每逢周一呂董的休假日，就是我們的「美式餐廳朝聖日」
之前我吃過就好喜歡的GB鮮釀美式餐廳，原來呂董沒吃過，那就決定是他了！

台中的GB鮮釀只有一間，開在新光三越的１３樓。
我們都走一個不預約，想到就衝去的路線，所以我本來有些擔心沒有位置。
可是出乎我意料，台中的GB鮮釀好空曠啊！

可能是周一晚上的緣故吧，整間餐廳三成滿都不到。
所以服務生直接帶我們到四人的沙發座上，可以很寬敞舒適的用餐。

菜單可看官網：http://www.gordonbiersch.com.tw/Cht/full_menu.aspx
台中跟台北店有些菜色不大相同，所以還是以實際的菜單為主喔。
不過大部分都是差不多的，招牌的菜色也都有提供不用怕吃不到。

可樂（可續杯）／白開水
呂董點了可樂，我則是要了杯白開水。

這天兩個人吃飯，以美式餐廳來說其實我們每次都會吃不完打包。
所以這天呂董說不點主餐，我們點了拼盤、沙拉，還有一個前菜就好。

雞肉彩虹沙拉　５２０元＋１０％
（混合生菜加上碳烤雞肉、蕃茄、培根、水煮蛋、新鮮鱷梨和碎藍起司）

雞肉彩虹沙拉非常漂亮，不但分量超大，而且排列真的像是彩虹一般美麗。
他的醬料可以自由選擇，我們選了藍起司、鄉村醬兩款。
可是說真的，不用沾醬就非常有滋味了。

這沙拉根本就比碗公還要大阿啊！！！

沙拉裏頭的每樣食材都很有風味，生菜新鮮、碳烤雞肉鮮嫩、酪梨口感厚實。
碎碎的水煮蛋也增加了口感，呂董很愛藍起司的臭臭味道，可我比較吃不慣。

經典組合　５２０元＋１０％
（田納西雞翅、酥炸花枝及美國西南風味捲的組合）

經典組合我上次也有吃，酥炸花枝圈本身沒有味道，但炸得很剛好也不油膩。
田納西雞翅比較重口味，而我們最愛的還是很有孜然香的西南風味捲。

焗烤朝鮮薊蟹肉　５２０元＋１０％
（特製焗烤朝鮮薊蟹肉沾醬搭配香烤麵包）

這次呂董點了一個比較特別的，就是焗烤朝鮮薊蟹肉搭麵包。
中間的是糊狀的焗烤朝鮮薊蟹肉，吃起來是滿滿的奶油香，蟹肉風味不明顯。

旁邊則是１１片的薄片法國麵包，可以單吃，也可以把焗烤料放在麵包上。
一口咬下可以吃到麵包的薄脆，還有濃郁的焗烤奶油，肥滋滋但很好吃。

美式餐廳就是超超超大的份量，只點三盤桌子也滿滿的呀！
最後我們兩個把拼盤跟開胃菜吃完就飽到不行了，沙拉打包了一半多。
但GB鮮釀真的很好吃耶，連挑嘴的呂董都非常稱讚。

兩個人，也吃了快兩千塊的金額，不太划算齁！
但幸好呂董對「吃」一向都不小氣，吃的開心就好啊！

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【北市松山區】GB鮮釀啤酒餐廳‧敦北店～小馬兒生日快樂！

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Gordon Biersch　GB鮮釀美式啤酒餐廳
地址：台中市西屯區台中港路二段111號13樓 （新光三越內）
電話：04-2259-5488
營業時間：周一~周五 11：00～24：00
　　　　　周六、周日 10:30～24:00

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