【台中市西區】L’affection法森小館~台中老字號法式餐廳料理精緻細膩

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與老同學施佩上次相見是台中知名的鴨片館餐廳,那時她挺著個好大的肚子。
過了幾個月寶包出生了,特地約我吃飯也帶寶包給我看看,時光真是過的好快阿!

照慣例挑了數間我想吃的餐廳給施佩選,最後選定的是這間台中知名的法森小館
L’affection法森小館平日就生意超好,所以記得事先訂位,另外附近也有停車場好停車。

門口可以歇息的座位區,漂亮的像幅畫。

這天我們用餐在二樓的座位區,店內很有氣氛,妝點的很有風味。
但一樓客人太多不方便拍照,另外二樓的座位則是較有隱私感很不錯。

法森小館提供的都是套餐,菜單上主餐的價格就是整個套餐的價格。
包括了小點、開胃菜、麵包、湯、主菜、甜點跟飲料,整個吃下來吃的超飽。
另外水資會另外收費,有氣泡水或是礦泉水可以選擇。

剛出生一個多月的寶包,跟孩子的爸長的超像~~~~

施佩夫妻加點的生蠔,據說相當鮮美。

法式麵包球佐玫瑰奶油花
玫瑰奶油花超美,但她是原味奶油,我個人較愛鹽味奶油更有滋味。
麵包球一顆很有分量,也可續點,吃起來熱呼呼的很有麥香,咬勁也是十足。

凱撒沙拉
凱撒沙拉差不多就是這樣,中規中矩的好吃。
但裡頭多了切碎的水煮蛋有增加風味,培根跟麵包丁吃起來都爽脆。

薄荷蜜瓜帕馬生火腿
之前有朋友很推薦法森小館的這道前菜,所以今天也特意點來試試看。
哈密瓜很甜,搭配著帕馬生火腿一起吃我不太習慣,分開吃就味道還不錯。
但至今我吃到最美味的生火腿,依舊是台北的賦樂旅居TK Seafood & Steak一樓餐廳。

開胃小品共有三款,詳細的品項名稱我記不清了,但每一樣都好吃!
由其是迷你的鹹派好精緻,燻鮭魚小餅乾也很美味。

卡布其諾蟹肉玉米濃湯
濃湯上有細膩的奶泡,喝起來是熱燙順口的玉米濃湯。
玉米是打碎融在湯裡頭的所以吃不到顆粒,蟹肉也是若有似無的感覺。

松露野菇雞清湯
非常清爽甘甜,蕈菇味道濃厚的一碗湯品。

炙燒大西洋比目魚襯西洋茴香黑橄欖醬馬賽海鮮汁  980元+10%
魚排的分量不算多,可是魚肉厚實且細緻無刺,間的恰到好處。
有魚肉的嫩滑口感,還有金黃的魚皮,搭配很海味的醬汁相當合適。

炙燒北海道帆立貝襯奶油蕈菇千層派香檳風味醬汁  980元+10%
上桌我們都很驚嘆,這根本就是藝術品啊超漂亮的。
甘貝大顆又鮮甜,蘆筍則是嫩口爽脆,香檳口味的醬汁爽口不膩又很濃厚。

趁熱吃,奶油蕈菇千層派入口滿滿的蕈菇香氣,上下的派皮都很薄,
但稍微放涼就會有點膩口,所以上桌立馬分食是最好的吃法。

黑松露爐烤小牛肉與洋芋千層派  980元+10%
牛肉我也有幸吃到一小塊,邊邊微焦內裡粉紅,吃起來很有咬勁。
但旁邊的洋芋千層派非常厲害,一層層的薄片馬鈴薯中間夾的奶油白醬超費工。

脆皮烤豬腳襯白酒燉酸包心菜 980元+10%
想大口吃肉又想吃飽的,選脆皮烤豬腳就對啦!
脆皮烤豬腳分量超彭派,外皮也很酥脆,裡頭豬腳很嫩口,搭配酸包心菜更解膩。
酸包心菜是店家自製的,酸度比較沒那麼酸很好入口,也有黃芥末可以搭配。
這一大盤分給大家吃都還綽綽有餘,非常超值划算,而且好吃。

杏仁蘋果酥派與香草冰淇淋
輕薄酥脆又帶有溫度的蘋果派吃起來層次豐富,加上核桃更添美味。
上頭的冰淇淋很濃郁,上下一起吃冰涼溫熱的口感很不錯,是好吃的蘋果派。

古典巧克力雪糕佐覆盆莓醬汁
相當濃厚的巧克力蛋糕,但跟蘋果派比起來就不亮眼了。

香橙甜酒舒芙蕾/巧克力舒芙蕾佐香草冰淇淋 需各加價160元+10%
香橙甜酒舒芙蕾的酒味非常濃厚,但也吃的出來蛋香濃郁,舒芙蕾也蓬的可愛。
巧克力口味則是比想像中的清爽,與香草冰淇淋一起吃甜而不膩,是很棒的ENDING。

法森小館果然是名不虛傳的好吃餐廳,套餐價格不算太貴,餐點也都精緻有誠意。
餐後其實還有附上飲料,但就是一般的紅茶咖啡,中規中矩讓人沒有太深的印象。
但撇開飲料不說,其實他還有好多菜色都是我想吃的,豬腳我也很想再吃一次阿!

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法森小館 L’affection
地址:台中市西區大忠南街42號
電話:(04)2372-1339
營業時間:11:30~14:00、18:00~22:00

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  • Jasmine Chen

    台中好幾家高貴不貴的法國餐
    好棒喔

    • MOAI

      對阿如果你來台中玩
      我也好苦惱要帶你吃甚麼喔!!