【北市中山區】吃豆腐還是吃烤鴨~北平陶然亭餐廳

/ 分類: 中山區

2009/05/23

今兒個是個重要的一天,因為這是茉莉寶貝來台北的日子耶!

早在2週前,摩艾就為了這次聚會而提早跟男友報備。

但是我還是不敢說這次也是愛評網友的聚會,只好搬出了男友也認識的大學同學。

只是剛好吃飯的日期在周六,是我跟男友一周見面的日子。

所以很理所當然的我又被念了~囧

由於兩週前就先跟男友說了,所以整整被念了2周(苦笑)

好的,總之我在傍晚搭上了捷運。

因為我從新店出發,所以要到約定的地點必須轉三班捷運。(紅線-藍線-木柵線)

所以BB很好心的來善導寺站接我,真是大好人(抱~)

大約15分鐘左右,就很快到了目的地─陶然亭的樓下。

樓下剛好是一間天仁茗茶,很巧的看見小公主跟如美再買飲料。

所以我就從BB的後座大喊:我要珍奶(大心)

等停好車之後,我們就去跟捧由會合啦,票釀的小公主北鼻來一張。

上樓就看到陶然亭很氣派的招牌。

大紅色的扛棒很有喝喜酒的氣勢呢!

陶然亭在台北已經有著很長遠的歷史,連宋廚的老闆都曾在此拜師學藝。

這次訂不到茉莉最想吃的宋廚,那就來吃吃宋廚的師傅吧!

今天與會的成員有:山藥爸、山藥媽、小山藥、J大跟咩雞喀。

QQ、主角茉莉、BB、如美、小公主、小芷,還有我一共12人。

沒入鏡的男士就是忙著拍照的兩個大帥哥啦!

桌上鋪著的是粉紅色的繡花桌巾,簡潔的擺著碗筷。

這一杯就是天仁茗茶的珍珠奶茶,特價中35元,謝謝如美招待。

珍珠吃起來很Q很好吃,但是這杯奶茶的甜度直逼全糖的極限,所以稍甜了些。

茶味很香濃順口,去除太甜的部份,她是杯好喝的奶茶。

今天我們12人點的是5000元的合菜(須加10%服務費)

先上桌的是招待的松柏長青。

涼拌的白菜心,吃起來醋溜酸甜的很開胃。

間接點綴著豆干絲以及花生米,更增添了口感。


精緻雙拼

這道菜是雞腿肉搭配芹菜,用芹菜來搭配總感覺有點空虛~嘖嘖。

好吧,我得承認是我不愛吃芹菜,但聽說吃起來有芥末的滋味就是!

雞腿肉很嫩滑,冰冰涼涼的非常好入口。

本來以為是醉雞,但是沒吃到什麼酒味呢。


陶然鍋餅

本以為內餡夾的是蔥花,但是居然是韭菜!?

雖然看起來好吃,但是我也只好跟他謝謝再聯絡了。

炒鱔糊

很少吃到的鱔魚搭配著大量的韭黃去炒,味道很香。

韭黃味道不像韭菜,有著那麼重的氣味。

反而多了一股清香,吃起來很清爽。

鱔魚吃起來沒有魚腥味,但本身也沒什麼特殊的味道。

搭配著比較重口味的醬汁很下飯。

這時候重頭戲登場,片鴨的師父推著烤鴨來了。

一時之間看到這麼多台相機對著自己,師傅跟烤鴨都一起害羞了起來。

還有很多媽媽級的服務生看到片鴨師傅被拍,在旁邊喊著好帥!好帥!

這場景還真是非常的熱鬧XD

不一會兒,師傅就俐落的片好了鴨皮以及鴨肉。

肥美的鴨子散發出誘人的香氣,真是讓人難以抗拒。

在旁邊拍攝的時候,鴨子的香味真是讓大家好煎熬阿~

很快的,切薄了的烤鴨就上桌了。

甜麵醬以及蔥花,則是我們入座時就已經擺在桌上。

荷葉餅也剛送上,剛起鍋非常的燙手。

但是也冷卻的很快,轉了一圈就已經是冰冷的狀態了。

捻了荷葉餅,夾了鴨皮以及鴨肉,再用蔥白沾點甜麵醬,捲成一捲入口。

可以吃到餅皮的香、鴨皮的甜脆、鴨肉的嫩跟蔥白的微辛口感。

甜麵醬更是擔任了畫龍點睛的功用,讓整體的口味融洽好吃。

鴨肉的部份則是沒有鴨皮這麼亮眼,單吃有點乾澀。

但是沾著甜麵醬,則多了濃郁的滋味,所以醬料功不可沒阿!

酸白菜羊肉

菜裡有著大量的酸白菜、大塊的羊肉還有冬粉。

調味上非常酸,但是不會讓人不舒服,而且很下飯。

蟹條粉絲煲

用一整個砂鍋盛裝的粉絲煲非常的壯觀。

上面也擺上了不少的蟹肉條點綴。

而裡面的粉絲是採用軟Q的寬粉條,吸飽了醬汁很滑嫩入味。

蟹肉非常的鮮嫩肥美,粉絲也香滑好吃!

生菜蝦鬆

一大盤的蝦鬆,上桌時就份量滿滿。

可以看到許多油條碎,以及切細的蝦仁。

旁邊有著很乾淨又很票釀的生菜。

一口咬下可以吃到生菜的清脆口感,卡茲卡茲的感覺很棒!

但是整體來說,油條太過於搶味了,以致於吃不太多來鮮蝦的甜美。

而且吃多了會有油膩感,有點可惜。

季節時蔬

這時候上來一盤青菜換換口感是很好的,但是上來的是盤空心菜。

頓時讓我有種被打發的感覺阿(笑)

一桌5000元的合菜,你也端上個豆苗或是絲瓜之類的比較有誠意吧!

空心菜一大把還不用50元耶~嘖嘖!!

味道就是大火快炒的釀子囉,但是大家都不太動筷就是了!

大蒜黃魚

黃魚很大一條,料理方式有先炸過,所以表皮很酥脆。

一旁有著炸過的蒜頭,還有板豆腐,大家都讚譽有加。

魚肉非常的鮮美,搭配著重口味的醬汁很下飯。

而且令人開心的是沒什麼刺,連我這個不會吃魚的人都很容易夾。

酸菜鴨架砂鍋

烤鴨二吃,是把鴨骨架拿去燉湯。

湯裡加了許多的酸菜,整體喝起來口味很重也很酸。

但是喝完卻有種清爽的感覺。

湯裡還有著冬粉跟豆腐,以及要啃的鴨骨頭等等,撐死了一堆英雄好漢啊!

九轉肥腸 (價格不祥)

茉莉大人想吃肥腸,所以我們又加點了一盤菜。

這一大盤的肥腸真是份量十足,是我見過最大盤的肥腸了!!

服務生在點菜時有說,這道肥腸是偏甜的口味。

紅豔豔的顏色是很誘人,而且肥腸真的很肥很肥耶!

吃起來的感覺很嫩,且不會讓人咬不爛,可是味道太甜所以吃不了太多。

這道菜上桌的時候,我的感想是:好多肥腸耶~可以盡情的大吃了!

但是5分鐘過後,想法變成了:還有好多肥腸,有沒有人要吃一吃~囧!

最後這道菜沒吃完,跟著鴨骨湯一起打包了。

餐後水果-西瓜

西瓜很甜很甜,子子也不多,小山藥吃的好開心。

這也是今天他難得展現笑容的一刻呢!

帳單─今日一共吃了6265元(含一成服務費)

扣掉了5000的合菜、50元小菜、120元白飯及服務費。

這樣算來那盤肥腸約是578元左右,而一個人的餐費是570元整。



這次為了茉莉難得的北上而聚餐,當然要拍很多很多照片留念。



所以在吃的差不多了以後,就是快樂的拍照時間啦!

今日有兩大長人山藥爸以及J大在場,茉莉居中好嬌小柔弱呢!

還有美美的山藥娘,耳朵上的可愛豆腐人耳環可是山藥爸親手製作的。

真是超級甜蜜的夫妻檔,好讓人稱羨呢。

J大跟咩雞喀這對濃情密意的閃光情侶,也是穿著可愛的情侶裝豋場。

席間的甜蜜互動,也留下了很多讓人需要戴墨鏡觀賞的照片喔!

最後少不了的,就是大家爭先恐後的跟茉莉合照。

這個景象,就跟排隊與偶像要簽名的陣仗是差不多的!

一拍再拍,到最後要離開的時候真是依依不捨。

小山藥倒是很急著拎著包包要走,但是最後他很豪邁的親親大放送!

摩艾也湊上前要到了小帥哥的兩個吻,兩個喔!

真是一個美好的ENDING!

很可惜茉莉上來沒幾天就要回高雄了,我都還來不及吃你豆腐耶!

(茉莉:妳滾遠一點不要過來~)

親愛的寶貝,期待我們的下次再相見喔!

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北平陶然亭

台北市中山區復興北路86號2F

02-2778-7805