博多車站是很多人每天通車轉車必達的地方，當然車站內就有很多好吃的店家。

像是二樓就是滿滿的拉麵街道，光是麵類就有１２家以上可以選擇！
大部分的店家都開得蠻晚，大約到晚上１１點鐘，還能來吃消夜很方便。

今天我們的晚餐選定在這家元祖博多だるま達摩拉麵，是小公主上次來的遺珠之憾。
據說上次排隊人潮太多整個吃不到，今天沒人排隊真是我們運氣太好。

店內是簡單的木頭座位，有桌面的位置也有吧台，一個人用餐也沒問題！

這裡也是採用先買餐卷的模式，基本的拉麵約有七款。
很貼心地都有附上照片，讓外國旅客也很好點餐。

人氣款也有加大的照片特別註明，左邊那碗是「全部都加的拉麵」，很適合選擇障礙者！

店內有超多的名人簽名，但是大部分都看不懂兒。

還有就跟大部分的拉麵店一樣，有賣可以帶回去自己煮的拉麵包。

桌上的調味料有醬油、黑胡椒跟紅薑。

如果真的吃不夠，桌面上也有菜單，可以再用現金追加不用再出去買餐卷。

元祖紅達摩　９７０元日幣
小公主說麵條不錯，可是湯頭又辣又油沒辦法喝。
但很特別裡面居然有放餛飩，雖然是皮很多肉很少的餛飩，還是很有趣。

全部都加的拉麵　１０３０元
貪心的人點他就對啦，裏頭真的是甚麼都有像是綜合國。
除了當然要有的叉燒，還有半熟蛋、豆芽菜、木耳、青蔥跟海苔等等很豐富。
餛飩也給了兩顆，光看就感覺可以吃好飽喔！

叉燒麵　９００元日幣
單純想吃肉的人可以點這個，只是他的叉燒肉片薄而肥，要看個人喜好。

我點的則是有加半熟蛋的叉燒麵　８００元日幣
比較便宜的原因是因為叉燒比較少，只有兩片，其他還有一點青蔥與木耳。
其實除了裡頭放的料分量多寡的不同之外，達摩拉麵的麵條、湯頭都是同樣的。

麵條屬於細麵，吃起來卻不會軟爛，是恰到好處的彈性好吃。

半熟蛋我也喜歡，因為我不挑嘴，裏頭有半熟我就覺得很美味。

只是叉燒的部分就不是我的菜，肥的部分比較多我沒那麼喜歡。
可是吃起來卻沒有想像中的肥膩，可能是因為片的比較薄吧！

湯頭則是非常濃郁的豚骨高湯，偏鹹，絕對是重口味。
熱的時候喝起來順口略鹹，較涼的時候油脂就會跑出來，就沒辦法喝完啦！

另外還點了一份明太子美奶滋煎餃　５５０元日幣
煎餃本身小小顆的皮脆還不錯吃，因為是一口的大小所以內餡不多。
但加上明太子醬感覺沒有很融合，有種你是你我是我的感覺。
如果想品嘗道地的一口餃子，還是應該要點原味才比較適合。

整體來說，如果喜歡豚骨風味的拉麵，又追求濃郁口感的話達摩很不錯！
如果是清淡走向的人可能就會沒那麼喜歡，我個人是吃得還挺開心的，好養嘛！

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元祖博多だるま達摩拉麵
地址：福岡縣福岡市博多區博多驛中央街1-1 (博多DEITOS内)
營業時間：11點~23點(22:30最後點餐)

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