台中出名的鬆餅店不算太多，但這間小豚絕對是榜上有名的。

小豚他就在台中教育大學附近，離我之前的租屋處大約只要走路五分鐘。
但是這麼近的距離我卻一直沒有來過，因為小豚他～～～～沒有外帶！！
對於一個懶人來說，我一個人的話，比起在外面優雅的吃飯，我更愛外帶回去。
這樣可以在家看劇翹腳或是窩在沙發上吃（到底有多懶），這才是人生阿！

但有一天突然好想吃鬆餅，是現在立刻馬上要吃到的那麼想！
所以我還是默默的來小豚報到了，沒訂位，幸好這天客人比較少。

店內不大，因為不收服務費所以一切自助式，選好餐點先到櫃檯點餐兼結帳。

話說，之前覺得小豚不能外帶很新奇，所以有上網查了一下，發現店家堅持的規矩很多。
實際上前來的菜單已經有更動過。。。。規矩更多了！
但其實對我來說最困擾的只有一樣：就是餐點剩一半以上不能打包！！！

今天只有我一個人，所以只敢點這樣。。。。。
不能打包對想點很多樣又吃不完的小鳥胃來說很困擾阿（滿地打滾）

熱呼呼的餐點有三明治、漢堡等等，尤其漢堡的口味每個都想試試看。

鬆餅則是人人都稱讚的，現做的時間要４０～６０分鐘喔！
而且店家不讓人一人點一份，真的是～～～非常有自己特色的店！

也有飲料可以點用，但是飲料不算是低消，一人一份餐點才是。

茶類有提供聞香瓶，可以選擇自己喜歡的味道。

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然後就等了４０分鐘

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抹茶紅豆白玉冰淇淋鬆餅　２９０元
等了很久的鬆餅終於上桌拉，但是份量真的是非常驚人，鬆餅看起來也美味！

一份總共有三大片的鬆餅，每一片的厚度大約都有２公分！

抹茶冰淇淋微苦的滋味很不錯，紫米紅豆的甜度也很剛好，依個人喜好還可以淋上糖漿。

鬆餅本人雖然厚實，可是吃起來超級鬆軟，不用咬在嘴裡就會輕輕的化開。
而且小豚家的鬆餅並不甜，味道是濃郁的雞蛋香氣。

讓人驚艷的是，他的白玉居然是藏在鬆餅裡頭的，多了ＱＱ的口感！
我對於在鬆餅裡吃到麻糬這件事非常開心，根本要發諾貝爾鬆餅獎給發明這樣吃的人阿！

紅豆泥煮的柔軟卻還保有紅豆的顆粒感，單吃也不會過甜。
搭配鬆餅一起吃更是剛好，很好入口，整體的滋味也好。

為了要達到店家可以打包的標準，我拼命的吃了半個以上！
只是店家打包用的是塑膠袋鬆餅整個大變型，看起來也不好吃了。
所以可以的話還是當場吃完吧，我也想吃完只是身不由己阿（哭）

以我這麼多年吃過許多鬆餅來說，小豚的鬆餅算是數一數二的好吃的！
雖然店家規矩多、鬆餅也要等待很久，可是他的美味還是值得一嘗很推薦呢。

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小豚輕食。日式漢堡&Pancake專賣
地址：台中市西區忠勤街341號1樓
電話：22213321
營業時間：1100-1730 (週一公休)

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