【2016九州找熊本熊】勝烈亭豬排~熊本獨有超人氣豬排店不容錯過

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這次的九州自由行我非常幸福,因為我有一對很棒的導遊夫妻──鑾泰夫婦檔。
因為他們功課做的足,所以一路的好吃好玩好買好逛我都不用愁,跟著走就好。

像是我們到了九州,第一頓好料的這家勝烈亭豬排,也是他們找到的必吃選項。

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第一天入住的飯店是三井ガーデンホテル熊本,地點就在「辛島町」站旁。
勝烈亭豬排豬排也在不遠處,走進商店街沒多久就可以看到指示牌。

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跟著指示牌轉彎,走進巷子沒多久就到了勝烈亭豬排啦。

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店內正中午的生意超好,不但滿座還有很多客人在等著用餐。
這裡採的是登記制,記得先把人數姓名寫在表上,千萬別傻傻的乾等阿。

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沒有很久,大約15分鐘的時間我們就可以入座了。
除了外頭一般的座位區之外,我們入座的是有隔間(布簾做區隔)的包廂是座位。
要脫鞋、和式的座位,但底下有空間可以放腿不用正坐,不怕腳麻。

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其他先不管,坐下來的第一步當然是先點餐!!

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雖然不是全部菜色都附有圖片,但大致上是看的懂的。
跟鑾泰夫婦對看一眼,很有默契的我們分別選了不同的套餐(笑)

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平日下午四點前還有特價的本日套餐,對在地人來說很划算。
但我們是難得造訪的遊客,所以就點自己想吃的吧。

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桌上有很多不同的調味料,用來搭配高麗菜絲各有各的好。

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免費取用的小菜則是有酸菜跟蘿蔔乾兩款,蘿蔔乾略鹹但爽脆好吃。
而酸菜也是夠味又下飯,連平素不吃酸菜的我都吃了好多。

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桌上有整壺的熱茶可以自行取用。

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豬排店必備的磨芝麻器具,但本人不吃芝麻所以敬謝不敏兒。

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接著又送上了四品醃漬小菜,除了小黃瓜之外都爽脆可口。

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蘿蔔泥與金針菇的組合,估計是豬排解膩的搭配。

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期間限定的炸牡蠣綜合「カキ盛合せ膳」 日幣1580元
炸牡蠣綜合很豐盛,有3個牡蠣、蝦和豬排,搭配的塔塔醬濃郁好吃。

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牡蠣軟嫩熱燙,是吃的到奶香的美味。

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炸蝦豬排「ひれと海老フラ」 日幣1080元
是左上角那盤,我沒拍到正面阿(巴自己頭)
不過蝦子的部分是很好吃的,裏頭的蝦子很大一隻,只有薄薄的裹粉而已。
蝦肉也是緊實有彈性,好吃到下次我願意叫蝦子全餐阿!

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上等里肌豬排「上ロースかつ」 日幣1280元
里肌豬排是我最愛的瘦肉部分,嚼起來肉香四溢又不乾柴。
搭配著酥脆的外皮很加分,不管是原味或是沾豬排醬都是一等一的好吃款。

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黑豬肉里肌定食「黑豚ロース」 日幣1550元
若上等里肌豬排是一等的話,那這個黑豬肉里肌就是特等級的美味了。

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肉的口感、肉汁的香甜度、多汁程度,都更勝剛剛的里肌豬排一籌。

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他有一小盤的鹽巴可沾,豬排沾鹽巴是什麼味道,沒想到是更提升豬肉甜美的鮮味!!
雖是炸物,但勝烈亭的炸物吃起來一點都不油膩,搭配高麗菜絲更是爽口。

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這裡的白飯,也是讓我回家之後念念不忘的、日本數一數二的好吃款。
一旁的紅味增湯喝起來非常濃郁,單喝稍微有點鹹但我喜歡。

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到九州熊本,一定要來吃的就是這家勝烈亭豬排。
因為他好吃不貴,雖然要略微等待但是值得,加上全國就這間本店與一間分店。
光是「熊本以外沒有分店」這一點,就非常值得到九州的時候前來找他吃吃看了呀!

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勝烈亭豬排 新市街本店
地址:熊本県熊本市中央区新市街8-18 林ビル 1F
營業時間:上午11:30至晚上10:00(最後點餐9:30;午餐時間至下午4:00
定休日:12/311/2

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一般留言 (6)

  1. cyoucyou@gmail.com

    請問一下,勝烈亭本店還有開嗎?7月要去,背包網站有說沒開

    • DEAR,我上網看了,新市街的本店因為地震受災所以休業中
      勝烈亭平成店 : 営業時間 11:30~22:00(オーダーストップ21:30)

      想吃可以到這裡喔~~~

  2. 不但看起來好吃,價格也超佛心的啊!
    台灣的日式豬排加上服務費一個人吃起來快$500是怎麼一回事兒!?

    • 可是幸好台灣的豬排也不錯吃阿
      畢竟也是日本來的哈哈哈~~~

      還有你電話好難打通喔~
      看到04開頭的就是我喔!

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