【北市公館】也要排隊的小李豬血糕

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這年頭阿,不管吃什麼都要排隊。

不論是吃名氣的、吃便宜大碗的、吃老店的、吃心酸的,全都要排隊。

當然這家公館頗負盛名的小李豬血糕也不例外。

但是今天男友居然說他要排,趕我先去買其他的晚餐。

雖然我回來時他還沒排到,但是看來他有逐漸接受排隊這回事的傾向了,很好很好。


早有耳聞這家老闆不喜歡給別人拍照,所以男友在前面排隊,用很寬的背擋住我。

然後我再伺機偷拍,搞的買個豬血糕好像是小偷一樣阿!

雖然人龍很長,但是因為老闆娘速度很快,所以其實不用排太久。


老板娘只會問幾支?要不要辣?香菜花生粉可以嗎?

然後就以很快的速度,從蒸籠裡拿出菱形的豬血糕。

沾醬、裹粉、灑香菜的動作一氣呵成,這樣就完成啦!


豬血糕 25元/隻

其實我真的很不愛花生粉跟香菜這兩樣東西,要是單吃,像是花生麻糬這樣我都不愛。

可是不知道為什麼,最近嚐試了割包加這兩樣東西,才發現是無敵美味阿!

當然吃豬血糕也是少不了這兩個好搭檔。


以前我還很龜毛的時候,曾經買過豬血糕只要沾醬油,其他什麼都不要的怪口味。

結果吃起來真是一整個空虛,之後來買的時候都是乖乖的照老闆的配方,果然好吃多了!

小李的豬血糕,吃起來扎實又有咬勁,厚實卻又不會讓我咬不動。

加上花生粉跟香菜的加持,就是一整個對味啊!