【2014澳門一日吃八餐】九如坊葡國餐廳~沒吃過九如坊的木糠布甸就是虛度人生!!

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標題下的很嚴重齁(笑)
可是沒辦法,九如坊葡國餐廳他的木糠布甸,真的是我在澳門吃過最好吃的。
而台灣也沒有類似的甜點,所以完全就是讓人回味再三、再四、再五阿….

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九如坊就在大三巴附近,議事亭前地前的麥當勞巷子進去就到了。
本來以為他也像皇冠小館一樣是個小館子,沒想到外觀是個很高級的餐廳呢。

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服務生帶我們來到的位置是二樓,可以俯瞰整個餐廳。
其實位置並沒有很多耶,反倒是戶外的座位比較多桌。

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二樓氣氛還蠻雅致的,桌上的刀叉盤都擺放的很整齊。
很重要的是,這裡的服務生會時時刻刻來幫忙添加桌上的水,而且是冰水!!!!!

為甚麼喝到冰水會這麼感動呢,因為澳門很多地方進去是連杯水都沒有的。
如果你要還是會給你水,但是是一杯滾燙的熱水………….=.=

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菜單請點我
這裡的餐點同樣也是不便宜,但是都出來玩了,就開心的吃吧。
錢再賺就有了,可是異國風情的回憶卻不是常常可以享受到的呀。

不過這句話我來說沒甚麼說服力,因為今天點餐的是施佩。
而因為大家只是想嚐鮮所以我們點超少,是我第一次上餐廳點這麼少的少XDDD

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香蘭芝士蕃茄薄餅 澳門幣58元(台幣232元)
其實這就是蕃茄沙沙配法國麵包,單純的開胃小點。
味道就是中規中矩你想的到的那樣,不難吃但也沒有留下深刻印象。

來九如坊一定要吃的,就是葡式焗鴨飯了。
不但要預訂,而且還要等20-25分鐘左右才會上桌。

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因為我們點的少,所以上菜時間就拉的很長。
這時候除了聊天之外,就是幫同行的同學們拍外拍了!!

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不得不說,九如坊餐廳當成背景好漂亮耶。
每個人拍起來都是名模中的名模了,尤其臭臉不笑的表情更適合當名模!!

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葡式焗鴨飯 澳門幣176元(台幣704元)
等待已久的焗鴨飯上桌,其實他只比台灣給的白飯大一點而已,分量不算多。

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焗鴨飯的製作過程很繁瑣,先將鴨肉取下、鴨骨熬湯煲飯。
再加入葡國臘腸、鴨肉、葡國水欖做成焗鴨飯,看起來有些像是油飯的光澤。
上層只看的到葡國臘腸與米飯,完全看不到鴨肉。

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但是,裏頭有滿滿的鴨肉絲,多的讓你每一口都能吃到。
鴨肉軟嫩,米飯鬆軟且香氣四溢的順口,葡國臘腸很鹹適合配飯。
一切都搭配得很完美,是吃完會讓人想再來一碗的那種美味。

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木糠布甸 澳門幣68元(台幣272元)
木糠布甸看起來很像是千層蛋糕,而木糠指的是餅乾碎片,布甸就是布丁。
製作時是先把傳統的瑪麗餅磨成粉末,上頭鋪奶油、再鋪餅乾末、再鋪奶油。
九如坊的木糠布甸一共有六層,最後拿去冷凍這樣就完成了。

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所以上桌是微微冰凍的狀態,入口我覺得不甜膩,奶油吃起來像是冰淇淋。
入口後微甜的味道在嘴裡慢慢的化開,冰涼且入口即化的口感非常美妙。

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檸檬摩士 澳門幣56元(台幣224元)
這個吃起來則是檸檬慕斯的口感,檸檬味道非常酸香,同學們都很喜歡。
入口有些像是檸檬口味的鮮奶油那樣,明明有吃卻感覺沒有吃到實體的口感。
因為馬上就融化了,很特別,但我更是愛木糠布甸多一些。

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結帳的金額一共是澳門幣394元(台幣1576元),平均一人澳門幣98.5元(台幣394元)
不算太貴,但我們點太少整個很不好意思(掩臉)
難為服務生沒有給我們大白眼,還一直幫我們加水,太感人了!!!

如果下次有機會再來九如坊,我一定會發揮實力點很多的!!!!!
當然,木糠布甸也是一定要再來回味的呀!!

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九如坊
電話:(853)2833-1818
地址:澳門板樟堂巷3號地下(麥當勞旁巷子進去)
營業時間:12:00~23:00(週一公休)

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一般留言 (9)

  1. 請問您是幾月去澳門?因為我特想去九如坊,但官網寫2014年11月10起暫停營業~~

  2. 木糠布甸感覺還真的很好吃!!
    澳門的消費真的不便宜 不過 難得去這麼一次
    如果 回來覺得有什麼遺憾就不好啦~

  3. 我現在也很想知道那個木糠布甸到底是什麼滋味了XD

  4. 太好奇那木糠布甸是什麼滋味了!!!!!

    這家葡國料理感覺都很精緻手工繁複啊
    貴一點也是合理的
    只是難得出國不能一家就給他吃飽了 XD

    • 恩….
      簡單說就是很多層微冰凍的起司蛋糕這樣但是台灣吃不到阿阿
      所以我們一天吃個八餐也是合理的
      難得出國麻XDD

  5. 木糠布甸超好吃

    九如坊其實不便宜阿
    記得我們上次三個人去吃了不少錢
    不過焗鴨飯好好吃,好想念
    一直在想到底要怎麼做(歪頭)

    • 北鼻我到現在還是好想念你的海南雞飯喔
      現在回想還是好好吃,有愛的滋味阿!!!!!

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