花費１０２１元（含一成服務費），算是中上價位。

但是肉質優，服務優，餐點也優，所以很直得。

平日吃還是比假日吃來的省很多，想大口吃肉的朋友還是平日來。

一樣的時間，每人可以少１００元＋１０％，比較划算。

謝謝葉子姐特地提早來跟我度過生日，我好感動。

希望我每一年的生日，都可以跟你一起過唷～啾！

這張照片是中山牧場的服務生－梅根小姐，主動說要幫我們拍照的！

還幫我們拿蛋糕、冰蛋糕，真是讓我非常的感動！（雖然沒肚子吃蛋糕說！）

感覺這裡不只有親切的服務，還更是多了一份人情味阿。

雖然我沒去過其他家的ｍｏｍｏ，但就為了這美好的回憶。

以後再訪我也是會將中山牧場，作為我的第一選擇的（笑）

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MoMo-Paradise (中山牧場)  

台北市中山區南京西路6號2樓

０２－２５６２－２３２８

官方網站：http://www.humaxasia.com.tw/momo/

用餐資訊：週一至週五午餐２９９＋１０％

　　　　　晚餐＆假日３９９＋１０％

　　　　　用餐均限時９０分鐘