【北市中正區】金山鵝肉
2007/12/17
在吃之前要先說明一下
這是位在金山南路上的金山鵝肉
跟萬里金山出名的金山鴨肉不一樣唷！
今天中午主管找我們一起去吃飯
雖然他外表嚴肅，嘴上不說
但是我想一個人去外面吃飯一定是很寂寞的吧
於是我們到了公司附近的這家鵝肉店
很貼心的發現
居然有分為禁煙區跟吸煙區兩塊
可以自在的吃飯
不用刻意的勉強或是忍讓
牆上有很清楚的價目表
看完之後再跟服務人員點單即可
店內空間不大
裝潢也很是樸實
但是打理的很乾淨
所以不會讓人望之卻步
主管的湯米粉 ３０元
看他把手放在腿上的樣子
就知道他已經很認命的讓我拍照完再開動呵
同事點的冬粉湯 ３０元
配料都是相同的
有豆芽、韭菜、油蔥、胡椒粉
滋味吃起來很清爽
摩艾的乾麵 ３０元
我一向不擅長吃很燙的食物
所以出外吃飯怕吃最慢
我通常點乾麵或是飯類比較吃的快
乾麵比較不同的地方
在於麵上淋了鵝肉的沾醬
甜甜鹹鹹又帶點ㄦ辣的感覺很美味
我總喜歡沾很多很多的醬汁吃麵
因為沒沾醬的麵條
就感覺白白的沒什麼味道
鵝肉 時價
這盤鵝肉１６０元
感覺有比以前貴了點
大約跟老闆說切幾人份的肉
或是想吃胸肉或是腿肉的部份
老板都會看人數切到好
像我比較喜歡吃胸肉
因為老闆會幫我去骨
還會排的美美的
真是懶人的最愛呢
因為是中午時分
所以我們３人吃的還算儉樸
沒點其他的小菜
只點了一盤鵝肉
吃肉的時候一定要配上沾醬吃
才會更顯得美味
店家的醬料是自己調配的
一口沾下
會吃到甜、鹹、辣三種微妙的滋味
卻一點也不覺得衝突
真是沒話說的好醬汁
之前我高中時候在鵝肉店打工了１年多
因為那家鵝肉店算是很好吃的等級
所以對於鵝肉的口感我也算是嘴刁了些
第一次吃金山鵝肉
難免會有些比較的心理
但是他還真沒讓我失望
這鵝肉鮮嫩無比
就算牙齒再不好的人來吃
也能夠輕鬆咬下
鵝肉的香甜在嘴裡化開
滿嘴都是鮮美的香氣
真的，真的很好吃
吃的讓人意猶未盡
真想再來個２。３盤呢
這頓午餐花費２５０元
一人差不多８０元左右
吃的味蕾很滿足
但是肚子卻有點還沒飽足
是的
其實這樣的分量
對摩艾這個大食怪來說，沒有吃飽呢！
金山鵝肉店
100台北市中正區金山南路1段88號
02-2358-7627