【台中市西屯區】杏屋乳酪蛋糕~輕熟軟甜的柔嫩滋味之台中好吃蛋糕

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因為工作的關係,我常常會碰到很多很多帶著蛋糕來慶生的客人。
或是買了蛋糕借冰在我們冰箱的客人。

基本上我吃過的蛋糕甜點也不算少,所以客人帶來的甜點我幾乎都知道。
如果真的遇到沒看過的提袋或讓我很有興趣的甜點,通常我都會偷偷問一下(笑)

像是台中藏仔胖samana都是這麼問來的~

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前陣子,很多不同的客人都紛紛帶著杏屋的蛋糕來慶生。
杏屋我知道,因為他有出一個葡萄蛋糕我好想吃,但季節限定所以我去年錯過了!
本來想今年有出的時候再買,但人算不如天算....

因為我又被春季的杏福塔所吸引,所以等不到夏天我就衝去買拉~

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杏屋的紙盒、提袋都很可愛,有仔細的設計過。
本店在黎明路上,我本來以為騎車過去還算近,沒想到黎明路好長一條!
騎過去都快到朝馬轉運站了,那天剛好是呂董載我去,騎的該該叫阿~~

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裏頭還有個尺寸剛好的內裝紙盒,尺寸恰巧可以卡住蛋糕讓他不要亂晃。
另外還有一層薄紙保護,所以基本上拿回家的蛋糕都會很完整的。

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這就是當時好吸引我的草莓杏福塔,上層有滿滿的草莓跟藍莓,超美的~

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拿到蛋糕的當天我就開吃了,所以可以看到當天現做的好新鮮。
這個蛋糕大約是5吋,價格我印象中是580元不算便宜齁。

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切開來,薄薄派皮裏頭是滿滿的乳酪蛋糕,跟上面的草莓幾乎是1:1厚度。

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實不相瞞,我跟呂董各吃了1/4,半個蛋糕轉眼間就不見了。
隔天我則是默默地吃完剩下的一半,好吃到我都忘記分給呂董了哈哈哈。

草莓藍莓很甜美,這不需多說,可是底下的乳酪蛋糕更是超乎想像的好吃。
乳酪吃起來入口即化,很香濃但入口卻不會有濃厚的負擔感。
派皮很薄,但很有層次感,整體搭配的剛剛好,吃完完全不嫌貴了呀。

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因為同事生日,所以我還買了這款紫想愛你 5吋/560元給他
蛋糕是藍莓櫻桃乳酪口味,同事吃過也讚不絕口,好可惜沒買一個給自己(哭)

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但是~~~我對自己最好了,早就想到一個蛋糕不會夠。
所以我一起買了一個原味的一個人輕熟乳酪蛋糕 5吋/320元

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雪白的蛋糕,一旁有硬塑膠板保護完全。

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看起來像是白雪一樣,整個就讓人食指大動啊!

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乳酪蛋糕的來頭不小,使用的是北海道乳酪搭配進口乳酪、日本三溫糖等等的美味食材。
吃起來輕拋拋的口感幾乎是入口即化,沒有一般重乳酪的厚重口感,很輕盈也很好入口。

乳酪的香氣與奶香都會慢慢在口中散開,蛋糕的質地輕柔,加上中間的爆漿口感更是享受。

第一次吃杏屋,果然沒讓我失望,也讓我更期待季節限定的葡萄口味蛋糕了呀!
只是呂董嫌棄自己去拿好遠喔,看來下次要多花運費自己宅配了(挖鼻孔)

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杏屋乳酪蛋糕
地址:台中市西屯區黎明路二段885號
電話:04-22521684
營業時間:11:00~20:00

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  • Jasmine Chen

    騎到該該叫是大概騎多久呢?

    • 摩艾

      大概20-25分鐘吧
      她爆點很低的XD