【北市中正區】馬叔餅舖

/ 分類: 中正區

2007/12/15

馬叔餅舖這家店
從我還沒到公司上班的時候
就耳聞過他的大名了
這真是非常有名的一間燒餅攤

到公司上班之後
偶然發現
原來這間店居然離公司這麼近
沒吃過哪知道他的魅力在哪裡呢
所以我開始夢想著有天要吃到他!

很幸運的
當我詢問要不要訂餅的時候
居然引起了辦公室廣大的迴響
最後我門總共訂了55個燒餅
但是我門辦公室也不過8個人~哈

訂最多的前輩還跟我說最好一大早先打電話
才不用久候
於是我一早就先預訂
約好下午3點半拿餅

(當然是老闆出差,才敢這麼囂張
平常哪裡敢翹班出去~哈哈)

3點半我依約前往拿餅
但是我發現門口已經排了20幾個長長的人龍
要是排到我,我可能也下班了吧
我不好意思直接衝到最前面拿
所以我乖乖的排隊

但是我從隊伍裡撥電話到馬叔店內
詢問我的餅是否好了?

得到的答案是
還沒好,現在人多
叫我ㄧ小時後再來拿吧!

就這樣一句話
讓馬叔的餅
差點變成"馬的,餅"

難道說
生意嘴真的ㄏㄡ ㄌㄩˋ ㄌㄩˋ嗎
說話都不算話的~亨!

還好老闆不在家
要不然我準為了拿餅而被罵到臭頭

4點半我又再來了一次
這時候店門前已經沒有人了
上前一問才知道
這可不是生意不好喔

而是今天的餅都賣光了
明天請早

還是有很多客人陸續來買
卻又失望離去
離開前每個人都不忘回頭看我手上的兩大袋餅
並投以羨慕的眼神

老闆很客氣
頻頻跟我說不好意思
所以"馬的,餅"又回到了馬叔的餅

為了吃我可以不記仇的~哈


拍這張的時候手有點抖
畢竟我手上提了55個餅呢


戰利品

我門總共買了53個芝麻醬燒餅(20元)
還有2個燒餅夾肉(40元)

2種餅的價格都偷偷的上漲了2元


一字排開的餅
香的很誘惑人



這些都是芝麻醬燒餅
特色是都有滿滿的白芝麻


而這是我的燒餅夾肉
我只買了一個吃



店家的牛肉切的很豪邁
而且給的份量不少塊


但是他的個頭其實沒有很大
大約滑鼠的2/3而已
所以其實是有一點貴的


打開來一看
4。5塊牛肉靜靜的躺在餅裡
散發出誘惑人的色澤
還有令人垂涎的香氣



燒餅的顏色偏深咖啡
看的出來每一個都是手工揉捏
做出層次分明的滋味


單吃了一塊牛腱肉
滋味真好
滷透了的牛肉香氣濃重
卻依然的肉質滑嫩順口
吃完一塊會意猶未盡
還會口齒留香呢

接著再合在一起品嘗

卻有一點令人失望
燒餅單吃會過於乾澀
不好入口
裡面的芝麻醬有畫龍點睛的效果
增加了餅的潤口度
也提升了牛肉的鮮美

失望的地方是我自己的問題
因為我不喜歡吃芝麻醬

所以整體來說
我覺得牛肉的好滋味大過於餅的美味
若是要單吃沒有夾肉的燒餅
請記得要配著茶水一起入口
不然會太乾
反而不好吃唷

喜歡芝麻醬汁的味道
還有喜歡吃牛肉的人
下次經過這兒可記得要買一個嚐嚐

大量訂購的話
記得先打電話預訂
並記得跟老闆提醒
"我不等ㄡ,我拿了就走了喔!"

這樣他比較會記得你的需求跟急切
因為我第一次沒拿到的時候
就是這樣跟老闆說
第二次才拿了就走的!

馬叔餅舖 台北市中正區金山南路一段119號
(02) 2396-2788