【試吃】Knutsen Petite Caf’e 肯努森精品咖啡~品嚐天使的微笑

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前陣子我天天在家坐望虛空,已經到了一個涅盤的境界。
有個兩天半的連續假期我都沒出門,就在家擁著被子發呆度過。

可能是身為我的「照世明燈兼大龍燭的橘子狗大師」有稍加感應吧!
在我最後那半天假的中午約了我出門一起吃飯,因為他剛好也要北上用餐。

橘子狗大師帶我到的是新光三越A4館,這是個我很少踏入的貴婦館。
本來以為他失心風可能要買香奈爾或是什麼的,不,他其實只是帶我來吃飯!

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在B1有間很漂亮的咖啡店,明亮且開放式的空間相當引人注目。
也就是我們要用餐的地方:Knutsen Petite Caf’e 肯努森精品咖啡。

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肯努森有很寬廣的空間,而且裝潢也給人清爽的親切感。
有雙人桌、四人桌,拼一拼就能變成多人用餐的長桌。

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或是併排的座位,也很適合一個人來享受悠閒的午後時光。

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搭配整面的綠牆就很清爽,這塊也是我最喜歡的區域。

肯努森是以咖啡聞名的,現場也有咖啡師駐店。
面對每一杯客人點的咖啡都是現場用心煮的,很直得一觀。

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如果想跟咖啡師聊聊,也可以選擇吧台前面的座位。

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或者你想要跟拍照大師聊聊,也可以坐在他對面的位置(疑?)

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先端上的是天使的微笑 380元
其實我生存了30年,喝過的咖啡不超過3杯,這就佔了我2/3的叩打了。
因為我怕睡不著,重點是我好怕苦阿~~~~

可是我硬著頭皮,還是試了,結果發現他沒有我想像中的可怕。
甚至就算我一點兒都不懂咖啡,我還是能品嘗到他苦韻之後的回甘。

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這是柏林娜莊園的Baby Geisha豆子,透過日曬與水洗的方式呈現兩款風情。
不過我畢竟對於咖啡是大外行,要想知道他如夢似幻的口感還請看橘子狗的!

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春蜜洛神凍飲 220元
結果我還是選了沒有咖啡的飲品(羞)。
這杯喝起來是酸甜清涼的口感,中間還有一大朵可以食用的洛神花。
微酸的部分我覺得很解膩,是好喝且少女的~

既然是咖啡店,那除了咖啡之外,餐點也是很重要的。
菜單請點我,這裡有許多別處看不到的輕食,還有限量供應的甜點。

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煙燻鮭魚馬鈴薯蛋沙拉三明治 260元
一整份的餐點就是這樣,除了主食之外還有生菜。
生菜是油醋口味的非常清爽好吃,但有隻犬不吃菜所以我默默的吃了三份!!

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煙燻鮭魚與馬鈴薯蛋沙拉讓整體的味道很清爽,不是太重的口味。
而且鮭魚給的份量十足也實在,夾在烤過微酥的吐司裡更是對味。

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裡頭還有厚厚的兩片牛番茄,一口咬下更能吃到他的多汁。
喜歡燻鮭魚的人一定要試試這一品,能吃的飽又吃的開心~

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普羅旺斯燉蔬菜起司堡 250元
很像小漢堡的造型,但是上頭滿滿都是切丁的各式蔬菜。
裡頭有著洋蔥、櫛瓜、茄子、蕃茄、甜椒,與我愛的莫札瑞拉起司。
最後淋上了巴薩米可醋,整體可以吃到蔬菜的輕甜還有淡淡醋的酸香。

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以蔬菜堡來說,是很健康又美味的。
只有一個缺點,就是實在是不太好食用,我邊吃菜都邊掉阿~

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慢煮法式豬肉泥與麵包 250元
外層是特製的亞麻子麵包,亞麻子麵包很健康,吃了比較不會脹氣。

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中間是用紫高麗菜做成的酸菜,很特別,顏色也很漂亮。
但其實吃起來不會太酸,襯著底下的豬肉泥是剛好不膩的口感。

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焦糖烤布蕾 200元
這裡的焦糖烤布蕾有些不同,因為他裡頭加了薑汁。
但其實吃起來並不會有很奇怪的感覺,甚至薑汁與蛋香奶香都融合。
搭配著上頭酥脆的焦糖更是甜潤可口,只是我個人還是最愛原味布蕾就是。

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提拉米蘇 200元
提拉米蘇有很濃烈的酒香,搭配起司的濃醇柔軟口感很剛好。
加上份量上也很有誠意,算是個很好吃的提拉米蘇了。

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自製奶油司康佐檸檬奶油醬/香橙柚子起司奶油
她們家的司康我就比較不喜歡了,吃起來是比較乾鬆的口感。
也許是奶油的比例較少,吃起來較為健康,可是既然要吃我還是想吃好吃的呀!

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檸檬奶油醬香味清爽,香橙柚子起司奶油則是比較濃郁,酸甜的橙味也很加分。

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店員來詢問的時候我也有老實說,其他商品都很棒,惟獨司康我較不愛。
我個人的喜好口味還是Smith & Hsu的司康。

然後店員就開始絮絮叨叨的解釋,說用料不同、食材也不同。
她們家口味健康,她與她們製作的廚師都非常喜歡自家製的司康等等。

我可以體會到這裡的員工非常喜愛自己工作的地方,也對自己的產品有信心。
但我覺得店家應該要更有接受顧客建議的雅量:)

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整體來說,如果你想喝杯與眾不同的精品咖啡,或是品嘗了解咖啡的深度與故事。
肯努森精品咖啡絕對是你可以來一探究竟的地方,也能對咖啡有更深入的探究。

或是來到百貨公司,走累了想吃點輕食、與朋友想找個歇腳的舒服地方。
這裡也都會是個很不錯的選擇~

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Knutsen Petite Caf’e 肯努森精品咖啡
地址:台北市信義區松高路19號B1 (新光三越A4館)
電話:02-23456613
營業時間:11:00Am-10:00Pm

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一般留言 (6)

  1. 既然要吃 想吃好吃的呀~~ 哈哈 這句好可愛!!!
    他們家三明治感覺都很養生健康呢^^

  2. 原來新光三越A4裡頭有這麼一家~

    亞麻子麵包看起來會很對我的胃~提拉米蘇的乳酪部份好多喔!!

  3. 感覺吃了好多樣啊~
    甜點單價直逼輕食三明治(布丁要$200!)
    是讓我印象深刻的地方
    果然精品!

    前陣子還突然想到你去台中怎麼都沒跟狗大濕吃飯呢

    • 狗大師很忙的
      而且我來台中很宅,我沒跟人出去過啊(怎麼有點心酸XD)

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