【2016九州找熊本熊】天國,馬肉料理專門店~一生一次的馬肉初嘗試

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這次跟小公主來九州,真的是經歷了好多我人生中的第一次阿(羞)
第一次吃到河豚生魚片;第一次吃到好吃的海膽,還有,第一次吃馬的肉!!!

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熊本的特產就是馬肉,所以這裡有許多的馬肉專門店,最出名的就是這家天國。
看報導說,吃過了天國的馬肉就不會想再吃別間了,有沒有這麼厲害!!

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一樓只有招牌,順著樓梯上去二樓才是店面。

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不過當天的晚餐時間,只有我們一組客人,讓我有點心裡怕怕~

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除了面對廚師的吧檯座位之外,還有很日式的塌塌米座位區。
本來我很想正座端正的吃飯的,可是腳實在是太麻,最後大家都坐得東倒西歪哈哈。

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菜單,晚上用餐是最貴的,天國的價格也不便宜。
本來我們想點個八品料理大家分著吃,但是老闆娘說分量對四人來說太少了。

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因為老闆對手藝很有自信,所以店內都是馬肉的刺身料理。
不巧我不吃生食所以興趣缺缺,可擔心同行的大家不好點餐所以豁出去啦!

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因為價格高昂,加上只是想嘗嘗味道,所以我們只點了三品。
老闆娘表示很為難(日本的禮儀是至少一人都要點一樣)

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所以我們加點了一人一杯飲料:柳橙汁、角嗨、烏龍茶、巨峰葡萄角嗨
其中巨峰葡萄角嗨顏色鮮艷,但喝起來酒精味道頗重,不太適合初嘗酒類的孩子們。

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桌上的調味料,裝鹽的罐子好可愛!

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筷套的背面還有教學,怎麼樣摺成可愛的筷架。

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馬刺し 日幣2400元
是的她就是馬的生馬片,油花分布的很均勻。
因為是生食所以我本來有些抗拒,但鼓起勇氣吃了之後發現意外的沒有怪味道。
應該說她沒有味道,就是吃起來qq的肉片這樣。

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沾點醬油包點洋蔥,其實不會不好入口。
我人生第一次吃到馬肉,還是從來不敢吃的生食,我都覺得我長大了啊!

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馬たたき 日幣1600元
這一道是半生熟的馬肉,調味的醬料是清爽的柚子醬,搭配洋蔥很爽口。

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但說真的,馬肉本身幾乎沒有味道,純粹是吃口感以及調味。

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馬ヒレステー 日幣2300元
是拉,我們就是為了這個馬肉排來的,一大塊厚實的肉排看起來超誘人。
調味是比較重鹹的,搭配旁邊的豆芽菜正好。

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吃起來很嫩,大約5分的熟度讓我吃的比其他兩道習慣許多。
而且很美味,附上一碗白飯的話更好。
像我一樣不敢嘗試生食的人點馬肉排就對了,說不定還會很喜歡!!!

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店內的牆上貼著很多跟名人合照的照片,大多我都不認得。
但是辣妹曾根也有來過,遇到熟悉的人好興奮阿~

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這次品嘗馬肉料理,主要就是嘗個鮮,體驗一下人生沒有的新滋味。

馬肉不好的脂肪相當稀少,屬於具有健康概念的清爽肉品。
加上馬本身的體溫很高,內臟無法滋生寄生蟲,吃生食相對的也安全許多。
馬的油脂更是和人體相仿可以被迅速吸收,膠原蛋白豐富。

所以說阿,難得出國一趟,就是要嘗試之前沒試過的。
不過馬肉排真的很好吃,下次挑中午時段來品嘗價格更是優惠喔!

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天國 馬肉料理專門店 (本店)
官網:http://umaryouri.jp/
電話:096-326-4522
地址:熊本県熊本市西区二本木2丁目13-12 天國ビル2F
營業時間:11:30~14:30 / 17:00~23:00

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一般留言 (8)

  1. 就是賀插旗的概念XD

  2. 好過分唷!!!!!好想去日本

  3. 想起你送我的馬肉還珍藏在冰箱裡 <3

  4. 馬肉!!!!!!
    屬馬的我不知道能不能吃….
    好難想像是甚麼味道捏~~~~~~
    可是會好想試試看喔~~~~
    我真的好想去日本玩啊~~~

    Irene

    • 我也好想再去喔,心心念念都想去啊~~~
      馬肉其實沒有特別的味道耶!
      但是馬肉排很像牛肉排喔!

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