【北市石牌】御珍家包子
2009/02/17
摩艾今天跟小公主說,想吃起士包子,問小公主那兒有賣。
結果小公主推薦了摩艾一家包子店─御珍家包子店,真是揪甘心。
原來就這家店就開在石牌,離摩艾家騎車不用5分鐘呢!
一直以來,摩艾對於這家大名鼎鼎的包子店都時有耳聞。
但是我總是路癡的以為是別條路,所以都以為在別的地方。
今天終於可以吃到他啦,謝謝小公主~啾
摩艾到的時候,剛好是晚餐時間,有好多人排隊等著買包子呢!
門口有個大大的立牌,上面標示了包子的口味跟價格,有些價格有修正後的痕跡。
本來很平常的覺得是調漲價格吧,但是仔細一看,摩艾發現居然是調降價格耶~
店家說:為反應近來的部份物料成本,即日起調降部分商品售價。
真是很善良的店家,難怪生意這麼好~
一進門就看到了2個大大的蒸籠,正冒著熱騰騰的蒸氣。
然後是很古樸的櫃檯,店家很用心且親切的在招呼客人。
有的人要求買300送包子,有的要黑糖跟芋頭包分開幾個裝一袋。
面對種種的要求,老闆娘都很有耐心,臉上掛著笑容,給人的感覺很好。
店家標榜著是不加味精、不加防腐劑、不含人工甘味。
最主要的,就是希望酷人吃的安心又健康。
後面則是一整排的冰箱,販售著各種口味的包子、饅頭,各是5個裝。
在摩艾排隊的時候,好多人來挑選,一買都是好幾大袋呢!
終於輪到我了,結果我最想吃的夏威夷起士包還在蒸。
所以這次只好先買別的,將起士包留待下次吧!
清香奶皇包 15元
每個包子都差不多我ㄧ個拳頭大,白白胖胖的真是討喜。
切開來可以看的到餡料很扎實,幾乎佔了包子的1/2。
店家的奶皇包,吃起來蛋黃跟奶油的味道很香,綿密細緻卻又不過甜。
搭配著鬆軟的包子皮更顯美味,而且一點都不膩口。
紅趜香腸包 30元
麵皮裡面加了紅趜,使他的外表粉紅粉紅的很漂亮。
但其實紅趜沒什麼味道,就跟普通包子皮吃起來一樣。
內餡則是滿滿的香腸跟蒜苗,每一口都吃的到餡料。
香腸的肥瘦比例剛好,搭配著蒜苗跟大蒜吃起來味道夠又不油膩。
摩艾還吃到一大片蒜頭,我想這個包子菜菜一定很喜歡!
韓式泡菜包 35元
泡菜的滋味很香,微辣也微酸,卻與肉末搭配的相得宜彰。
提昇了肉的鮮味,也襯托出泡菜的酸辣甘美。
香菇鮮肉包 20元
鮮肉包的內餡充滿著肉汁,芳香四溢。
肉汁均勻的沾上了包子皮的內裡,所以光吃包子皮就很好吃!
肥瘦比例適中的黑豬肉後腿餡,加上些許的蔥提味,爽口無比。
花捲 20元
店家的花捲外觀很漂亮,有著火腿末、蔥末擺飾,還看的到胡椒粒。
麵糰則是很有咬勁,吃的到淡淡的蔥香味。
但是調味若能再重一些些,就會更好吃啦!
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這次摩艾買了5個包子,總共115元。
其實在包子界來說,御珍家的包子不算很便宜。
但是摩艾很喜歡他口味的豐富,以及調配餡料的用心。
當然還有招呼客人的親切態度,這些我都很喜歡。
這次沒能吃到我最想吃的起士包,其他還有好多種包子我都沒吃到。
下次等男友來,我再把所有的包子都買一輪回去,這樣戰力比較足夠阿XD
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陸家珍包子(御珍家)
台北市北投區裕民四路4號
02-2828-5959
專業啊……
那個切面切的也太美了吧!!!
代購代購~我要那個奶黃包啦!!
版主回覆:(04/08/2010 14:04:00)
to 葉子:
好ㄚ,你的生日禮物就是20個奶皇包!!!很有義氣吧XD
(但是好像不是禮物,是懲罰齁!!)
下次幫你買,還要什麼口味兒?