某個來找呂董的晚上，我因為小紅來訪所以奄奄一息的沒勁兒。
呂董很貼心的要帶我去吃火鍋，喝點熱湯融化體內的血塊(?)
這天呂董的兩個同事剛好也在家，愛屋及烏的呂董就一起帶出來吃飯了。

因為我體虛不想跑太遠，所以來到的是離家最近的紅湯麻辣火鍋。
這家我們都沒有來過，純粹就是距離最近所以選他XD

紅湯麻辣火鍋在三角窗的位置，所以不管從哪條路來都很顯眼。
而且看起來不大的店面，其實有兩層樓可以容納不少客人。

今天用餐的位置，是靠窗的沙發區。
坐四個人不算擁擠，而且空間還挺寬敞的。

簡單的醬料區，該有的都有。

但我本身吃火鍋是甚麼都不沾的素淨路線。
所以拍一下呂董很繽紛的醬，而且他不但用光還裝了兩次很厲害。

菜單請點我。
看了菜單我就覺得紅湯麻辣火鍋有點厲害，因為他賣的東西好多喔。
除了火鍋中你會看到的肉品海鮮之外，還有感覺很費工的手工丸餃。
更特別的是還有燒酒雞，甜點也有聖代可以點!!!!!

不只如此，這裡居然還有賣十幾二十道的熱炒。
這就真的很不得了了吧，台中果然地大物博人才輩出阿!!!!!!

翻來覆去一陣之後，我們點了最超值的這個。

超值肉食套餐 1299元
鴛鴦鍋/肉品九選四/雙色葉菜盆栽/手工丸餃雙寶/油條/飲品

紅湯辣鍋/原味湯鍋
辣鍋真的很辣，但相對的辣鍋裏頭的鴨血跟豆腐很入味好吃。
原味湯鍋則是清淡，鴨血放裏頭就顯得比較沒味道。

用的是薄片的凍豆腐，我喜歡。
還有他的鴨血無敵大塊的，老實說光吃鴨血就夠吃飽了呀。

雪花牛/培根豬/櫻桃鴨胸/豬肉
肉類的份量沒有很多，所以很貼心的讓我們選了四盤。
不過同桌有三個都是男生，怕他們吃不飽我其實只有涮個一片嘗味道。

但肉類雖然厚度沒有很厚，可是整體吃起來是好吃的。
涮完之後也很大片，吃得出來很新鮮，不沾醬也美味。

令人激賞的是，這裡的擺盤都好精緻好漂亮呀。
以平價火鍋店來說，這裡是我看過最用心的擺盤了，每盤都有鮮花妝點。

因為盤子大所以很佔空間，所以每吃完一盤服務生都會迅速來收走。
服務很親切，而且更貼心的是這裡還不收服務費(掬一把淚)

無骨牛小排磚 350元
因為呂董看到這個，很特別的無骨牛小排磚，所以加點了一盤。
很少在火鍋店看到這個吧，通常都是燒烤、串燒才會有的。

一份大約有10塊，很費工的切成了方形。
老實說他沒有不好吃，可是用煮的方式真的沒有燒烤來的好吃，很可惜。

烏梅凍飲
說是四人份的飲料，但其實端上的份量不只四杯。

我個人不太喜歡烏梅的味道，但是吃火鍋一定要配飲料的呀!!!!
這裡的烏梅味道非常酸溜濃郁，加上冰涼還挺順口。

剝皮辣椒煎蛋 120元
這個是另外點的，因為呂董的同事說沒看過很特別。

看起來有點其貌不揚可是超好吃的耶，今日最好吃就是他!!!!!
剝皮辣椒煎蛋吃起來甜甜辣辣鹹鹹的，屬於重口味的下飯菜色。
但是辣度不高，而且剝皮辣椒與蔥花、蛋的搭配實在美味。
我也要把這道菜學起來，現在看照片我還回味無窮呢。

手工腐竹 70元
呂董很貼心點給我的，可是吃了之後我發現腐竹不是我的菜。
我愛的是很少見的生豆皮阿，腐竹本人吃起來不太入味且硬了些。

老油條
放到紅鍋裏頭不要太久，趁油條還脆脆的時候起鍋最好吃。

金包銀+皮繃緊
很少在火鍋店阿，看到這麼可愛精緻的配料。
做工真的很細膩，而且包含在套餐裏頭可以點不用加價。

金包銀很可愛，做成像是福袋的樣子，外頭的福袋居然還是蛋皮。
裏頭除了魚漿之外，還包著一整尾Q彈的蝦子。

皮繃緊則是我最愛的豆皮，裏頭是魚漿中裹著牛蒡。
中間還用菜梗繫起來，精美的像是藝術品一樣。
豆皮跟魚漿都非常好吃，但我不愛牛蒡，所以抽出來就完美無敵拉。

雙色葉菜盆栽
WOO，第一次看到青菜做成盆栽的樣子，而且我孤陋寡聞認不出甚麼菜XD
另一邊是地瓜葉，份量都很足夠，青菜也非常新鮮。

不過吃到最後已經飽到喉嚨口了，雖然我很努力吃菜卻也吃不完。

附帶一提，店家的廁所也很可愛。
其實我去外頭用餐很少會拍洗手間，可是開關旁邊有貓咪太吸睛。

而且吃到後來還有一隻胖呼呼的狗兒，搖搖晃晃地走出來。
店員說是他們的店狗，看的出來年紀很大了。
可是好乖好可愛，我忍不住抱上沙發對他估嘰咕嘰上下其手阿XDDDD

這餐四個人吃了1899元，以我們吃到的質跟量來說，我只能說太超值啦。
沒想到碰運氣來吃的晚餐讓人這麼驚艷，吃的也開心。
最讓人回味的就是他的熱炒，還有精緻的手工丸餃了!!!!!

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紅湯麻辣火鍋
地址：台中市西區美村路一段814號
電話：(04)23710506
營業時間：週一-週四: 11:30-22:00
          週五-週日: 11:30-23:00

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