【北市松山區】松山文創園區‧稻禾烏龍麵Inaka Udon~麵條我喜歡

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12月份某個休假的日子,呂董的表弟從新竹上來找他玩。
身為一個好哥哥,呂董很用心的規劃了台北一日遊,第一站就到了松山文創園區。

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逛街前當然要先吃飽,沒有體力怎麼走上一整天的路呢。
呂董這次選的是B1的稻禾烏龍麵,很幸運的這天不太需要排隊。
上次我們來的時候本來想吃,但人潮滿到噴出來只好放棄了~

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門口的立牌是是糠信禾廣的人像,是日本烏龍麵大師來著。

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一旁的透明玻璃內,則是師傅現場製作麵條的實境秀。
如果是我被這樣盯著,一定會超害羞!!!

稻禾烏龍麵的座位不算少,基本上都是一人一椅面壁的座位。
當然不會太舒服,但是流動率才高,因為這不是個適合聊天的餐廳阿~

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這裡的用餐方式是自助式的,我們都沒有先找位置,直接加入了排隊行列。
首先自己拿個拖盤,然後隨著隊伍的前進自己拿想吃的小菜。
等到了最前頭的時候,點麵並結帳就好。

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飲料、冷盤小菜
小菜有:韓式泡菜、梅漬蕃茄、牛蒡、龍鬚菜之類。
因為最近好冷,所以我看到冷盤都默默的飄走。

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這區才是我的愛,炸物區啊!!
有炸蝦、可樂餅、雞塊,還有好大一個的炸地瓜餅。

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麵的選擇只有八種,但出乎意料的價格都不貴耶。
90~160元就可以吃到了,在台北真是非常的佛心來著。

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服務生忙著煮麵裝麵結帳,很忙但都很親切。

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點餐之後就結帳,這餐4個人才吃了910元,非常好!

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需要的餐具與調味料都請自取。

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比較特別的地方是可以自取烏龍麵的配料。

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有蔥花、醬油,還有麵麩,麵麩感覺很像炸蝦麵皮的碎屑。
炸過的,吃起來脆脆也油油的,我本來想說為什麼要加這個,充滿疑惑。

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野菜可樂餅
入口溫度微涼,可惜不是剛炸好的熱燙燙滋味。
但吃起來的的味道挺好,馬鈴薯綿密鬆軟,外皮也脆而不油。

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炸雞塊 60元
一串有三大塊的炸雞,份量上是讓人滿意的。
但是還是一樣,明明也是剛炸好不久,客人也非常多。
可是吃起來就是冷冷的,冷吱吱的就沒那麼好吃了麻。

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雞肉很嫩,吃起來也多汁。
但比起現點現炸的,果然還是差了一點。

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蒜香牛肉烏龍麵 150元/加蛋 25元
呂董的餐點,湯喝起來是滿滿的蒜味,旁邊則是炸脆又泡軟的蒜酥。
牛肉的部份給的不少,但加在湯裡的滋味就淡了些。
因為是熱湯,所以烏龍麵的口感較軟,呂董說普通,不難吃也不特別喜歡。

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咖哩拌烏龍麵 130元/加蛋 25元
我愛咖哩,所以點了(我覺得)比較濃郁的咖哩拌烏龍麵。
還外加一顆溫泉蛋讓他更美味些。

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麵條真的非常Q彈,又是我最喜歡的粗麵。
咬下的口感很好,烏龍麵好吃的沒話說,但咖哩好淡。。。。

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就算是加了溫泉蛋的蛋黃,沾到蛋黃的麵條吃起來特好。
但是其他的麵條就很沒味道,她看起來是咖哩,其實一點都不濃香。

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這時候呂董教我,加入剛剛的麵麩與蔥花。
麵麩吃起來很脆又帶點鹹度,很巧妙的彌補了咖哩的不足。
但我後來加了超多麵麩才吃完這碗麵,本末倒置了!!!

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基本上來說,我覺得稻禾烏龍麵的烏龍麵真的很好吃。
但是醬料好弱喔,夏天應該來吃吃看明太子冷麵,再試試看囉!

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吃完之後如果覺得好吃,可以敲這個好吃鐘給店家鼓勵。
但是在美食街敲這個,其實還挺害羞的吧!?

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稻禾烏龍麵‧誠品松山菸廠店
地址:台北市菸廠路88號B2
電話:(02) 6636-5559
營業時間:週日至週四 11:00 – 21:30/週五、週六 11:00 – 21:30

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