這次跟小公主來九州，真的是經歷了好多我人生中的第一次阿（羞）
第一次吃到河豚生魚片；第一次吃到好吃的海膽，還有，第一次吃馬的肉！！！

熊本的特產就是馬肉，所以這裡有許多的馬肉專門店，最出名的就是這家天國。
看報導說，吃過了天國的馬肉就不會想再吃別間了，有沒有這麼厲害！！

一樓只有招牌，順著樓梯上去二樓才是店面。

不過當天的晚餐時間，只有我們一組客人，讓我有點心裡怕怕～

除了面對廚師的吧檯座位之外，還有很日式的塌塌米座位區。
本來我很想正座端正的吃飯的，可是腳實在是太麻，最後大家都坐得東倒西歪哈哈。

菜單，晚上用餐是最貴的，天國的價格也不便宜。
本來我們想點個八品料理大家分著吃，但是老闆娘說分量對四人來說太少了。

因為老闆對手藝很有自信，所以店內都是馬肉的刺身料理。
不巧我不吃生食所以興趣缺缺，可擔心同行的大家不好點餐所以豁出去啦！

因為價格高昂，加上只是想嘗嘗味道，所以我們只點了三品。
老闆娘表示很為難（日本的禮儀是至少一人都要點一樣）

所以我們加點了一人一杯飲料：柳橙汁、角嗨、烏龍茶、巨峰葡萄角嗨
其中巨峰葡萄角嗨顏色鮮艷，但喝起來酒精味道頗重，不太適合初嘗酒類的孩子們。

桌上的調味料，裝鹽的罐子好可愛！

筷套的背面還有教學，怎麼樣摺成可愛的筷架。

馬刺し　日幣２４００元
是的她就是馬的生馬片，油花分布的很均勻。
因為是生食所以我本來有些抗拒，但鼓起勇氣吃了之後發現意外的沒有怪味道。
應該說她沒有味道，就是吃起來ｑｑ的肉片這樣。

沾點醬油包點洋蔥，其實不會不好入口。
我人生第一次吃到馬肉，還是從來不敢吃的生食，我都覺得我長大了啊！

馬たたき　日幣１６００元
這一道是半生熟的馬肉，調味的醬料是清爽的柚子醬，搭配洋蔥很爽口。

但說真的，馬肉本身幾乎沒有味道，純粹是吃口感以及調味。

馬ヒレステー　日幣２３００元
是拉，我們就是為了這個馬肉排來的，一大塊厚實的肉排看起來超誘人。
調味是比較重鹹的，搭配旁邊的豆芽菜正好。

吃起來很嫩，大約５分的熟度讓我吃的比其他兩道習慣許多。
而且很美味，附上一碗白飯的話更好。
像我一樣不敢嘗試生食的人點馬肉排就對了，說不定還會很喜歡！！！

店內的牆上貼著很多跟名人合照的照片，大多我都不認得。
但是辣妹曾根也有來過，遇到熟悉的人好興奮阿～

這次品嘗馬肉料理，主要就是嘗個鮮，體驗一下人生沒有的新滋味。

馬肉不好的脂肪相當稀少，屬於具有健康概念的清爽肉品。
加上馬本身的體溫很高，內臟無法滋生寄生蟲，吃生食相對的也安全許多。
馬的油脂更是和人體相仿可以被迅速吸收，膠原蛋白豐富。

所以說阿，難得出國一趟，就是要嘗試之前沒試過的。
不過馬肉排真的很好吃，下次挑中午時段來品嘗價格更是優惠喔！

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天國 馬肉料理專門店 (本店)
官網：http://umaryouri.jp/
電話：096-326-4522
地址：熊本県熊本市西区二本木2丁目13-12　天國ビル2F
營業時間：11:30～14:30 / 17:00~23:00

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