2009/04/19

就在懷念愛玉冰旁邊，有一個賣旗魚串的小攤位人潮也很多。

記得有許多人都有介紹過這攤，所以我跟葉子也就跑去吃吃看。

在排隊的時候，看到老闆正在炸著圓滾滾的旗魚串，炸好再用竹籤串起來。

老闆娘則是以俐落的手法，一翻一滾，就是一個可以下鍋的魚漿了。

特別的是，魚漿裡面還包裹著１／４個白煮蛋，好有創意！

旁邊有甜辣醬、蕃茄醬以及芥茉可以添加。

底下還放了鐵網讓醬料流下，很是貼心。

旗魚串　１２元

因為吃不下了，所以我們兩個合吃一串。

葉子姐叫摩艾先咬，剛炸好的旗魚串很香，也很燙口。

上頭的甜辣醬辣的很開胃，有點像是甜不辣的沾醬。

中間則是有著水煮蛋，搭配起來意外的適合跟有口感。

至於味道，其實就跟坊間的黑輪沒什麼兩樣。

只是剛炸好的就是特別好吃，加了一點點創意又更新奇了！

看葉子姐也是吃的很認真，有在仔細品嚐唷！

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丁香旗魚串

台北市萬華區廣州街206號前

02-2308-3866