【台中市西區】小漁兒燒酒雞~冬天一位難求的超便宜平民消夜好去處
我曉得~我曉得冬天還很久,現在還很熱,好像還不是吃燒酒雞的季節。
可是台中有家燒酒雞店好酷,他不像薑母鴨一樣夏天會休息,還是一樣夏季照賣。
而且我們去的時候是熱得要命的八月晚上,還是室內室外坐滿了人的這樣好生意。
小漁兒燒酒雞開在篤行路上,這裡不算是鬧區,附近也沒有甚麼好逛的地方。
這條街內最大間的就是這家小漁兒燒酒雞,內用空間大、室外也有很多座位。
到了冬天的時候,連對面的幾間一樓店面都是它們的用餐空間,可見生意之好。
這天是台北的某某店長下台中,所以台中的老大一聲邀呼之下大家聚餐吃飯。
只是這邀約來的太臨時,我跟呂董兩小時前才吃完午餐...(放假總是頹廢的)
基本上這裡就是以鍋物為主,點菜在外頭點,店內是沒有菜單的。
但小漁兒很酷喔,他有官網,官網上還有詳細的菜單跟價格!!
有的菜色就直接貼在牆上,不過沒有價格讓我有點心慌慌。
幸好今天是老大請客,所以不用煩惱怎麼點、吃什麼,來什麼夾什麼就是了。
很多種類的青菜任君挑選,這才發現我能叫得出名稱的蔬菜.....
天啊老實說還真沒幾種欸,幸好呂董是廚師他認得就好(嗯?)
上菜速度很快,不一會兒除了鍋物還有滿滿的食材也都擺滿桌了。
本來跟呂董同事吃飯我是不打算拍照的,因為以前有被呂董兇過的經驗(哭)
但這時呂董老闆居然叫我先拍,哼哼,這次取得了天子寶印我能光明正大拍了喔耶。
凍豆腐/鴨肉丸/金針菇
份量都不少,而且因為我們大約是12個人,所以每盤都叫了兩份,鍋物也是。
這天點的是蒜頭雞,也是兩鍋。
以鍋子的尺寸來說其實沒有很大,但是可以一直加湯,所以其實也一直都是滿滿一鍋。
這裡用的是烏骨雞,而我們點的是半鍋450元的分量。
基本上4~5人吃半鍋就很夠了,因為你一定不可能只喝湯,還會點很多料啊!
蒜頭雞裏頭的蒜頭都好大一顆,呂董很喜歡那燉的軟綿綿的蒜香口感。
我則是覺得雞湯的滋味淡了些,一點點的蒜味還蠻清爽的。
而且店內的冷氣都開得很強,所以喝著熱湯其實也不會太熱。
來這裡必點的還有麻油麵線,這碗是12人份的一大~~~碗公。
看起來很簡單,但是比想像中好吃很多喔,麻油味道香但是不搶味。
麵線則是很細也很好入口,滑溜溜的很順,即使不餓的狀況也是吃了不少阿。
炒A菜
大火熱炒過後的青菜,就是多了份水煮川燙後沒有的爽脆口感。
炒山豬肉
炒山豬肉醃過,本身的鹹味夠重很適合配飯。
肥瘦兼具的肉質也很有口感,不時的咬到軟骨更是多了份層次。
炸豆腐
豆腐本身沒什麼味道,優點就是外皮爽脆不油膩、內裡又很柔軟。
但是只要一沾到旁邊的辣椒蒜蓉醬油膏,就大變身成無敵美味的好吃。
老大怕大家吃不飽,特地叫了一盤炒飯,最簡單的肉絲炒飯。
看起來很普通,但是他簡直是超乎想像的好吃,我幾乎要為了這盤炒飯愛上小漁兒了!!
呂董說他就是一般的古早味啊,可是古早味就是好好吃嘛!
這種乾爽、飯粒分明、只有簡單肉末、蔥花、蛋,加上一點點醬油的炒飯超美味的。
這餐看似點了不多齁,但不要忘了所有餐點都是兩倍份喔,都是照片的兩倍量。
12個人再怎麼努力吃都還是滿滿的兩大鍋,最後同事還分別打包了兩大鍋回家繼續煮。
接下來重點來了,這樣子吃一頓多少錢呢?
我們還有喝兩瓶大罐的麥仔茶、老大開了一瓶金牌啤酒,結帳才2000多元耶!!
所以算起來一個人其實吃不到兩百元,那真的非常非常便宜,口味確實也不錯。
也難怪夏季的時候小漁兒燒酒雞就這麼夯,冬天真的人潮是可想而知的恐怖呀。
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小漁兒燒酒雞
地址:台中市西區篤行路151號
電話:04-22014800
營業時間:17點~凌晨4點
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