【北市中山區】阿紅的涮涮鍋～肉片新鮮大碗滿意的好鍋！
這兩個月我們都忙，跟葉子姐雖然有小見一下，卻沒什麼時間約會。
趁著事情忙著告一個段落，９月底我們就約好了這天要見面吃飯。
吃什麼好呢？
剛好那時看了Ｉｒｅｎｅ姐寫了阿紅的涮涮鍋，看起來超級美味。
雖然晚上吃鍋罪惡（但晚上吃什麼不罪惡？），還是約了阿紅！
吉林路上餐廳林立，吃的店家非常多，但是人聲鼎沸的店家卻少。
只有阿紅跟另一家快炒店，就是生意好到門口擠滿人的佼佼者之二。
葉子姐晚下班，幸好阿紅也開的晚，營業到９點半。
不過很妙的是阿紅她不給訂位，只能現場候位。
為了避免外頭客人苦等，用餐時間限制８０分鐘。
人到齊才能入座、不能刷卡，是一家很有眉角的店家。
但是來人家家吃飯，就是要有禮貌啊！
規矩都寫出來了，遵守就對了！
這天天氣微涼，客人很多，等了莫約一個小時才有位置。
不過這樣的天氣剛好適合散步，走走聊聊，女孩兒的時間很好打發。
裡頭位置不少，但是基本上火鍋都是雙人用餐居多，並桌難免。
設備就是基本款，一人面前一個電磁爐、一個小湯鍋這樣。
阿紅最有名的，就是有專業侍肉師現場切肉。
所以肉片都是現點現切新鮮上桌，而且專業侍肉師是有證照的溜。
乾淨整潔的醬料台，提供的醬料都是基本款。
但是有個檸檬醬油很特別，連平素不吃醬的我都很喜歡。
清爽甘美，有著檸檬的清新香氣，沾肉非常提味。
店家提供的飲料簡單：白開水與冬瓜茶。
冬瓜茶喝起來略甜但是非常濃香，我很喜歡。
但是杯子好～小，所以我大概起身裝了３次吧！
如果可以換大一點的杯子就好了，能少走個兩趟阿。
菜單種類非常多。
有豬牛羊綜合、豬肉、牛肉、海鮮幾個大類。
可以點單種肉類，當然也能選混合的，而且價位不算是太貴。
不管點什麼鍋都會附的菜盤。
高麗菜、玉米、香菇、鴨血、豆腐、魚餃、花枝丸
貢丸、豆皮、甜不辣、蛤蜊、金針菇、番茄等等，都很新鮮。
我們點了一個綜合豬肉：自然豬梅花、松阪豬、培根豬肉 ４００元
因為是現切的，所以看的出來肉質都很新鮮，色澤也很紅嫩。
肉不會切的太厚，但是油花分佈的都平均漂亮。
真正吃起來，培根豬肉最讓人印象深刻，因為軟嫩好吃。
許是油脂充沛的緣故吧，吃起來特別香軟柔滑，松阪豬我則是覺得不夠脆口。
另一個則是精選牛肉：霜降牛、翼阪牛、低脂板腱 ４３０元
跟豬肉比起來，阿紅的牛肉更叫人喜歡且驚艷。
雖然我其實分不出來這三款肉分別誰是誰（摳下巴）
但是依照好吃的程度，中間那款勝出其他兩樣，也勝出豬肉許多。
副食的的部分有白飯、冬粉、王子麵，葉子姐選了白飯。
那我雖然選了王子麵但是晚上不吃澱粉兒，所以打包回家了咧～
蛋 １５元／顆
後來我們加點了２顆蛋，我忍到最後才把他打下去做成水波蛋。
雖然它長的醜醜的，可是蛋黃的部份是剛剛好的半生熟，好好吃喔！
阿紅有提供甜點，是一人限定一隻的冰淇淋。
要自己來擠，旁邊有放著餅乾甜筒，是脆皮的算是好吃的那種。
但是冰淇淋本身很水。。。。我覺得比一般般還要一般般的一般般。
阿紅這頓晚餐吃了８６０元，１個人平均４３０元不算貴。
葉子姐很喜歡，而我覺得不錯，但不是我吃過最驚艷最愛的。
目前吃過最喜歡的，應該還是民生東路上的好食多涮涮屋吧！
但是，吃飯不是重點，重點是跟什麼人出來吃飯。
今天跟朕最鍾愛的吸貴妃出來，唔願足已阿～
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阿紅的涮涮鍋
地址：台北市中山區吉林路249號
電話：(02)2511-2211
營業時間：11：30–14：00；17：30–21：30
備註：訂位不可／刷卡不可／週一公休／
用餐時間８０分鐘／免收服務費
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那天明明說是吸跪飛!!
這間好好吃哦~我現在想到還覺得滿足柳~
我好怕，我一個不爭氣
就把~~~就把他列為我的年度十名啦~啊哈哈哈
謝謝妳那天載我去又載我回兒~謝謝
你知道新注音常常都馬這樣，乖XDDDDD
但我覺得棻蘭好讓我驚喜喔
還有你找個時間去吃好食多啦!!
這間也是我的愛店啊~~~
雖然有時覺得規矩很OOXX，但是品質真得不錯!!XD
可是遵守規定也才是乖客人
啾啾！
那何時跟我這個蓮貴妃出場啊XDDD
蓮貴妃你何時來台北我就包你整點啊！！
這間牛肉真的大勝!!!!
但我這不吃牛肉的還是願意再來，
因為豬肉我已經很滿意了!!XDD
好可惜唷~~
我那天吃到的冰可是硬梆梆的哩!!!!
味道又很香濃~~~~~看來也是要碰運氣齁!!!!!^^
Irene
嗚嗚！沒關係！我有全家就是你家的冰安慰就好
這裡的豬肉也是很不錯的，不能吃牛。。。。小遺憾而已啦啦！
規定很多，不過會讓用餐更有條理
天氣冷～一定要鍋物
也是齁
不然外頭等待的人等到天荒地老都吃不到！！
阿紅的涮涮鍋XD
好可愛的名字喔
阿紅的牛肉油脂看起來就是很到位
好迷人
我去也會記得點牛肉的
牛肉真的好好吃喔！！！
吃了會旋轉跳躍閉著眼的～
這家也在我口袋名單耶
但是不能訂位的麻煩規定只好把他排在後面一點兒
他們家的肉品人人ㄜ樂的說！
可惡！最後又提醒我上次沒吃到好食多的回憶！！！
尤其最近冷了，等都要等起碼一個多小時啊！！！！
但我還是最愛好食多（又提）
阿哈哈哈哈～