【北市大安區】超好吃蛋餅～巴克斯手擀皮
前幾天看到了芸芸姐介紹的巴克斯文章。
店家販售的是手工擀製的韭菜盒子，這本來很正常。
身為一個討厭韭菜的人，我是不會輕易受到誘惑的！
但是接下去看到的是手工蛋餅、高麗菜盒子，這就都是我的愛了。
重點是阿，連挑食鬼芸芸姐都說好吃耶，這不嚐嚐看怎麼可以。
剛好當天跟葉子約了，要去吃她拖～很～大的伊甸園。
所以我先試探性的問了芸芸姐，巴克斯離伊甸園近不近。
沒想到芸芸姐說超近的，這真的是天意要讓我吃到呀ＸＤ
本來也問了葉子姐需不需要購買，因為我會比她早到一個小時。
結果這女人斬釘截鐵的跟我說不要吃，連我買給她吃都不要～好任性！
但是後來葉子又悄悄改變了心意，託我幫她買（還買很多～）
可見這巴克斯的魅力有多麼大呢！
傍晚６點半的小店，就算是開在巷子裡，人潮還是絡繹不絕啊！
附近暗暗的，巴克斯也只有幾盞燈光，不注意很容易錯過。
外牆上就放置了大大的招牌，價格從１５元到４０元不等。
裡面有幾個年輕師傅，忙著點餐、裝盒，還有現擀現烤。
旁邊也有價目表可以參考，摩艾覺得蛋餅類不算便宜，其他還好。
店家的營業時間從７點到晚上８點，中午１點到２點半休息。
另外星期日是公休，想吃的人可得記好時間唷！
櫃台上的保溫櫃裡，放著剛做好的韭菜盒。
但是不一下子就被買光光了。
另外高麗菜盒更是暢銷，連放進保溫櫃的機會都沒有！
店家很細心的標示，為免久候，可以先電話預訂。
而高麗菜盒子是純素可食、韭菜盒子則是方便素可食。
後來摩艾買好了蛋餅，又提著大包小包的等待葉子姐到。
而站在路邊的時候，蛋餅的香味一直飄散出來，引的我真是飢腸轆轆阿！
後來我們到了伊甸園，因為點餐到上菜還有一段時間。
所以我就忍不住的拿出了蛋餅（２５元），跟葉子姐先開動了起來：）
剛做好不久的蛋餅，水氣烘的盒蓋上都是水滴，但是不會影響口感。
很簡單的手工蛋餅皮，配上一顆蛋，是很樸實也很單純的滋味。
蛋餅皮吃起來酥脆有咬勁，越咬越可以感覺到麵皮的香甜口感。
裡面的蛋則是鬆軟，整體搭配起來真是無敵美味的呀～
這種感覺，就像是拿著薄紗在海邊奔跑一樣（大心）
因為太好吃，所以我跟葉子在伊甸園的沙拉上桌之前，就把蛋餅吃完了。
隔天早上，我則是帶了高麗菜盒子到公司吃。
本來芸芸姐有交代說，要用烤箱烤，餅皮的酥脆口感才會回來。
但是家裡跟公司都沒有烤箱，只好委屈高麗菜盒子在微波爐待一下了。
一個高麗菜盒子，也是份量十足。
這樣一個才３５元，很健康又吃的飽。
輕輕的掀開一角，就可以看到裡面有著滿滿的菜料。
除了高麗菜之外，還有木耳、玉米、粉絲、紅蘿蔔斯等等，很是健康營養。
麵皮也保持了一貫的酥香，越嚼越清甜。
整體的調味比較清淡，而且因為是用烤箱烘烤，所以一點也不油膩。
吃完一個真是大大滿足，又有點小小的意猶未盡呀～
謝謝芸芸姐的不藏私推薦，摩艾也要來向同事推薦了！
店家說滿５００元有外送，若是能外送到公司那真是太幸福啦～
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巴克斯
台北市大安區忠孝東路4段305號
0961-102013
我不是說店的外觀
我是說我自己在家吃的樣子啦~
我把他吃的醜死了………
（鞭策無效，死了這條心吧妳~）
版主回覆：(05/07/2009 08:00:00)
嘖嘖，我在公司吃的也很醜說
因為我還用筷子吃耶～拿起來啃有點不太淑女（羞）
快寫快寫～鞭！
手工桿的好像真的特別厲害耶…
高麗菜盒子是第一次看到!!
嗚…為什麼我是一個「阿俗」(淚奔)
你不要攔我啦~我要跑了XD
版主回覆：(05/07/2009 07:59:00)
真的～手工的吃起來好威啊！
我也是第一次看到呀，高麗菜盒子好好粗唷！
我不會攔你的，因為我知道丁丁要跑去找阿奎～然後去買蛋餅ｘｄ
看起來 很好吃呢
最近比較忙阿
辛苦ㄌ~
版主回覆：(05/06/2009 08:44:00)
這個真的很好吃！！囌～
東區有這樣的價格真的很佛心= =+
Moai宅配～XD
版主回覆：(05/06/2009 08:44:00)
ㄎㄎ～以後公司要宅配什麼要不要問你！
我下班也可以當馬伕送去給你喔（不是皮條客ＸＤ）
明天要去逛東區 可以去吃吃看 嘻~
版主回覆：(05/06/2009 08:43:00)
好好～老姬快去吃！
順便幫我帶個５份回來ＸＤＤ
手工蛋餅皮耶
現桿現做的還是最夠味了＾＾
圓臉小美女
版主回覆：(05/06/2009 08:43:00)
當場吃真的超好吃唷！
但是冰起來隔天考過，還是有９成美味耶！
我超愛麵食的說
手工桿的蛋餅皮現在已經極少見了
好想吃啊啊啊啊啊
版主回覆：(05/06/2009 08:42:00)
對～對！現在手工桿的不多了！
那茉莉把他排入回來台北必吃行程表中吧！
（表要爆了吧！）
翻桌~~~~妳照片拍的太好了
我想我巴克斯的食記
會永遠食沉大海了~哼哼~
版主回覆：(05/06/2009 08:41:00)
呆寶貝，人家照片都有給你啊！！
快點寫出來！芸芸姐也等著看呀～（鞭策中）
毆毆毆都是我愛的！
我口水流的滿地了~~
這幾天我要去買辣！
還好不會太遠ㄎㄎ^^
版主回覆：(05/06/2009 08:41:00)
喔喔喔，期待蝦姐趕快去吃，回來分享喔！
這個蛋餅真的毫好吃，我現在想到還會流口水耶！