【北市大安區】Nagi 凪ラーメン 豚骨拉麵(忠孝店)~四王口味一次打盡!

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Nagi 凪拉麵開幕已經好一段時間了,而且東區店離葉子姐公司超近的。
每次去找葉子姐我都很想先吃碗拉麵,可想到一個人進去又有點沒勁。。

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剛好同事不知道看到哪裏的介紹,提起了Nagi 凪拉麵。
那就二話不說,約了個週末的午休就一起去嚐嚐吧。

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下午三點左右的時間不用排隊,但仍然有8成滿的人潮。
店內很有日式風味,我喜歡上頭掛著的彩色布簾。

Nagi 凪每週都有準備限量200碗的限定王,賣完就沒了。
而這次剛好台中店開幕,限定王的口味是咖哩+芋頭。

恩。。。咖哩我喜歡,芋頭就不用了。
所以我們說好就一人點一種,這樣剛剛好四種口味都可以吃到呀!

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菜單就這麼簡單的一張,什麼口味都很清楚明瞭。

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另外一人都會有一張點菜單,每個人都要選。
從湯頭濃淡、麵條粗細軟硬、叉燒肉、配菜等等都可以自由選擇。
可惜今天餃子已經賣完了,所以我們一人加個蛋補了遺憾。

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桌上的調味品們,有大蒜、辣豆芽跟福菜無限供應。

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其中福菜軟軟的吃起來還好,可我覺得辣豆芽好好吃喔!
辣度沒有很高,加上脆脆的豆芽菜,單吃或是配麵都很美味。

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擠大蒜的機器,同事愛死了。

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豚王 200元+10%
豚骨湯頭,經典口味。

不知道為什麼,今天拍的照片都很糊,可能是我眼睛糊到蛤仔了吧!
豚王的湯頭喝起來很濃郁,搭配同事點的細麵相當合適。
上頭有許多的豬背脂,很濃厚美味但也很罪惡啊!

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赤王 230元+10%
以豚王湯頭為基底,加入大蒜、辣油、唐辛子等香料提味。
搭配以熟成味噌與特製豬絞肉製作而成的『赤王球』

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這四碗來說,我覺得赤王的味道我最喜歡,赤王球攪散又是不同風味。
可是辣度對我來說真的太辣了,吃完同事給我的一口我就叫救命了鵝~

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黑王 230元+10%
以墨魚汁、黑芝麻及秘製黑醬製作而成的『黑王球』,搭配豚王湯頭

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很奇妙的,雖然看起來是鹹的,其實湯頭喝起來略甜耶。
上頭的蒜酥增加了不少脆的口感,但同事說有點味道不習慣。

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翠王 230元+10%
豚王湯頭搭配以羅勒、橄欖油及多種蔬菜調製而成的調味油
最後撒上大量起司粉,充滿義式風味

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可能是大家知道我喜歡怪東西吧,所以綠油油的翠王就歸我了。
但其實味道還挺協調的,橄欖油與羅勒加義大利麵的搭配很酷。
但是加了很多起司的高麗菜吃起來又感覺怪怪的,可能要選蔥才適合。

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麵條我選的是太麵,他比較粗,有點像是油麵,吃起來很Q彈。
可是以Nagi 凪的湯頭來說,選細麵的口感比粗麵來的好。

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被我拍糊的是好大~~~的兩片豬肩肉,很軟嫩而且幾乎都是瘦肉。
我覺得很美味,而且這麼大的叉燒肉讓我好開心的呀!

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蛋 30元+10%
蛋沒有放在麵內,而是另外裝感覺有點沒FU,可能怕蛋太熟吧。

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但是這蛋黃半生熟的糖心蛋真的好好吃喔,很香且濃。
完全不辜負他一顆要33元的身價,蛋黃一滴都捨不得浪費。

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結帳單很貼心喔,因為大家是一人吃ㄧ碗,所以帳目都是分開的。
連加的配菜都分開計算,這樣很好收錢(比讚)

這餐我的翠王+蛋+服務費總共是283元。

整體來說我覺得味道還OK,豚骨的風味好但很鹹。
赤王我覺得味道最美味,但對我來說太辣!
黑王剛開始比較清淡又帶點甜,吃到後頭口味也重,而我的翠王湯底很奧妙。

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吃到一半才想到要留下四王合影這樣,我都快吃完了溜!

其實是各有千秋啦,但下次來我會想吃最基本的豚王或是限定王。
另外再點個今日賣完的餃子跟叉燒飯就很完美啦~

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Nagi 凪ラーメン 豚骨拉麵(忠孝店)
地址:台北市大安路一段75巷5號1樓
電話:02-2778-1899
營業時間:週日至週四11:30~22:00(週五、週六至23:00)

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一般留言 (12)

  1. 我一直在想我到底有多久沒有吃拉麵了
    每次看到拉麵都想吃,在看到價格我就去吃陽春麵了XD

  2. 我愛赤王+細麵~好好吃哦!
    吃過二次限定王,都很不錯

  3. 我下次要挑戰赤王十級~~
    要是跟寶貝兒一起去,我也可以分妳一口唷~(眨眼)

  4. 我最愛赤王!!
    味道很好,鹹香辣又有勁兒~
    而且一定要吃細麵~
    其他的菜色都還好
    一定要點溫泉蛋
    這才是王道啊~~~~

    不過我不太敢常吃,太胖太胖了~

  5. 每次去找葉子我也都想先噴去吃耶~~~
    可是一個人吃拉麵好秀磨喔~~XDDDD
    我很想試試看赤王~~~辣辣的我應該會喜歡!!哈~

    Irene

  6. 這間我們有去西門町吃過
    可能因為他顏色很深
    湯頭看起來特別油
    上面那一陀肉燥喇散了之後更油更鹹
    總之以這麼愛吃日本拉麵的我們來說
    那次有被嚇到,湯根本喝沒兩口,把麵撈完就放棄了

    不過如果有機會他開來高雄的話
    我還是會再次給他機會的啦
    下次再吃都給他圈選淡一點、少一點好惹

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