【北市大安區】醉麻辣鴛鴦鍋專門店~好啦我承認這真的是很棒的火鍋店!!

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你知道上班這麼多年,小的我也嘴饞這麼多年。
雖然我不太吃辣,但是鍋物類不管是單點的還是吃到飽的,吃了也不少家。
但是以品質以價格以環境來說,這家醉麻辣鴛鴦鍋真的是很不錯的了。

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前陣子小公主北鼻有來吃,吃了也是評價很好。
他得到一張免費享用券,剛好我公司離醉麻辣很近,所以就轉送給我啦。

我看網路上的資訊說醉麻辣營業到凌晨4點,剛好可以帶阿復哥去吃。
但真正打電話去訂位的時候,才知道其實只營業到凌晨12點。
「也許」12月之後會延長營業時間到半夜,但都還不確定就是了。

既然不能跟阿復哥去(他半夜12點才下班人家剛好休息)
那就跟最愛我的同事去吧,剛好他最近心情揪敗,該吃火鍋好好補一下。

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醉麻辣鴛鴦鍋就在忠孝東路跟延吉街口,離我公司大約。。。3分鐘。
因為在地下一樓,所以門面看起來沒有很大間。

但是~裡頭超大的,根本就是個國中的操場大小來著。
更恐怖的是,明明就是平日下午三點這種阿里不達的時間,坐了七成滿。

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座位都是這種高背的沙發,兩個人也帶四人位,很好很好。

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坐下來之後服務生先讓我們點餐,右邊劃紅線的不用點,會上基本菜盤。
其他都可以無限點用,但記得不可以浪費食材就是了!

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昆布高湯/麻辣湯底
高湯先上桌,趁他煮滾的時候我們就四處走走看看。
這裡是專人將點好的食材送上桌,不用去冰箱拿料。

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不過老實說,麻辣鍋底的豆腐很普通也沒有很入味,鴨血還可以。
但不要因此就對醉麻辣感到失望,你要知道人沒有十全十美阿啊!

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一開始映入眼簾的,就是這充滿豪氣的四大櫃哈根大使了。
總共有16種口味,只要挖完一筒就會補上新的,讓我整個好開心啊!

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話不多說當然是先拿冰,這餐我ㄧ共拿了三次冰。
吃的心滿意足、心花怒放、心有所屬(嗯?)
其中最喜歡的就是焦糖脆餅、夏威夷果仁了,怎麼都吃不膩的。
當然這麼多種口味不一定通通都好挖,但手殘如我都能挖個圓也是很成功的。

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飲料:柳橙汁/草莓芭樂汁/紅茶/可爾必思/蘋果可爾必思
還有很多口味的咖啡機、喝到飽的罐裝汽水、Dethlefsen & Balk有機花茶。
啤酒無限免費暢飲不用多收費,但我等等還要回去上班就先pass了。

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9種口味的水果/9種口味的蛋糕/調味料區/現切肉品

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基本款的菜盤,有金針菇、米血糕、玉米、香菇、芋頭;
鴻喜菇、高麗菜、南瓜、青江菜等等,不夠都可以再點(但菜不是重點)

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葛瑪蘭五花豬、黑毛梅花豬肉、雪花牛、霜降牛
我們只點了四盤肉,而老實說四盤肉的味道跟口感都屬普普。
除了霜降牛吃起來舌尖有些甜美之外,其他三種都沒留下特別的印象。

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鮮蝦/蛤蜊/花枝
但是,我找到了我在吃到飽的火鍋店中,吃過最新鮮的蝦子!!
這裡的蝦子不但大隻、新鮮、殼好剝,而且甜美彈牙好吃極了。

連我吃了蝦子會全身癢央個不停的同事都大稱讚,而且他沒過敏耶!
但這是他個人的狀況啦,如果你真的很容易過敏還是要。。。斟酌!!

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花枝我覺得還ok,亨記石頭火鍋的野生花枝那才是一絕絕絕絕。
但蛤蜊非常優秀,跟我的大拇哥比還這麼大耶~
而且一咬下就幾乎要爆炸開來了,超鮮甜美味。

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於是火速又加點了一盤鮮蝦/蛤蜊/鯛魚片
鯛魚片吃起來沒有腥味,但完全被其他兩樣遠遠拋下了。

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墨魚花枝漿/紅麴蝦仁漿/毛肚/脆管
花枝漿、蝦仁漿都是好吃且新鮮的,但是墨魚花枝漿更勝一籌。
醉麻辣的海鮮類我都很稱許,現在他開幕不久,希望品質永遠都降好。

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綜合手工餃(魚餃蝦餃蛋餃)
這裡還有一個賣點,就是她們家用的是基隆三記的手工餃系列)))))
雖然我號稱摩不挑,通常賣場的桂冠火鍋料我就吃的開心。
但是吃過超好吃的手工餃系列,真的回不去了啊!

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魚餃的皮略厚些,吃起來是有彈性的。
在口中的味道也香甜,內餡多汁,我覺得相當美味。
蛋餃也很厲害喔,她多了蛋香,是一般蛋餃吃不到的滋味~

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於是又加點了大腸/華品貢丸/川丸子/魚餃/蝦餃
醉麻辣厲害的是,她提供的食材都是叫的出名稱的耶~
華品貢丸也是老牌子,是相當好吃彈牙的貢丸,魚餃/蝦餃更不用多說。
大腸跟川丸子本來就是麻辣鍋的好朋友,放白鍋就沒那麼對味了。

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老油條
我覺得老油條最好吃的時候,是下鍋三秒鐘就撈起來。
吃起來有湯汁的麻辣與香氣,軟中更帶有原本的脆度,沒那麼軟兒。

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撐死了旺把蛋,在我同事繼續奮戰不懈的時候,我早早休兵了。
火龍果跟哈密瓜都甜,蓮霧也很有滋味,鳳梨更是甜中的微酸。

醉麻辣的肉品沒有特別出色,鴨血跟豆腐也不是很有特色。
但是她超級新鮮的海鮮、豪邁的哈根大使,光這兩樣就深得我心了。

托小公主的福,這頓我們兩個人付了一個人的錢而已。
然後店家正在開幕期間所以免收服務費,兩個人只付了490元超便宜。

可是說真的,如果他能永遠保持這樣的食材與其他供應的話。
原價我當然願意再訪,阿復哥也是想吃的要命吶~

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醉麻辣鴛鴦鍋專門店
地址:台北市忠孝東路四段289號B1
電話:(02)7711-2789
價位:平日晚上六點前離場490元+10%/晚餐、假日590元+10%
營業時間:pm12:00~am12:00/刷卡可/訂位可

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一般留言 (10)

  1. 厚~~~~光是HD的冰,看了就好過癮

  2. 妳吃了 neo19的馬辣嗎?
    我也覺得他的巴掌蝦好好吃的啊!!!!!

  3. 下次要吃假日,牛小排我覺得好吃ㄟ
    不過這家的海鮮真的很新鮮
    我強烈懷疑你覺得好吃是在於那16種口味的冰!!!!!!!!!
    也吃太多

  4. 冷颼颼的夜晚來鍋麻辣火鍋最棒了
    話說冰品多吃幾次就超划算捏!!

  5. 你和歪星人好壞壞!
    一個昨天寫「辛殿」
    一個今天寫「醉麻辣」
    兩間都是我早就有關注的麻辣鍋吃到飽!
    吼!

    叫我過年去台北要選哪一家好!?

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