會知道這間兔子洞甜點，完全就是來自朋友女朋友的耳提面命。
當我偶爾想吃蛋糕的時候，她總是說這家好好吃記得吃這家。

而我一向就是個耳根子很軟的人，馬上就來報到了呀。

兔子洞一進去就很有愛麗絲夢遊仙境的感覺，一樓各個座位都很有主題性。

各種精巧的蛋糕自然是不在話下。

也有一些些鹹食可以選擇。

手工餅乾也有提供，而且價格很親切，可以單片購買。

特別是除了裝飾很多很多兔子之外，還有相關的產品可以選購。

還有耳環、項鍊等等女生會喜歡的小飾品。

愛麗絲與兔子的小包包，我在台中路上真的看到有人提。

還有許多的明信片也可以購買。

假日的午後我本來想內用，可是裏頭都是一對一對的情侶我一個人有點害羞。
所以還是買回家裡吃，這一買就買了好多次！

外帶有兔子洞專用的提袋，但最可愛的還是裝蛋糕的盒子，也是兔子！

上頭有精緻的兔子造型，還有店家特製的小掛牌。

白皇后蛋糕　１４０元
香草洋梨慕斯、血橙內餡、巧克力海綿蛋糕

上頭的造型好精美，但吃起來有點像是潤餅皮的口感，沒有甜味。

中間的香草洋梨慕斯是淡淡的香甜，配上多汁的血橙很對味。

藍莓塔　１６０元
以小蛋糕來說她價格比較高一點，但是滿滿的新鮮藍莓好誘人。
中間的奶油吃起來不會甜膩，酸度來自自然的藍莓果實，塔皮則是硬實的口感。

焦糖騎士
泡芙上頭的焦糖很有畫龍點睛的效果，泡芙本身也很好吃。
她的奶油充滿了滿滿的紅茶香氣，每一口都能吃到紅茶的氣息很特別。

檸檬塔
檸檬塔上頭除了新鮮的檸檬片之外，還有一顆馬卡龍點綴。
而兔子洞的檸檬餡是我很愛的酸溜溜口感，酸的芳香不乾澀，酸的讓人直吞口水。

起司火腿可頌　３５元
不管是內用還是外帶，店家都會幫忙烤熱很貼心。
但味道就是中規中矩，不難吃卻也沒有留下很深刻的印象。

伯爵紅茶捲
蛋糕捲的部分通常都是整條販售的，偶爾會有零售可以買。
這蛋糕是滿滿的紅茶香，連蛋糕體都吃的到紅茶葉的口感，喜愛這一味的人會為之驚艷！

買了好多次，都還沒有吃過兔子洞蛋糕的全部品項。
一來是她不時會有新作品推出，二來是很多蛋糕一出爐就會賣光光啦！

雖然店家在一個很寧靜、附近比較荒涼的地方，但生意依然是非常好。
下次有機會我比較想坐在裏頭細細的品嘗下午茶，也當一回愛麗絲的感覺啊！

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兔子洞甜點工作室
電話：04-2375-0388
地址：台中市西區五權西一街127號
營業時間：周二~周六 PM：13：00~20：00 / 周日：PM13：00~19：00 (周一店休)

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