因為工作的關係，我常常會碰到很多很多帶著蛋糕來慶生的客人。
或是買了蛋糕借冰在我們冰箱的客人。

基本上我吃過的蛋糕甜點也不算少，所以客人帶來的甜點我幾乎都知道。
如果真的遇到沒看過的提袋或讓我很有興趣的甜點，通常我都會偷偷問一下（笑）

像是台中藏仔胖跟samana都是這麼問來的～

前陣子，很多不同的客人都紛紛帶著杏屋的蛋糕來慶生。
杏屋我知道，因為他有出一個葡萄蛋糕我好想吃，但季節限定所以我去年錯過了！
本來想今年有出的時候再買，但人算不如天算．．．．

因為我又被春季的杏福塔所吸引，所以等不到夏天我就衝去買拉～

杏屋的紙盒、提袋都很可愛，有仔細的設計過。
本店在黎明路上，我本來以為騎車過去還算近，沒想到黎明路好長一條！
騎過去都快到朝馬轉運站了，那天剛好是呂董載我去，騎的該該叫阿～～

裏頭還有個尺寸剛好的內裝紙盒，尺寸恰巧可以卡住蛋糕讓他不要亂晃。
另外還有一層薄紙保護，所以基本上拿回家的蛋糕都會很完整的。

這就是當時好吸引我的草莓杏福塔，上層有滿滿的草莓跟藍莓，超美的～

拿到蛋糕的當天我就開吃了，所以可以看到當天現做的好新鮮。
這個蛋糕大約是５吋，價格我印象中是５８０元不算便宜齁。

切開來，薄薄派皮裏頭是滿滿的乳酪蛋糕，跟上面的草莓幾乎是１：１厚度。

實不相瞞，我跟呂董各吃了１／４，半個蛋糕轉眼間就不見了。
隔天我則是默默地吃完剩下的一半，好吃到我都忘記分給呂董了哈哈哈。

草莓藍莓很甜美，這不需多說，可是底下的乳酪蛋糕更是超乎想像的好吃。
乳酪吃起來入口即化，很香濃但入口卻不會有濃厚的負擔感。
派皮很薄，但很有層次感，整體搭配的剛剛好，吃完完全不嫌貴了呀。

因為同事生日，所以我還買了這款紫想愛你　５吋／５６０元給他
蛋糕是藍莓櫻桃乳酪口味，同事吃過也讚不絕口，好可惜沒買一個給自己（哭）

但是～～～我對自己最好了，早就想到一個蛋糕不會夠。
所以我一起買了一個原味的一個人輕熟乳酪蛋糕　５吋／３２０元

雪白的蛋糕，一旁有硬塑膠板保護完全。

看起來像是白雪一樣，整個就讓人食指大動啊！

乳酪蛋糕的來頭不小，使用的是北海道乳酪搭配進口乳酪、日本三溫糖等等的美味食材。
吃起來輕拋拋的口感幾乎是入口即化，沒有一般重乳酪的厚重口感，很輕盈也很好入口。

乳酪的香氣與奶香都會慢慢在口中散開，蛋糕的質地輕柔，加上中間的爆漿口感更是享受。

第一次吃杏屋，果然沒讓我失望，也讓我更期待季節限定的葡萄口味蛋糕了呀！
只是呂董嫌棄自己去拿好遠喔，看來下次要多花運費自己宅配了（挖鼻孔）

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杏屋乳酪蛋糕
地址：台中市西屯區黎明路二段885號
電話：04-22521684
營業時間：11:00~20:00

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